測試廣告1 「徐陽，你說你的回鍋肉能有80分？」
聽到兩人對話，趙磊軍靠過來詢問了一句。愛字閣 m.aizige.com
「總廚，我是基於夫妻肺片和回鍋肉對比猜測的分數，80分是我的預估，可能會高估，但最低不會低於75分。」
徐陽無論如何不覺得回鍋肉僅有70分，那差距實在是太大。
真要只得到70分，徐陽一定會去理論一番。
趙磊拍了拍徐陽肩膀。
「沒事兒，你的回鍋肉我品嘗過，正常發揮的情況下，至少能拿70分以上，能達到這個分數即可。」
「我相信不會有問題。」
看來趙磊軍的底線是在70分，不低於這個分數都是能接受的。
想一想就能明白。
能夠到70分的菜品都屬於正常之內的水平，就怕出現失誤掉出了70分。
「好，我相信你。」
估摸着三四分鐘後，祥雲飯店商量好了。
還是由劉文科開口說：「那我們還是先從徐陽這裏開始。」
從自己這裏開始，徐陽沒意見。
「首先還是菜品的第一印象，從外觀來看，這道回鍋肉相比於剛才的夫妻肺片有所下降，8分。」
聽到劉文科對回鍋肉的外形評價。
徐陽點頭回應：「劉總廚，回鍋肉我做的的確沒有夫妻肺片那麼好，8分實際上都有些高了。」
一道菜是三星菜品，一道菜是五星菜品。
在外形方面，徐陽覺得降低5分以內都很正常，他最低能夠接受的是6分，很意外得到了8分，很滿意。
從側面也說明了一點，系統解鎖了圖鑑的飯店，整體上不會有大問題。
只是在理解上來看，多少會存在一些偏差，屬於正常範圍內。
「一點兒都不高，是實至名歸的分數，我們打分嚴格按照要求，不會因為不計入平均分就隨意進行打分。」
劉文科把話說到這份上，徐陽選擇了接受。
接着他繼續說：「其次是色澤和香味，我們給出的分數是11分和13分。」
徐陽有些意外。
趙磊軍，田明正他們同樣有些意外。
這道回鍋肉明顯比夫妻肺片稍微遜色一些。
所以在色澤方面只拿到了11分，但香味依然是13分沒有變。
似乎是看出了他們的疑惑。
劉文科笑道：「色澤方面沒什麼好解釋的，都看得見，至於香味，我們一致認為這道菜散發了回鍋肉的香味，但又不是很明顯，那種若隱若現的感覺，對客人可能會更具有吸引力，所以給出的分數比較高。」
聽他這麼一說，如果是站在客人的角度來看，似乎還真是這樣。
如果香味很濃郁，會讓客人覺得添加了什麼東西在裏面，才會有很濃的菜品香味散發出來。
不然一道菜怎麼會有那樣的香味。
如果一點兒味道沒有，會覺得這道菜的味道很一般。
而恰到好處的香味起到的作用會更明顯。
這樣看來，祥雲飯店的理由有道理。
趙磊軍笑了笑，接話說：「那徐陽這道回鍋肉的味道你們怎麼看。」
「45分。」
劉文科直接給出了自己的答案。
徐陽微微點頭。
45分不算低，比夫妻肺片低10分。
按照一星5分來算，三星菜品正好是45分，還在接受範圍內。
對此，徐陽同樣沒意見。
可以說，祥雲飯店的人在他這裏的打分都非常公正，沒有說故意找茬，至於另外兩人就不敢保證了
最後這道回鍋肉得到了77分的成績。
徐陽覺得這是一個中規中矩的分數。
「小徐，恭喜你，烹飪的菜品再次榮獲高分。」
高分？
聽到趙磊軍的話，他還以為自己聽錯了。
「總廚，不是開玩笑的吧，
