先做好的先品嘗。」
節目只是第一次播出，具體怎樣才適合，其實白仁宗也不確定，所以他也要自己慢慢摸索。
像以前那樣給大家一個固定的菜式，好處是比較方便點評，畢竟都做同樣的菜式也更好來判斷誰做的最美味，壞處則是限制了廚師的發揮。
所以，現在白仁宗只說出了原材料，然後讓廚師們自己決定菜式。
當然，之所以這麼做，也是為了給參賽者留點面子，到時候某個廚師如果做得明顯不行，還可以通過「有創意」來給對方一個安慰獎，不至於在觀眾面前顏面掃地。
不過，今天來的這三個新人確實都是相當有實力的。
劉耀軍這種非遺傳人實力自然不用多說，那可是國家級的手藝，而徐莉和華楓也不是小角色。
徐莉雖然三十二歲才獲得兩星米其林的評價，但她起步其實很早，也不像韓嘉怡去法國藍帶學院進修過，全靠自己的努力拿下兩星評價。名下的四家餐館的菜譜都是她一個人訂製的，這點可是非常了不起的。
對於廚師來說，創造新的菜單可不是一件容易的事，即便是韓嘉怡，也很難同時打理四家餐館的菜單，所以這個女人在設計菜單上絕對很有一手。
而華楓雖然只是一名up主，但他從十六歲開始就流連在各個餐館內打工，在日式餐料、中餐館、西餐廳，各種風格的餐館裏當過廚師，擅長的料理風格非常多，其中也不乏惠靈頓牛排和舒芙蕾這些很難的菜式，但他總是能用很簡單的方法來教觀眾做出同樣的料理。
這說明華楓在料理方面確實有相當豐富的經驗，否則是不可能把那麼複雜的菜式的製作方法簡單化的。
所以，這次的六個人的對決，白仁宗覺得還是比較有看頭的。
接下來，大家就去後台拿了各種各樣的材料，來到灶台前開始了準備。
趁着大家準備這會兒，白仁宗就順便採訪了一下來的這三位新人。
「劉叔，我叫您劉叔沒關係吧？」白仁宗來到了劉耀軍面前笑道，「請問，您是為什麼來參加這個節目的呢？」
「嗨，這不是衝着你來的嗎？」劉耀軍一邊調製醃排骨的醬汁一邊笑道，「大家都說d站上有個特別厲害的美食家，很懂行，只要嘗一口就什麼都知道了。我作為一個廚師也是很感興趣的，所以這不是來看看你這個後生是不是真像傳言那麼厲害。」
「如果不是，您會怎麼做呢？」白仁宗饒有興趣的問。
「那我就回去跟大家說你是個大騙子。」劉耀軍突然一本正經的回道，搞得白仁宗不知道他是開玩笑還是說真的。
隨即，白仁宗來到了徐莉面前，問了同樣的問題：「您是為什麼來參加這個節目的？」
「長長見識。」徐莉切着菜微微笑着說，她的動作不快但很優雅，「畢竟，楊樺主廚和亞當主廚都是世界上著名的三星米其林餐館的主廚。所以想看看他們在料理方面的理解和創意，這樣也許對我自己的餐館也有幫助。當然，您的意見我也會參考。」
白仁宗點了點頭，最後來到華楓面前：「那麼，華楓小哥是為什麼來參加節目的？」
「哦，其實就是為了蹭個熱度，順便來學習學習。」華楓倒是很直接的笑道，「我也知道，自己在這麼多厲害的廚師里不值一提，但是能學到點東西總歸是不錯的。更何況，同為d站的up主，老白的熱度還是要蹭一蹭的嘛。」
「哎，這叫相互合作嘛。」白仁宗笑了。
不過，這三個人也基本上代表了來參加這個節目的三個典型了。
而接下來的料理時間相對比較枯燥，在節目播放的時候會剪輯一下，白仁宗就在每個灶台前查看起大家的準備工序。楊樺和亞當兩人還是顯得非常自信，麻利的處理着面前的各種食材。豬肋排本來也是一種很常見的食材，兩位想必都已經用過很多次了。
但是這也恰巧是本次主題的一個陷阱：能否用這種常見的食材，來做出一道有創意的菜式？如果只是平時餐館裏再常見不過的肋排，那白仁宗可是不會滿意的。
「木木。」白仁宗來到了韓嘉怡面前，看着她笑了。韓嘉怡也是對他回以微笑。
第281：「新」美食對對碰
