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第六百七十二章:滋補食材

    測試廣告1    在接到於鴻博的問題後,葉遠很輕巧的把話題轉移到魚貨上來。一筆閣 www。yibige.com 更多好看小說

    「這不是鮁魚,是鮐魚。」

    「鮐魚?」

    鮑春宇很有眼色的遞了一句話過來,這樣能更好的轉移葉遠的注意力。

    葉遠也知道船員們不想在這個事情上在說下去,所以他也從善如流的選擇忘記之前的事情。

    所以他開始很認真的給船員們介紹起,這看上去很像鮁魚的鮐魚來。

    葉遠伸手拿起面前的一條鮐魚:

    「嗯沒錯,這就是鮐魚。很多人都把他和鮁魚弄混。

    想要分辨鮁魚和鮐魚其實也很簡單,主要從他們的外形,魚鰭和顏色上就很好區分。」

    說着,葉遠還拿着手中的鮐魚給船員們認真的講了起來。

    哪怕是許航,也認真的在一邊聽着。

    對於葉遠的講解,對他來說也很新鮮。

    「鮐魚在體型上看起來比較像紡錘形,相對鮁魚來說,鮐魚整體較高成橢圓形。

    而鮁魚的體型則要更長,基本呈圓形。

    如果這樣你們還分辨不出,那就要看他們的魚鰭,

    鮐魚和鮁魚在魚鰭上是有較大的區別的。

    鮐魚的兩個背鰭之間的距離是比較遠的,但是鮁魚的就不同,鮁魚背上的兩個背鰭是相互緊貼在一起。

    還有就是在尾鰭上的區別,鮐魚的尾鰭上下一般是具有5個小脂鰭。

    而鮁魚的就比較的多,一般都保持在7到8個左右。

    這就是鮐鮁魚之間的區別。

    最後,也可以從顏色上區分。

    鮐魚的背部,通常都是呈現出是青黑色,有不規則的深藍色的斑紋,腹部呈現出淺黃色。

    而鮁魚和鮐魚不同的是,背部呈現黑藍色,有許多的黑色圓點的斑紋,腹部一般都是以灰白色為主。」


    船員們都很習慣了葉遠這種拿實物的講課。

    只有許航是第一次這樣聽人解釋魚類的分辨方法,他感覺很新奇,也很好玩。

    隨着鮐魚被船員們,按照大小分揀到不同的塑料箱中,然後被推進速凍艙冷凍起來。

    甲板上那小山般的魚獲也逐漸減少着。

    最後只留下一些雜魚和蟹累被龔弘壯一股腦的搬進了餐廳。

    看着唯一沒有人動的大海鰻,船員們都看向葉遠。

    剛剛差一點被海鰻廢掉一直手的馬樺,此刻也不想以往那樣跳脫。

    「老闆,這麼大的海鰻價格一定不便宜吧?」

    一想少言的裴斐,突然這麼問了一句。

    「這麼大的海鰻我也是第一次見到,價格還真不好說,不過。

    」

    說道這裏,葉遠故意的停頓了一下,引得所有人都好奇的看向他。

    「胖子,把這大海鰻拉回去燉了,這傢伙肉味鮮美,而且肝臟內維生素a的含量特別的高。具有相當高的營養價值。

    如果單從營養價值上來說,他和倭國的鰻鱺不相上下。

    海鰻歷來都被人們視為上等的滋補食品,更有的地方把他稱之為水中人參,所以這麼一條海鰻被我們遇上,哪還有賣的道理?」

    葉遠一邊介紹着海鰻的營養價值,一邊吩咐龔弘壯把大海鰻給抬到餐廳。

    「老大,海鰻不僅肉可以吃,他的皮也是含有豐富的膠原蛋白,具有養顏,美容,延緩衰老的功效,很多廚師都稱呼它的皮為可以吃的化妝品。

    不僅這樣,它的骨頭和血還可以入藥,有滋補強身,祛風殺蟲等功效。

    一會我把這些都給你裝起來,回去好好給咱們老闆娘補一補!」

    龔弘壯這麼一說,引來船員們的一陣鬨笑。

    看得一旁的許航,一愣一愣的。

    如果說葉遠了解一些海洋生物的知識,這一點都不出奇。

    畢竟他是海洋專業的,可自己曾經帶出來的兵,怎麼也對這些有着這麼深的了解,這就有點不可思議了吧?



  
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