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吃過午飯,沈青青一刻都沒有耽擱,立刻開始動手做年夜飯,先前的家常菜不變,另外加了個豪華版鐵鍋燉。筆硯閣 www。biyange。com 更多好看小說
花膠雞湯里加入梭子蟹肉蟹黃當做鍋底,湯色金黃似黃金,味道更是能鮮掉人眉毛,別說搭配純手打的魚丸、蝦滑,及新鮮牛羊肉吃了,就是燉塊石頭也能把人香到犯迷糊。
一條比胳膊還長的金槍魚愣是被她開發出好幾種吃法,香煎金槍魚配上秘制醬料,淋兩滴桂花釀,肉質鮮嫩美味還帶着隱隱花香;金槍魚豆腐餅,裏面加了豆粒、胡蘿蔔粒,顏色鮮艷口感鬆軟,孩子們搶着吃……
未用完的梭子蟹則被她做成了香辣蟹,梭子蟹一分為二裹上澱粉下油鍋炸得火紅,再加入火鍋底料爆炒,出鍋時撒上靈魂熟芝麻,味道香辣過癮。不說別人,反正沈青青能抱着它們啃一天。
海膽和鮑魚的數量都不多,前者被沈青青挖出來做了道海膽蒸蛋,後者和雞翅膀混在一起做了個鮑魚雞翅煲。
此外還有辣炒釘螺、蒜蓉貓眼螺……
一頓飯下來,沈青青感到身心俱疲,不過不是累的,是憋口水憋的。
好久沒有吃海鮮,突然要她製作這麼多道海鮮大餐,還不能偷吃,實在太考驗人的意志力了!
做飯的都饞成了這樣,其他人自然也沒好到哪裏去,廚房外來來往往總有人伸頭往裏看,孩子們連炮仗都不玩了,排成一排蹲在廚房外面咽口水。
千盼萬盼,終於等到了那句「開飯了」。
孟琦雨歡呼一聲,一馬當先衝進廚房找出了自己的小木碗,踮着腳往沈青青面前舉,激動得話都說不囫圇了,「娘親,吃大螃蟹,超超超大螃蟹!」
沈青青笑着揉他臉,「先別急,等娘把菜端上桌,大家都坐齊了再吃,到時候娘給你夾一大碗。」
「那好吧。」孟琦雨乖乖點頭,挪到一旁,看着自家爹娘一道道往外端菜,每端一道就掰着手指頭念叨一句「這個黃黃的,我要吃,吃兩大勺!」
「綠色菜葉,不好吃,留給妹妹吧。」
「咦,紅紅的,好好看,我要吃兩碗!」
「……」
在孟琦雨另類的報菜名聲中,所有菜品都上桌了,花花綠綠擺滿了兩大張桌子。
外面孟琦雲也早已準備就緒,點燃了紅彤彤的鞭炮。
「噼里啪啦」的鞭炮聲中,每個人臉上都洋溢着幸福的笑容。
袁旭東得意地向自家老娘炫耀「怎麼樣,我就說來這過年熱鬧,您還非不樂意。」
袁母笑着瞪他一眼,「你要能早點娶個媳婦回來,這個年更熱鬧。」
寧氏左手牽着丈夫,右手牽着女兒,笑容溫柔似水,「希望我們以後的日子都如這鞭炮聲一樣,紅紅火火、蒸蒸日上。」
齊星堂和孟琦雪同時點頭,「一定會的。」
張懸拉着巧姐兒的胳膊,耐心地教育她「不能吃的東西一定不要吃,省得肚子痛,真想吃的話,等以後……」
「等以後身子養好了,師傅給你買。」巧姐兒捏着嗓子學他說話,學完小大人似的拍拍他的手背,「師傅,放心吧,我不吃。」
賀氏遙望遠方,喃喃低語「振山吶,今天青青又做了可多好吃的,可惜你吃不到。」
「不過不要緊,你的那份我幫你吃了,一家人嘛,誰吃都一樣。」
孟淵挽住沈青青的胳膊,蜻蜓點水般在她額頭印下一個吻,「辛苦了,除夕快樂。」
沈青青望着滿院燦爛的笑臉,咧開嘴,笑得有些傻,「這好像是我過得最熱鬧的一個年了,熱鬧到有種不真實的感覺。」
孟淵扣住她的手掌,與她十指相扣,「抓緊我的手。」
沈青青下意識地用力握了下,耳邊立刻傳來男人含笑的聲音「現在有真實的感覺了嗎?」
不等沈青青回答,那邊捧着碗在堂屋等待許久的孟琦雨憋不住了,扯着喉嚨喊「娘親,可以開飯了嗎?」
沈青青大笑,「當然可以了,大家都進屋吃飯吧,別在