第二天的清早，姜雲循例來到廚房，只是左眼略帶暗色，看起來略微有些滑稽。
女僕見之不禁好奇問道：「姜廚師長？您這是......撞到牆壁了嗎？」
姜雲卻微微搖了搖頭，苦笑道：「沒撞到牆壁，就是一不小心，讓小貓給撓了眼。」
小貓？姜廚師長有養貓嗎？
看着姜雲前去檢查清晨所送一日所需貨物的背影，女僕小姐們紛紛露出了疑惑的表情。
的確，姜雲是沒養貓的，不過昨天晚上他的床上卻躺了一隻小貓，名字叫白檀。
說起來白檀那傢伙下手也的確夠重，或者說是沒輕沒重。
挨打的原因是姜雲昨晚給她針灸到了一半，白檀便忽然自睡夢中驚醒。
她看到姜雲趴在自己身上不知道在幹嘛，便條件反射般一拳揍了過去......硬生生給人眼睛打上了一點兒貓貓牌眼影。
「抱......抱歉，我剛睡醒的時候脾氣不太好。」
給姜雲的左眼來了一拳後，白檀也連忙道歉。
然後雖然女僕長也連忙從冰箱裏拿出冰塊幫其冷敷，但顯然沒有完全消除這一拳的影響。
白檀有起床氣，這點姜雲以後會好好記在心裏，她再睡覺的話怎麼都不敢隨便去打擾人家......雖然也不知道還有沒有機會打擾了。
而就在姜雲來到廚房倉庫檢查庫存時，他轉頭對旁邊的倉管女僕問道：「昨天要的東西已經送過來了吧？」
女僕也連忙回道：「是的，一大清早從「天九齋」空運過來的小籠湯包，還有酸辣湯的材料都已經備齊，隨時可以開始。」
「好，那就開始動手吧......第一天的早餐供應可不能做砸了。」
「是！」
隨着姜雲一聲令下，廚房裏也陷入了日常的忙碌狀態。
一天三餐裏頭，早餐是非常重要的一環。
不過話雖如此，其實先前的廚房裏是沒有自備早餐這個習慣的。
畢竟先前的廚師長薇琦女士是西餐廚師，所以學院裏頭的早餐都是相當西式且簡單傳統的簡單貨色。
西式早餐的餐桌上，基本上每天都是現烤羊角麵包、水煮糖心蛋、牛奶、果醬，配上每天替換的煙熏鱈魚、煎香腸、培根片、烤豆子、土豆泥、沙拉等等。
這些玩意怎麼說呢，味道其實還行，不難吃。
但吃一兩天到還好，要是每天吃這些玩意吃個幾天幾個月幾年的話，反正姜雲肯定受不了。
因此在確定了自己能夠留在這裏工作後，姜雲要做的第一件事情就是改良早餐的體系。
如果說在正餐體系裏頭，各個國家的廚師都還有各自優缺點的話，那麼早餐體系就真的是沒什麼好拿來比的。
在早餐體系方面，中餐系的廚師普遍比西餐系的廚師強出一百倍左右，因為後者根本就對早餐完全沒概念可言。
例如在一向被認為是美食之國的法國裏頭，早餐（petit-déjeuner）這個詞被創造出來就已經是二十世紀的事情了。
二十世紀距離現在都不到兩百年的時間，頂多比得上包子十分之一的歷史這麼長。
而且在法國大革命之前，法國民眾不吃或很少吃早餐，通常情況下他們每天就只吃兩餐。
哪怕是在現代的西方人有了吃早餐的習慣，也都是簡單的麵包、果醬、火腿、雞蛋這一套，種類簡直乏善可陳。
而在如今的國內，早餐之品種則是豐富到了會讓人異常為難的地步。
是吃油條豆漿？肉包菜包小籠包？香酥的燒餅？還是來一碗紅油抄手？或者胡辣湯？腸粉？糯米雞？
是吃一碗豐盈的紅燒排骨麵？還是一碗酸辣粉？一碗豆花兒？或者是一碗熱乾麵？一份三鮮豆皮？大餅？混沌？燒麥？
總之在中餐體系裏，早餐的選擇真的太多太多，多到讓強迫症患者能當場吐血身亡的地步。
甚至哪怕是最簡單的一碗白粥配上榨菜，也能吃出一股子大隱隱於市的感覺。
這種在早餐上的追求，這種對一大清早升騰的煙火氣
第一百零一章 清晨的煙火氣
