測試廣告1 轉了一大圈,徐陽對這裏有了詳細了解。筆硯閣 www。biyange。com 更多好看小說
總的來講,大部分差不多,個別地方會存在不一樣,或者是說設施更好一些。
宴會正式開始的時間是12點整。
差不多11點半的時候,所有菜品的原料準備妥當,就等着時間一到開始烹飪。
正式開始前一般會控制好時間,提前準備也是避免有突發狀況。
等待的時候,田明正開口說:「徐陽,這裏的廚房看的怎麼樣了。」
「王師傅帶我都轉了轉,差不多都看過。」
「那行,和現在工作的廚房相比呢,你覺得哪裏更好。」
徐陽絲毫不猶豫回答:「放在一起比較,肯定是這個廚房好得多。」
明眼人一看都知道哪裏好。
雖然說好的環境對廚藝不會有什麼提升,但誰不想待在環境更好的地方工作。
「那有沒有什麼想法。」田明正再次詢問。
徐陽不明白他的意思,搖搖頭:「沒什麼想法。」
一開始的時候還有不切實際的想法,現在的話只想着簽到解鎖一道新菜品,不會白進來一趟就行。
田明正盯着他看了片刻,沒有說話,他也沒有再主動開口。
過了會兒,田明正又才繼續說:「真沒有一些想法?」
「真沒有。」徐陽再次搖頭回到。
不知道為什麼要反覆問,反正真沒什麼想法,要有的話會直接說出來。
「那這裏面來做廚師,烹飪美食呢?」
聽到這話,徐陽愣了一下,隨後立反應過來說:「廚師長,你不是在開玩笑的吧。」
他放棄之前那個念頭有幾個原因。
一是關於菜品的。
簡單了解了一下今天中午菜單的主要菜品。
一半是川菜中比較常見的家常菜。
還有一半不常見,或者是飯店裏客人不經常點單的菜。
最開始的時候是六道冷菜,三葷三素,其中有兩道菜解鎖了圖鑑,分別是夫妻肺片和涼拌木耳。
接下來的頭菜和頭湯均沒有解鎖菜品圖鑑。
主菜一共是十道,按照公司領導的要求是八葷兩素,其中有五道家常菜。
這一部分的十道菜解鎖了其中四道,全部是家常菜,分別是麻婆豆腐,魚香肉絲,宮保雞丁和甜皮鴨。
沒有解鎖的有清蒸江團,醬爆鴨舌等等菜品。
讓他來烹飪,真正能夠拿得出手的只有夫妻肺片和麻婆豆腐兩道菜。
首先夫妻肺片是涼菜,在上桌前就會擺盤,加上沒有在廚房做過,意味着沒有機會烹飪。
剩下那就只有麻婆豆腐一道菜。
總不能來精品廚房做菜就會這一道,哪怕是菜單必備菜品都不行。
就比如今天這一餐。
三位主廚,其中由吳涵負責冷菜製作。
剩餘的十二道菜由田明正和另外一位大廚共同完成,平均分配每人六道,顯然他不是很合適。
這僅僅是其中一個原因。
第二個認為很重要的因素是資歷問題。
將解鎖了的菜品全部算上,相當於有了十幾道菜,還可以慢慢解鎖圖鑑,看起來還不錯。
可是田明正強行把他弄過來,必然會引起其他廚師的不滿。
在不影響到自己的前提下肯定不在乎,但這事兒肯定會引起注意。
徐陽覺得自己現在解鎖的菜品還不足夠,完全可以等到解鎖更多菜品後,再進行選擇。
到了那個時候,已經沒有人可以反對。
所以換做是剛有想法的時候,徐陽一定會毫不猶豫答應,現在嘛,就不在考慮的範圍內。
「你看我像是在開玩笑嗎?」田明正很正經說了一句。
從表情以及語氣來看,徐陽覺得不像是假的,反而是非常認真。
其實很疑惑為什麼會有這樣的想法。
自己無論從哪一
第30章 感謝你的看重