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第282章,生意興隆,陳晨的求助

    測試廣告1一位年輕姑娘提着一盒生日蛋糕,準備離開烘焙店。筆硯閣 www.biyange.net

    沈瑜看她不方便推門,主動將店門拉開。

    姑娘以為沈瑜是新來的顧客,說了聲謝謝,小心的提着蛋糕離開。

    沈瑜在烘焙店外看了一會兒,已經有幾位顧客夠買了不同的西點。烘焙店的生意雖然不如早餐店火爆,但前來光顧的人也是絡繹不絕。

    楊店長早就知道沈瑜要過來,一直在店裏等候,看他走進來急忙說道「沈總,吃飯了沒有?您嘗嘗店裏今天的新品。」

    沈瑜回應着店員的問候,然後說道「不着急吃飯,說說店裏的情況。」

    在店鋪的二樓,他翻看了看最近幾天的賬目。最差的一天,也有兩千元以上的純利潤。這家店的銷售量雖然不如早餐店,但是烘焙產品的利潤,遠遠高於普通的早餐。

    沈瑜對楊店長與店員勉勵的一番,走到了荊鄉路的早餐店。

    這家店的生意火爆,已經到了中午,仍舊有顧客排隊購買面點。

    胡云霞看沈瑜走進來,笑着迎了過來。

    沈瑜擺了擺手,示意她讓大家各忙各的,實際上,一些店員忙的沒法抬頭,來不及打招呼。

    胡云霞跟着沈瑜開到二樓,一邊拿出賬本,一邊介紹最近店裏的生意。

    這家早餐店屬於薄利多銷型的生意,經歷了上次的衛生事件,已經漸漸在周圍居民中樹立了口碑。現在,每天的利潤則高達4000~5000元,沈瑜看到賬本上,有一天的利潤達到了8000元。

    沈瑜看完賬本,說道「不錯,辛苦你了。」

    他看着胡云霞問道「最近生活怎麼樣?住的還習慣嗎?」

    胡云霞說「很好。我都沒想到,從文物商店出來,能這麼快穩定下來,生活比以前好多了。」

    沈瑜說「我這有了點新想法,在早餐店開展中式快餐的業務。」

    胡云霞問道「這可能要與一些老店,大店競爭。」


    沈瑜說「暫時不會有什麼競爭。我想先把傳統菜品的改良快餐,然後試着推出一些中式快餐,如果反應良好,咱們就正式開始,並且堅持下去,如果市場反應不好,,咱們可以及時調整。」

    胡云霞問道「你想好了咱們就試一試。」

    沈瑜說「我知道的傳統菜餚里,有幾種適合標準化製作,可以做成快餐。」

    胡云霞說「說到美食,我不太懂,我聽你的。」

    兩人正在聊着,有店員敲門「店長,有位小姐說要找沈總。」

    沈瑜看看時間,對胡云霞說「估計是陳晨來了。如果是她,就讓她進來。」

    胡云霞笑着出門,很快,帶着陳晨走了進來,又給二人泡了茶之後便才離開。

    沈瑜給陳晨倒茶,問道「怎麼變得有些生疏了,來見我,還要店員通報。」

    陳晨臉色不好「沈總,我先向您道歉。我工作是變動的事兒,沒向您提前說明。」

    沈瑜端起茶杯,送到她近前,問道「我不明白你們的內部情況,如果不能說,就別勉強。」

    陳晨說「這個事情不是我自願,也不是我申請的。」

    沈瑜問道「為什麼?是因為我讓你幫我合算資金運轉的事兒嗎?」

    陳晨的臉色更難看了。「這只是一方面原因。唐經理調走很突然,這是很正常的事情。但是,新來的這位隋經理,還調動了親信過來。」

    沈瑜問道「這是什麼時候的發生的?」

    「上星期。」

    「然後呢?」

    陳晨說「在例會上匯報工作的時候,上司問了我的情況,然後,她希望穆期接手我的部分業務。我也沒有辦法。」

    沈瑜問明白了陳晨換崗的經過。這位新來的隋經理,原本未必會急匆匆的調整下屬工作,但是,聽說陳晨開始模擬從漂亮國調回資金的操作,似乎是感覺到沈瑜會有大的業務,於是就急不可耐的安排人接手陳晨的工作。

    他問道「你做的不錯,用什麼理由換人?」

    陳晨訥訥的說「因為我的一些私事。」



  
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