測試廣告1 大廚們的本事,自然不用說。樂筆趣 www.lebiqu.com
雖然他們沒有做過蝗蟲,但是廚藝上的很多東西都是想通的。
各種食材搭配,香料調味品配比調試一番,總能試出好的味道來。
一時間,三十多位大廚在臨時搭建出來的廚房中如八仙過海一般,各顯神通。
有的返璞歸真,只用簡單的食材搭配,和煎炸等製作方式,注重突出蝗蟲的本味。
有的另闢蹊徑,以蝗蟲為料熬製高湯,只取其精華。
最吸引眼球的,是一位刀功精湛,菜雕手藝好的大廚。
他直接雕出了一片鳥語花香的小景,把蝗蟲放進去,做成了果蔬沙拉。
「這沙拉好看是真好看,但是也是真不想吃。」
「生的蝗蟲啊,這誰下的去嘴。」
劉大寶看着裏面活靈活現的蝗蟲,皺眉說道。
「劉大少,這你就看錯了,裏面的蝗蟲看起來是生的,其實已經焯水煮熟,還被我醃製了一番,味道還是不錯的。」
做這道菜的大廚認識劉大寶,給他解釋了一番,還隨手在裏面捻起一隻蝗蟲塞進了嘴裏。
「那我也不想吃,還是先去嘗嘗蝗蟲餡的煎餃吧。」
劉大寶見大廚吃蝗蟲時一臉享受的樣子,有些心動,但還是不敢下手,只能離開這裏。
這些用蝗蟲做成的菜中,劉大寶最能接受的菜,就是看不到蝗蟲的那些。
比如蝗蟲餡煎餃,和用蝗蟲高湯煨出來的老鴨湯。
劉大寶夾起一個蝗蟲餡煎餃,猶豫了好一會兒,才放進了嘴裏。
「哎,這是蝗蟲煎餃嗎,我怎麼吃着好像鮮蝦煎餃?」劉大寶閉着眼睛咀嚼了兩下之後,猛地睜開了眼睛。
蝗蟲煎餃的味道,並不像他預想的那樣有什麼怪味,反而異常鮮美,感覺竟然跟吃蝦肉有些相似。
「蝗蟲的味道,本來就比較像蝦子,我老家那邊就把蝗蟲叫飛蝦,在那邊可受歡迎了。」
一位大廚說道。
劉大寶點了點頭,又連吃了好幾個煎餃,之後又對其他的菜式有了興趣。
最後,他甚至夾起了那個果蔬拼盤中的蝗蟲,嘗了起來。
人就是這樣,邁出第一步是最艱難的。
只要敢邁出這一步,之後步子越來越大就是順理成章的事情了。
之前從沒想過吃蝗蟲的劉大寶,這會兒吃蝗蟲那叫一個香,簡直什麼菜式都想嘗一遍。
「劉大寶你給我停下,這些菜可不是給你準備的,你都吃完了我的客人怎麼辦?」
林一凡見劉大寶轉來轉去吃個不停,拉着他說道。
「你還有客人嗎,我怎麼不知道?」劉大寶奇怪道。
這種時候,哪還會有什麼客人。
「九叔爺,你讓我去請的人已經請到了。」這時,林大強小跑着過來說道。
「一路上連水都沒來得及喝,渴死我了。」
說完話,他直接從桌上拿起了一杯綠色的飲料,一口喝了個乾淨。
「咦,這水的味道怎麼這麼怪?」喝完之後,林大強皺起了眉頭,看着手中的杯子嘀咕道。
「味道當然怪了,你喝的是鮮榨蝗蟲汁,我真佩服你的勇氣。」劉大寶憋着笑說道。
「什麼汁?」林大強的臉色僵住了。
「蝗蟲,鮮榨蝗蟲汁。」劉大強重聲強調道。
「嘔……」林大強受不了了,彎下腰乾嘔起來。
可是蝗蟲汁早就進了他的肚子,哪是那麼容易吐出來的,所以林大強幹嘔了好半天也沒什麼作用。
「好了,喝都喝下去了,又毒不死你,至於這樣嗎。」
「你不是說人已經來了嗎,在哪呢?」
林一凡拍了拍他的背,有些好笑道。
「那些人正和村長寒暄呢,一會兒應該就會過來了。」林大強勉強直起身子,有氣無力地回應道。
果然,沒一會兒,一群人就在林長興的帶領下有說有笑地走過來了。