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李虞這才把茶油果從空間裏弄出來，拌上少量的石灰，在檐廊下堆漚了三四天後，趁日頭大攤開曬在院子裏，接連曬了三四天，等大部分茶果自然開裂後，李虞帶着錢氏母子把未裂開的茶果剝開後，堆在曬墊上。
錢氏看着那些茶籽道，「小魚，這些茶籽弄乾淨後，恐怕有二三十石吧！」
「大概有吧！」李虞用篩子把茶籽篩乾淨，攤開曬在曬墊又曬了兩天才曬乾。
李虞把茶籽裝在籮筐里，打算第二天開始榨油，想起周嘉說過要來看自己榨茶油，李虞一早起來，對李青道，「阿青，姐今天開始榨茶油，你和周先生說一下。」
李青看着李虞，「姐，周先生要來看你榨茶油嗎？」
「嗯！他上次這樣說過，你就隨便說一下就行了，啊！」
李青點點頭，對李虞道，「姐，徐家的小少爺想要問你買一個我這樣的包，他說給五百文錢，你做嗎？」
「好啊！你讓他把錢拿來，我給他做。」
「嗯！」李青背着書包出門了。
李虞想着李青的話，心想；可以讓李梅和錢氏她們做書包，拿到青山城書院外賣啊！
李虞樂滋滋的把籮筐里的茶籽，挑到石磨邊上，開始磨茶籽粉。
錢氏和小安來了後，李虞讓錢氏幫着放茶籽，磨了一筐茶籽粉出來後，李虞對錢氏道，「錢嬸，你繼續推磨，我去編幾個草簍子。」
「行，你去吧！這交給我。」錢氏接過磨柄，繼續推磨。
李虞去柴房裏，抱了一捆乾淨的稻草，編了十幾個草簍子，抱着去了院子裏，就看見周嘉帶着吉祥在門口敲門，李虞笑道，「你們進來就行了，鄉下人家，沒那麼多講究。」
錢氏聽後樂了，「人家周先生是讀書人，跟咱們哪能一樣啊！」
周嘉和吉祥近了院子，見李虞提着茶籽粉，去了灶房裏。
吉祥看着院子裏的大石臼和踏椎道，「少爺，您看李姑娘打算用這東西榨油呢！您說能行嗎？」
周嘉看了一會，點頭道，「應該能榨出來。」
李虞把茶籽粉蒸熟後，把茶籽粉倒在石板上，裝進草簍子裏壓緊包裹好。
周嘉也在那笨手笨腳的，幫着李虞把包着茶籽粉的草簍子，放進石臼里，接連放了七包茶餅石臼裝滿了。
李虞把木塞壓在茶油餅上面，正準備去踩踏椎，吉祥跑到踏椎那，「李姑娘，你扶住木塞，我幫你踩踏椎。」
「好啊！」李虞扶住木塞，吉祥踩動踏椎，踏椎落下後把木塞往石臼里敲，木塞把油餅往下擠壓，過了一會茶油從管子裏流進了盆里。
周嘉看着茶油從竹管里流進木盆里，指着木盆里的油說，「李姑娘你看，茶油流進木盆里了。」
李虞放下木塞，看着金黃色的茶籽油順着竹管往下流，「茶籽油顏色真好看。」
錢嬸放下磨柄跑了過來，高興的看着盆里的茶油，「小魚，這下你放心了，東西沒白做。」
「是啊！你也放心了吧！」李虞拿勺子舀起來倒出來，「茶油味道可比菜籽油好多了。」
周嘉聽後，看着李虞，心想；李姑娘怎麼好像吃過很多茶籽油的樣子啊？
吉祥也放下了踏椎，跑過來看着金黃透明的茶籽油，「少爺，您看，真的榨出油來了。」
周嘉丟開思緒，看着吉祥道，「我就說會榨出來吧！吉祥，你快去繼續踩啊！」
「哦！」吉祥過去繼續踩着踏椎，油流得更快了。
周嘉指着油裏面的渣滓道，「應該還要過濾一下，把油渣濾乾淨。」
李虞點頭道，「等會用紗布過濾一下就行了。」
周嘉蹲下去，用勺子舀了一勺倒下去，看着金黃透明的茶籽油，「不錯，看起來比我賣的素油強多了，還有一股淡淡的清香味。」
李虞得意的笑道，「當然，茶籽油吃了對人很好的，不相信你吃一些日子試試。」
44榨茶油
