銀喊道。
堂島銀聽到後,拍手大聲喊道:
「好了,諸君。戰鬥開始了!動起來!」
廚房所有人井然有序的忙碌起來。
.........................
於此同時,「遠月離宮」5號廚房。
四宮小次郎,放下叉子,揮手很隨意的說道:
「不及格............辛苦了!」
不管面前已經一臉慘白學員,四宮小次撐着下巴,掃視了還在料理的學員。
思緒卻已經飄到了兩公里外的「遠月別苑」。
因為接待法國使團的套餐開胃菜就是他提供的菜譜,而今天他給學生們出的考核題目是那道菜的原型。
只是因為是開胃菜,被堂島銀又一次簡化,加入了松茸。
這讓他有些不爽,他不喜歡被別人更改菜譜。但堂島銀是他也要仰望追逐的存在,而且在里昂的時候保羅·博古斯也給他了不少建議。
四宮小次郎的心裏也有些改變,已經不再固執的認為菜譜是不能改動的,那也僅限他所認同的人,其他人就不要妄想了。
知道有兩個一年級的十傑還以為這期比去年會好不少,想不到昨天就讓三十幾個退學,這期的學員水平也不怎麼樣。
最少去年還有幾個讓人眼前一亮的傢伙。
屋子角落的料理台,
「呼~顏色上好多了!這個方法果然有效。」
將煮過的花椰菜(菜花)撈起,田所惠長出一口氣。
因為開始挑菜時被搶紅眼的人群嚇到,結果動作慢了一大截。
剩下的花椰菜都開始氧化,又有些褪色。
幸虧自己想到了白醋有漂白的作用。
而且醋可以讓花椰菜的甜味更加明顯。
「這樣其他的菜調味上也要加上醋了,蔬菜的甘甜和醋的淡淡酸味組合的味道應該會相當和諧。
嗯!就這麼做......」
我不依賴創真君,靠自己也一定能闖過這道難關!
田所惠暗自給自己加油鼓勁。
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11時30分,「遠月別苑」1號廚房。
「上最後一道摩布朗!」
堂島銀大聲的喊道。
遠月度假村服務部的侍者們逐一端起抹茶摩布朗,走向餐廳。
等侍者們出去,廚房內異常安靜,所有人都在等待最終的結果。
這樣的情況持續了將近十幾分鐘,直到佐久間時彥進來。
「大使閣下邀請主廚過去。」
瞬間廚房響起的歡呼聲,甚至有的廚師喜極而泣。
「好的,我馬上過去.......」
堂島銀還沒有說完,又有一個侍者跑了進來。
「堂島主廚,「遠月離宮」那邊有學生和四宮主廚起了衝突!」
來了!還是發生了。
其他人還沒反應過來,婷婷醬知道那邊發生了什麼。
「博已君!你代我去見客人。我去「遠月離宮」處理一下。」
堂島銀瞬間做出了佈置,轉身就往停車場走去。
婷婷醬稍微猶豫了一下,也跟了上去。為小惠加個保險,當初四宮前輩逛內衣店照片就是為這時候準備的。測試廣告2
第五十章 前菜設計(下)