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016、賣河螺囉,有趣的阿莞

    測試廣告1太平鎮隔日一市,不是圩日,太平鎮下的村民們基本不會去趕集,但生活在鎮上的人,卻依舊有採買的需要,何況這是交通往來的重鎮,所以,集市依舊是開放的。讀字閣 m.duzige.com

    第二日,雲莞也早早起來。

    雲玉娘在已經在廚房忙活。

    她一起來之後,便立刻去處理藕漿,上層的清水倒掉之後,積澱在底下的白白的粉漿挖出來,足有一大碗。

    雲莞心滿意足,倒在大簸箕里,放在屋頂上晾曬,而後才進廚房。

    雲玉娘已經做好早餐,是雲莞昨夜做的藕餅,還給她下了一碗麵疙瘩。

    熱乎乎的,廚房裏滿滿都是香氣,雲莞吃得心滿意足。

    想起昨日答應的給兩隻小蘿蔔做朥粕粥,趁着兩小隻還沒有起床,她便準備了起來。

    泡水一晚的朥粕足夠軟,雲莞加水燉煮,湯沸冒泡時,油焦香味便溢廚房,卻香而不膩。另一邊,鍋里的白米粥,也在滋滋冒泡。

    青菜切碎放入碗中,撈起朥粕湯,舀入白粥,一碗熱氣騰騰,米香肉香皆有的朥粕粥就做成了。

    兩小隻還沒有起來,雲莞讓雲月娘拿去給奶奶吃了。

    而後,她拿上前天捉回來的魚兒、螃蟹還有剩下的一桶河螺,就着昨天挖來的蓮藕,跟雲懷誠一道去了鎮上。

    大概是昨日的生意做得太好,而她的蓮藕也貨真價實,燉湯之後,藕糯味香,牛車才剛剛拉到集市上,便有回頭客了。

    「姑娘,你家這蓮藕可真好吃,今日再給我來四五斤!」

    雲莞笑眯眯的,「好嘞,大嬸您等着!」

    雲莞一邊稱藕一邊道,「不但我家蓮藕好吃,魚兒和螃蟹也不錯,大嬸您看要不要也來點?」

    她這一說,便吸引了大嬸的注意力,「喲,這魚兒可真肥!」

    「大嬸要麼,才三十文錢一斤呢,您跟着一起買蓮藕,是回頭客了,我給您打個折扣,賣您二十五文!」

    大嬸也是個爽快人「行,給我來一條,最肥的!」

    「行嘞!」

    「姑娘這螃蟹還能賣呢?」

    「秋天到,蟹黃肥,叔,現在是吃蟹的好時節呢!」


    「喲,我都沒見人吃過這玩意,渾身上下都殼,怎麼吃呢?」

    雖然大家依舊光顧雲莞的蓮藕,甚至魚也賣得非常好,但是螃蟹和河螺真的賣得不怎麼樣。

    一邊是時人不知如何吃蟹,更是不知螺還能入食。

    直到魚都賣出去了,蓮藕也賣了大半,滿桶的河螺還無人問津。

    「姑娘,你這河螺能吃?」

    「怎麼吃?」

    『「炒着吃、燉着吃,河螺燉鴨腳,您沒嘗過這道美味吧,試試?」

    「姑娘你可比別唬我,這是什麼吃法,聞所未聞!」

    面對質疑,雲莞一點也不着急,每個人上來詢問,她都杏眸彎彎,耐心地解釋河螺怎麼吃。

    她甚至後悔了,應該直接拿着個鍋過來,現場炒出來成美食,靠香味吸引人,還能增加產品附加值,而不是賣食材。

    是她考慮欠妥了。

    但這世上,向老來不乏好吃的老饕,一個大爺晃悠過來,顯然對雲莞所謂的河螺有點感興趣。

    「姑娘,這東西真能吃?」

    「能能能,可好吃了,一看您酒量就特別好,買點回去下酒啊?」

    「可我不會做啊!」大爺一嘆。

    「這簡單,您按照我教給您的,回去下油鍋炒,放些紫蘇蒜頭,那味道,我保准您酒都不喝了,就吃我這河螺?」

    「真的?」

    雲莞爽快道「大爺我跟你講,要是有鍋,我當場做給您吃!」

    圍觀的人有幾個,不知誰喊了一句,「劉大爺家不就住對面麼,讓小姑娘回去給您做一份多簡單!」

    「是啊是啊!」

    大爺呵呵一笑,提了提手裏的酒壺「你給我來兩斤,幫我炒一份,我給你十文錢工錢!」

    十文錢!

    「行!」雲莞眼眸發



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