25章加緊做醬菜

    測試廣告1    李虞和招娣端着竹匾朝灶房裏走去,對正在擇菜的李梅道,「姑母,還要去定做一批小罐子,我想,最好能在罐子上做一個我們的標記,讓人家知道醬菜是我們家的。筆下樂  m.bixiale.com」

    李梅不解的看着李虞,「標記,什麼標記啊?」

    「就像咱們賣枸杞的濟世堂,濟世堂三個字就是他家的標記,我看我們就取名叫,」李虞轉了一圈,「就叫李記醬菜。」

    李梅聽後搖頭道,「那不成,天下這麼多姓李的,我看就取你和阿青的名字,就叫青虞醬菜吧!」

    「青虞醬菜,」李虞念了遍,覺得也順口,「也行,最好能找個人幫忙寫出來,再畫兩根辣椒,交給土陶作坊做。」

    李梅想了一下,「還要畫畫,要不我去找阿青的先生周秀才問問?」

    「行,他要不同意,您回來我們再想辦法,您和姑父趕着牛車一起去,順便在東山村收點菜回來。」

    李虞心想,萬一周先生不同意的話,就只有自己這狗爬式上了。

    李梅叫上正在搭牛棚的劉長民,一起朝東山村學堂走去。

    李梅到了學堂,看見一個長得挺喜氣的半大小子,站在學堂門口,上前問道,「小哥,周先生下課了嗎?」

    吉祥笑咪咪的道,「我家少爺還沒下課,大嫂你有事嗎?」

    李梅猶疑着,「我想請周先生幫忙寫幾個字,順便畫兩根辣椒。」

    「畫兩根辣椒,」吉祥瞪大眼,這是什麼意思,「大嫂,你啥意思?我沒聽明白。」

    「我侄女做了醬菜來賣,起了個名字,叫青虞醬菜,想請先生幫忙寫出來,再畫兩根辣椒,我拿去讓燒罐子的照個樣子,燒在罐子上。」

    吉祥這下聽明白了,「哦!就是寫個字號,你等着,我去幫你問一下。」

    「好,多謝小哥。」

    過了一會,吉祥從裏面出來,招手道,「大嫂,你進來吧!少爺同意了。」

    吉祥帶着李梅去了教室,指着裏面道,「少爺在裏面,你去吧!」

    李梅見孩子們都下課了,教室里只有幾個孩子,李梅走進去,朝着周嘉行禮道,「周先生勞煩您了。」

    周嘉溫和的點點頭,「要寫個叫青虞的字號,不知大嫂要寫的青虞兩字,是哪兩字啊?「

    「青,就是李青的青,虞就是李虞的虞,這個字號用阿青和虞兒的名字的。」

    周嘉聽後有點為難,想着,這位大嫂又不識字,我怎麼知道李虞的虞是哪個虞啊?

    這時李青從外面走了進來,看見李梅驚奇道,「姑母您怎麼來了?」

    李梅連忙拉過李青,「阿青,你快和先生說說,你姐姐的虞是哪個虞。」

    李青被李梅鬧糊塗了,還是上前對周嘉道,「先生我知道姐姐的虞字怎麼寫的。」

    」你寫下我看看。」周嘉讓李青寫來看過後,幫着寫下了青虞醬菜的字號,又畫了兩根辣椒在旁邊。


    「謝謝周先生。」李梅連連行禮後,和李青一起走出了教室。

    李青問過後才鬧明白,姑侄倆約好一道回家後,李梅去了土陶作坊。

    李虞讓招娣像自己一樣,把豇豆切成一節手指頭,那麼長一截。

    李虞切好一盆後,在豇豆上撒上鹽,然後用力揉搓豇豆,等豇豆入味後倒進醬缸里,又繼續醃製下一盆。

    直到李梅夫妻和李青三人回家,李虞和招娣才醃製好一半出來。

    李梅拿出一張紙遞給李虞,一臉讚賞,「人家周先生才真的是有學問的,你看看這字,寫得多好,辣椒話的像真的一樣。」

    李虞接過一看,雖說自己不懂,但是這字看起來確實寫得不錯,「嗯,以後送他兩罐醬菜。」

    李青見李虞滿意,也覺得臉上有光,笑着對李虞道,「姐,我把醬菜送給先生了,先生說謝謝你。」

    李梅把飯端上桌道,「好,咱們先吃飯,吃了還有得忙呢!」

    大家吃過飯後,分頭行動起來,李梅夫妻出門收菜,來娣幫着擇菜,大家分工合作忙乎起來。

    李虞和招娣兩人忙到天快黑了,才把醬菜和辣椒分開醃製好,裝進醬缸里。

    李梅和劉長民收了滿滿一車的辣椒、豇豆和大頭菜,還有蔥姜蒜回來,幾人又連夜趕工,全部擇了出來。

    第二天,李梅夫妻繼續出門收菜,李虞把姜蒜蔥頭用滾油炸過後,撈出來後再把辣椒倒進油鍋里炸。

    辣椒炸好晾冷後,連油一起舀進醬缸里,加花生和芝麻、大料、白糖和白酒一起倒進醬菜缸,拌勻後,用油布把醬缸封存好,搬進空着的那間廂房裏,等罐子到了再分裝,李虞數了一下,這一批就做了十幾缸出來。

    李虞看了一下南瓜葉蓋着的胡豆瓣,發現已經長出一層白色的絨毛,看來已經開始發酵了,李虞把南瓜葉蓋回去,回到灶房繼續忙碌起來。

    幾人不知辛苦的忙碌着,直到中元節前一天,李虞和李梅一家,已經做了七八十缸豇豆醬菜,和四五十缸大頭菜出來。

    李虞看着堂屋裏和廂房裏滿屋子的醬缸,滿意的嘆了口氣,這些醬菜要是都賣完,也有一百多兩銀子,等穀子收割了再買點糧食存放着,就能緩緩了。

    中元節這天,李梅一家回了東山村,李虞和李青兩個在家做祭祀。

    下午李虞做了些酒菜,和李青一起,燒紙錢、祭拜供奉李家爹娘和李家的祖輩先人。

    李虞在心裏暗暗對原主說道,「李虞你放心吧!阿青我會把他當成親弟弟來對待,望你轉世能去我前世的社會投胎,做個自在逍遙的女子。」

    祭祀過後,姐弟倆洗漱後,李虞檢查過前後院門後,剛想歇下,院門外傳來了李梅的叫門聲。

    李虞連忙跑去打開院門,看見李梅一家垂頭喪氣的站在門口。

    來娣一見李虞就訴苦道,「表姐,有飯嗎?我都餓死了,我們連夜飯也沒吃。」

    李梅拍了她一下,「今天中元節,別死啊死的?」

    李虞笑着把來娣拉進了屋,「姑母,你們快進來,飯菜都有。」

    李青也連忙把李梅拉進了屋,招娣跟着李虞去了灶房,招娣氣嘟嘟的道,「阿婆和兩個叔叔連飯都沒煮我們的,兩個嬸嬸還陰陽怪氣的。」

    李虞勸解道,「別和她們計較,氣到自己可不划算。」

    等李梅一家吃過飯後,李虞姐弟才又重新歇下了。測試廣告2



25章加緊做醬菜  
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