男子為自己的想法感到不可思議，來之前找人打聽過關於夏家小館的消息，據說是花街上某家大店的掌廚人出來獨立開店的，原想着大約只是仗着花街的關係，不曾想來到店裏看生意居然想當火熱，各個階層的客人都有，但這樣客人中還有官員親自到店裏用餐，真是超出自己的想像了。
「這……這是在做……做什麼？」，朱大人走進店裏，看到了被人群圍在中心的男子。
男子沒想到自己有一天會被那樣的大人物搭話，忙着準備行禮正回話，卻被對方制止了下一步的動作。
「別…別這樣，在這裏可不……不興行大禮的」，朱大人做了個手勢讓男子停住了行禮的動做，在夏家小館裏一切禮儀從簡，這是他們與掌廚人默認的規矩，也是因為掌廚人自己從來就不習慣見到高位者行大禮，所以才帶着整間店裏的氣氛都是相較別家店要輕鬆不少的。
男子行禮的動作做了一半被人叫停，有些尷尬的僵住，正想着接什麼話合適，就見那位大人一臉驚喜的衝到端着那碟臭豆腐的侍女面前，聲音中充滿了掩蓋不住的激動。
「臭……臭豆腐！夏掌廚……廚，我先前問過幾…幾次，你都說沒時間做，這不是做……做好了嗎」
花眠想起朱大人自從在店裏吃一次炸臭豆腐之後就總問什麼時候還做，只是這種小吃做起來步驟繁瑣，同時不能做大量，又賣不出什麼價格，確實不會在常規準備的菜品中，就眼下的這些還是花眠在入宮前因為自己饞了想吃才做的。
只是還沒來得及吃，就被傳進宮去做賞花宴的事，剛回來又碰上這種事，花眠自己只想扶額，可當着食客們的面還要維持掌廚人的體面。
被大官搭話了，男子激動的不知所措，想要繼續品嘗臭豆腐的動作也被中斷，但口中回味的滋味又不能釋懷，眼睛不住的往一旁小侍女端着的盤子中看去。
朱大人看出了對方的心思，笑道：「這……這位兄弟，看…看來也是同……同好之人」
被朱大人那樣的官員稱為兄弟，男子又欲行禮，這次被花眠攔了下來，花眠才從宮裏忙碌幾日回來本想好好休息一下，不曾想被這位意外的客人耽擱了，心裏有不痛快奈何開店做生意只能是笑臉迎人。
「這樣吧，我將臭豆腐打包一份，你先送回去給你家大人嘗一嘗，若是你家大人能接受這個味道，再點螺螄粉也不遲，我們也好有時間做準備」，花眠提出了自己認為眼下最合理的解決方案。。
朱大人一聽還有螺螄粉？一臉掩飾不住的開心，立刻和花眠說起螺螄粉的話題，使得一旁的男子完全找不到插話的空間。
