豆腐2

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    這徐縣令是不愁了,里正們在村里那也是有威望的,更是不用愁,除了大山村的林宏福。一筆閣 yibige.com 更多好看小說

    他前腳剛說每戶拿些種子去種,後腳村里人就跑去找族長叫屈了。

    說什麼田地少還讓他們種豆子,這不是不讓人活下去了。

    林宏福氣的不得了,這豆種不過二十斤,分下去一家才多少?這就不能活了?

    後來一起商討半天,二十斤豆子讓林宏福和族長拿去種了。

    而林父是族長侄子,他聽到消息後便幫着分擔了些,拿了幾斤豆子種了下來。

    不知道怎麼種,就乾脆跟種菜一樣,後面到也長了芽,折騰了大半年,種了盡一畝地,收穫的豆子不到兩百斤。

    產量不高,種出來的豆子煮了味道也一般,便沒在繼續種植。

    後來林母閒着無事,拿豆子去石磨那裏,尋思磨好後用來做餅,結果發現這豆子得泡過後才好磨,而且濾出的漿可煮了喝。

    只是有些費功夫,這過了一年,家中的豆子一半都沒用掉。

    李玉姝往豆漿里放小半勺白糖,輕輕攪動,而後抿一口,香甜的豆香在口中蔓延開來。

    她向來是有想法就落實的,吃好了早餐,又用手帕包了些零食給林言,打發他去跟小花她們玩,她就開始準備做豆腐了。

    做豆腐,第一步就是泡豆子。

    這黃豆是林母的,李玉姝便扶着腰去了堂屋找林母。

    「娘,你那的豆子能買給我嗎?我這有個用豆子的吃食方子。」

    林母微微一愣,半響才反應過來李玉姝說的是什麼,她連忙應了下來。

    「什麼買不買的,你直接拿去就是!」

    反正這豆子放着也是浪費。

    「那可不行!」如今林家已經分家了,李玉姝若是直接拿,傳出去可不好聽「娘若是不收銀子,這豆子我可不要。」

    林母沒辦法,微微思慮一番道「這本就不是什麼稀罕的東西,我這豆子一百斤多些,你給我留個十斤用來磨豆漿,剩下的你拿去,給百文錢就成。」


    「哎!」李玉姝利索的從懷裏掏出一串銅板來遞過去,明顯是有備而來。

    林母無奈的接過來,只覺得自從上次四房的玉姝給她孝敬人參後,性子真是變了許多。

    而趙春花正閒着呢,一聽李玉姝說她要用豆子做豆腐,心裏好奇的很,自告奮勇的來幫忙了。

    李玉姝笑着應了下來,讓趙春花幫她把豆子扛去了自己屋裏。

    第一次嘗試,她也不敢做太多。

    「三嫂,你往桶里倒個五斤左右的豆子,然後放清水下去泡着。」

    趙春花連忙按照她的話去做「弄好了,然後做什麼?」

    李玉姝搖搖頭「沒了。」

    「哈?」趙春花不可置信的看向她。

    不是做豆腐嗎?泡個豆子就行了?

    「得豆子泡好了才行」李玉姝一五一十的回道。

    趙春花撇撇嘴,卻又很快打起精神來「這豆子得泡到下午去吧?那我下午再來!」

    「嗯」李玉姝笑着點點頭,她正好準備其他的東西去。

    做豆腐最重要的就是石膏或者鹽滷,若是都沒有,也可以用白醋代替。

    然後還需要豆腐箱以及籠布。

    豆腐箱這東西估計一時半會弄不來,等下找其他的代替就是。

    家裏目前豆子百斤左右,到時候若是生意可行,定是不夠的,她空間也不知道有沒有黃豆的種子。

    想到這,李玉姝連忙去空間找了會,很快就找到了一袋黃豆種子,十公斤,還標着畝產千斤。

    李玉姝這下放心多了。

    但是她想了半天,也沒想到哪裏有石膏。

    李玉姝只好去了三房找趙春花,將石膏的詳細的描繪了一遍後,趙春花居然從櫥櫃裏拿了一小包出來。

    「弟妹你說的可是這個?」

    李玉姝打開一看,裏面的是石膏粉,就是不知道



  
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