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「吳醫生，您可千萬別說——說了你也不懂。」患者笑呵呵的說道。
之前的對話，他都聽到，拿出來打趣吳冕。
也是方艙太閒，實在是無聊，他也特別想和這個萌噠噠的住院總閒聊，所以跑過來詢問。
「這個還真是個好問題，我想想。」吳冕捋了一下兔子耳朵，想了幾秒鐘說道，「不過我說的那句話是因為咱們讀過的書不一樣，我說的每一個字您都懂，但合在一起就不知道是什麼意思了。別說是您，就算是普通醫生，也聽不懂風濕免疫科的術語。」
「嗯嗯嗯，我懂。」患者閒來無事，覺得吳冕的黃色大兔子耳朵相當親切，找他打發時間比追劇有意思多了，也不着急，笑眯眯的聽着。
「有關於維生素，來源比較有意思。1886年，腳氣病在荷蘭士兵和海員中泛濫。
因此，科學家克里斯蒂安·艾克曼選擇用雞做實驗，以尋找可能的致病菌。
艾克曼發現，雞飼料一度從糙米變成了精米，而小雞的腳氣病症狀正是在**米時出現，餵糙米時消失。
但是他只是發現了米糠可以治療腳氣病，但是卻不清楚具體起作用的成分。
直到1910年，荷蘭化學家卡西米爾·馮克才將一種胺類結晶從米糠中提取並純化出來，並認為這就是治療腳氣病的成分。由於結晶中含有胺類，所以該物質被命名為vitamin。」
「這是科學史上的一次歪打正着，屬於運氣比較好的一次試驗。所以說運氣在科學研究的時候很重要呢，就是這個原理。
跟您舉一個簡單的例子，您肯定知道。
萬艾可當年研製的目的是為了治療心臟病，沒想到卻成為輝瑞的拳頭藥品，每年帶來數以十億計的利潤。」
「可是我總覺得科學家的研究要看命的話，太不靠譜。」患者也不着急聽維生素，而是和吳冕閒聊。
「科技樹和遊戲不一樣，有些科學家研究了一輩子，最後發現從他入行的那一天就走錯了路。這輩子唯一的成果是告訴後人，此路不通。所以說呢，運氣很重要！」
「……」
「說出來都是眼淚，很悲慘的，真的。」吳冕認真說道，「再有就是科學史上有好多歪打正着的成果，咱們回頭說維生素哈。」
「最早，維生素指的是生命所需的胺類；現在，我們認為維生素指的是三大營養素脂肪、蛋白質、碳水化合物之外、體內微量但對正常生理功能非常重要的物質。
人體自己的合成量往往不能滿足需要，可是一旦缺乏就會引發特發的疾病。」
「1915年，人們發現，卡西米爾·馮克所命名的「維生素」實質上包含了脂溶性和水溶性的兩種物質。
這兩種物質分別被命名為維生素a和維生素b。當時人們決定，以後如果發現了新的維生素，就按着字母表a到z這麼排下去。」
「就像是始皇帝、秦二世一樣？」患者問道。
吳冕微微一怔，隨即捋了一把兔子耳朵，笑道，「還真別說，您這個形容特別貼切。」
「是吧。」患者笑道。
「原本按照計劃，應該像是門捷列夫的元素周期表一樣，維生素排列的整整齊齊，等待大家去發現。
最開始也很順利，維生素c、維生素d、維生素e都按着這個規律乖乖出現了，然而到f時出了問題。」
「科學家很快找出了其中2種，並把它們叫做「維生素f」和「維生素g」。不過，由於這2種物質都是從維生素b里分離出來的，所以很多人也叫它們「維生素b1」和「維生素b2」。」
「不過呢，維生素f很快又被撿起來，最後又被放棄。」
「是因為科學家們不願意相信維生素和元素周期表不一樣麼？」
「是，沒人願意干一輩子研究工作，什麼都留不下來。」吳冕道，「元素周期表多好啊，門捷列夫同志早就計算出來，別人只要發現就能在科學史上留下濃重的一筆。」
「嘖嘖，您這麼說，我覺得科學家也挺萌的。」
「特別慘的一群人，沒錢做科研，得去拍
1182 從維生素到人渣
