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第114章 醉意朦朧

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    下人在院中臨時搭起個長條型凹槽,裏面放上炭火,烤串就這樣開始了。

    董盈瑩問:「這是什麼肉?」

    焦嬌:「羊肉。烤羊肉串。」

    董盈瑩:「這個吃法倒是新穎有趣。」

    幾人一聊,焦嬌才知道,原來京城沒有「烤羊肉串」!

    她大感意外:「這裏的羊肉不是很多嗎?沒有這樣的做法?」

    董盈瑩搖頭:「至少我沒有見過,哪裏有這樣賣的。」

    楊心蕊道:「整隻烤羊,從上面一片一片切下來,我倒是吃過。但是這種切好穿成串烤,我也沒見過。」

    羊肉烤好了,大家嘗了嘗味道。

    楊心蕊又道:「我吃過的那個,跟你這個味道也不一樣。」

    焦嬌這個,是用花椒粉、雀椒粉、八角粉等調料醃製過,烤時再刷上加了蒜汁的醬油,最後撒上白芝麻。

    她問:「你吃的那個,是什麼味道?」

    楊心蕊回想了一下:「沒有麻味,沒有辣味,也沒有醬汁的味道。而是一種……」她努力回想着,那味調料叫什麼來着?

    「孜然。好像是叫孜然。那個調料的味道十分特別。」

    焦嬌眼睛眨了眨。居然有孜然?

    前會醃製時,焦嬌將廚房裏所有的調料看了個遍,最終挑出幾樣合適的。這也是在李府,要是在別的京城人家府邸,雀椒、八角這些東西,他們是沒有的。

    焦嬌問:「你知道哪裏有孜然賣嗎?」

    楊心蕊搖頭:「不知道。」

    她又問徐紹陽:「你知道嗎?」

    徐紹陽搖頭:「我從來不買這些東西。」


    焦嬌想想也是,他連菜都不會做,怎麼會買調料。

    李天勤道:「在南州,我倒是知道哪裏有賣。」

    焦嬌:「能讓他們帶些過來嗎?」

    李天勤:「可以。不過既然楊小姐吃過,估計京城可能也有賣的吧!回頭讓呂掌柜去找一找。」

    焦嬌對火鍋涮羊肉,忽然又有了新想法。他們除了賣涮羊肉,還可以賣烤羊肉串啊!

    涮羊肉易學,可是烤羊肉串的佐料,這個就不好學了。全都是粉末,混在一起,分得清什麼是什麼嘛。這就是秘方啊!

    她忽然有點希望徐紹祥的店早日關門了。這樣她就可以改做火鍋涮羊肉店。

    最後大家在告辭離開前,楊心蕊邀請大家三月初一到楊府做客,眾人同意了。

    回到徐府,徐紹祥跟着嬌娘一起來到他們院子。

    徐紹陽有些沒好氣:「你還不回去?」

    「大哥,我有事跟大嫂說。」

    「什麼事?」

    「大嫂,我那成衣店裏需要夥計,還有裁縫師傅,而且還要進貨,我手裏的銀子已經快沒了,你能不能借我二百兩?」

    徐紹陽:「你是怎麼花的?這麼快就沒了?」

    徐紹祥:「不信你去看啊!我顧了一個夥計,請人重新粉刷店鋪,又添置了很多東西。這幾天我真是忙壞了,從來都沒有這麼累過。」

    他看別人開店做生意,很容易,可是自己開店才知道,真是不容易,什麼都要自己親力親為。他現在都有點想打退堂鼓了。

    焦嬌:「你有沒有仔細算過,投入的這些銀子,要怎麼賺回來?」

    徐紹祥耷拉着腦袋:「我現在哪有精力想這個。」

    焦嬌:「沒精力也得想啊!開店不賺錢,反而賠錢。你以為你是楊心蕊,隨隨便便就能扔出去四千兩?」

    當初楊心蕊雙倍賠償七公主,拿出四千兩銀子。

    徐紹祥嘆了口氣:「說實話,我現在有點不想開店了。可是大嫂已經幫我買下店鋪,要是不開,怎麼對得起大嫂。」

    焦嬌:「那就不開布店,開別的。」

    徐紹祥苦着臉:「我什麼都不想開,真的太累了。你知道嗎,為了省點銀子,我只讓漆匠粉刷前面店鋪,後面院子裏的門啊、窗



  
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