這個年代民風保守，人們的思維意識也很落後。
在春風吹來的時候，面對新興事物畏懼不前。
於莉身為女人，竟然能頂着世俗的眼光跟巨大的壓力，用自己多年的積蓄，開辦一家飯店。
並且飯店還辦得有聲有色的，可見其頗具女強人的潛質。
至於後期因為跟傻柱發生了糾紛，故而辭掉傻柱，反被傻柱戲弄，那並不能說明於莉的人品有問題。
私人開辦飯店，講究的是利潤，難免要開源節流。
傻柱仗着自己是大廚，獅子大開口，每個月要2500元的工資。
七八十年代的2500元，跟後世的二十五萬差不多，按照當時京城的房價，足以在京城買一套房子了。
並且每天還要專門炒制幾個菜，帶回去自己享用。
這哪裏是廚師長啊，簡直就是大爺。
於莉的飯店每天的營業額估計得有一大半補貼給傻柱。
在這種情況下，辭退傻柱也是情理之中的事情。
只是由於傻柱雞賊，那麼多年了，胖子竟然沒有從他那裏學到真正的手藝。
於莉這才吃了大虧。
不過，於莉的飯店並不是沒有了傻柱才開不下去，轉租給了於海棠。
要知道，傻柱的八級大廚只是廚師中的最低級別。
京城技術水平高的廚師海了去了，傻柱在裏面壓根就不顯眼。
關於這一點，傻柱離開於莉的飯店後，就再也沒有拿到過高工資，經濟條件一路下滑，便是最大的證據。
如果傻柱真的廚藝高超，難道離開了於莉的飯店，就不能在那些大飯店裏謀得一個職位嗎？
於莉之所以轉租飯店，最主要的原因是被閻家扯了後退，再加上閻解成是個目光短淺的人。
夫妻間的經營理念不合，整天因為飯店的事兒吵架。
有閻家一大家子小摳在後面拖後腿，就算是二馬也沒有辦法成大事。
所以，王衛東對於莉的觀感還是不錯的。
他從廚房裏拿出來碗快，擺在桌子上，笑道。
「於莉啊，今兒我做的菜，本來就有你的，你要是離開了，飯菜我們兩個也吃不完，那不就浪費了嗎？咱們的條件才剛好那麼一點點，就如此浪費糧食，是不是不太合適啊。」
「那，那我就叨擾了。」
王衛東的這番話讓於莉無言以對，只能點點頭坐下。
這年代的人還是很珍惜糧食的，吃飯的時候掉一粒米，都要撿起來填進嘴巴里，更何況是這一大桌子菜。
管婷婷見於莉有點拘謹，站起身主動把菜夾到她碗裏。
「於莉妹子，你可能不知道，洪昌以前也是大廚師，比傻柱的級別還要高。他們廚師有一個壞毛病，那就是做出來的菜，客人吃不下去，他們就不高興。所以啊，今兒你得多吃一點。」
「劉廠長還是廚師啊，那我得好好嘗嘗。」於莉聞言也少了幾分拘謹。
此時距離於莉開飯店已經沒有幾年光景了，於莉已經開始謀劃開飯店的事兒，自然對各種菜餚有所了解。
只是品嘗了幾口菜，她的眼睛便亮了起來，看向劉洪昌說道：「這些菜雖然不是京城菜，但是別有一番風味，就算是放在那些涉外大飯店裏，也算是頂級的了。」
管婷婷聽到王衛東被人誇獎，心中甜蜜蜜的，笑道：「那是當然，你洪昌哥，在寧州城的時候，可是有名的大廚，打敗過好幾個酒樓的總廚，曾專門負責接待南方的客人。」
「真的嗎？正好我對廚藝也有興趣，洪昌哥，有空的話，我能向你討教廚藝嗎？」於莉道。
王衛東點點頭：「當然可以，正好我也對京城的地方菜感興趣，咱們可以互相交流。」
王衛東和煦的態度，讓於莉心中有點感動。
蘭花汽車廠京城分廠正在建造中，王衛東作為廠長，每天的事情肯定有很多，竟然願意抽出時間教授他廚藝，實在是太難得了。
一場晚宴，主客盡歡。
由於談及到廚藝，兩人太過於投入，等於莉反應過來的時候，已經是晚上八點多了，天色昏暗。
看到於莉拎着紙包，就要往外走，管婷婷於心不忍。
「洪昌，要不然我去送於莉妹子吧，現在天已經黑了，她一個姑娘家家的，一個人走路不方便。」
管婷婷的擔心並不是沒有道理，這個年代的京城，隨着人口的急劇增長跟返城青年的增多，比十多年前要差不少。
那些沒有找到工作的小青年整天在街上熘達，於莉一個人確實有點危險。
王衛東看看管婷婷，笑道：「表妹，你把於莉送回去了，回來的時候，還不是得一個人？我還不是不放心。」
說着，他看向於莉，道：「於莉同志，你要是不介意的話，還是我來送你吧。」
管婷婷雖然不願意王衛東送於莉，但是她也清楚王衛東的憂慮並不是沒有道理。
而於莉此時已經對王衛東有了好感，並且她身為女人，膽子總也要小一點，也害怕走夜路。
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於莉大大方方的看向王衛東，道：「劉廠長，那就麻煩你了。」
「別說見外的話，咱們是鄰居，互相幫助是應該的。」
王衛東推出自行車，在管婷婷的注視中，騎着自行車載着於莉，沒入了黑暗中。
管婷婷雖然對於莉並沒有太大的戒心，看到兩個人有說有笑的離開，心中還是有點不舒服。
她打定主意，從明天開始便刻苦鑽研廚藝，這樣也會跟王衛東有共同話題。
.......
於莉的娘家住在衣帽胡同二十八號，這裏也是一座大雜院，跟四合院差不多。
門口昏黃的路燈下，一群老頭老太太坐在那裏拉家常，幾個孩子在玩着小遊戲，空氣中瀰漫着歡樂的氣氛。
看到一輛自行車駛來，老頭老太
第144章 於莉回娘家
