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第292章:米其林關係戶

    視頻里的白仁宗看到這兩人端出來的甜點後,頓時愣在當場。

    這兩個人一致端出了「香蕉奶油派」,也就是加西亞·威廉姆斯的成名作,仿佛是在說「他能做的我也能做到,而且還能比他做得更好」似的。

    但白仁宗卻偷偷的翻白眼:這不是讓他難做嗎?

    如果這兩道香蕉奶油派比加西亞的甜點分數高,那豈不是赤裸裸的嘲諷了嗎?

    最可恨的是,這兩個人居然就當着人家加西亞主廚的面大咧咧的討論着。

    「哦?楊你也有這個想法?」亞當饒有興趣的看着楊樺問。

    「當然了,  不過是香蕉奶油派而已,我做得肯定比他好。」楊樺冷哼一聲,傲慢的說。

    「但是肯定沒我好。」亞當聳了聳肩笑道。

    正在看視頻的白仁宗恨恨的說:「等下次我一定要把這兩人單獨拎出來教訓一下!讓他們在節目給我老實點!不然以後就不請他們過去了!」

    但此時視頻里的白仁宗還在認真的品嘗着:「楊樺主廚的香蕉奶油派採用的是咸奶油,香蕉的甜與奶油的咸,再加上上面的焦糖和巧克力醬提供的苦味,味道變化極其豐富。派皮的酥脆和軟糯的香蕉以及入口即化的奶油,形成了三層鮮明的口感。」

    說完,  白仁宗還不忘夸一下加西亞:「能創造出這樣的甜品,  加西亞主廚真是名不虛傳。」

    而亞當則是採用的酸奶油,也是相當優秀的甜品。只是白仁宗並沒有吃過香蕉奶油派的原作,所以也無法判斷他們倆的作品是否比加西亞的香蕉奶油派更美味。

    試吃完每個人的作品後,白仁宗也開始了最後的評分。


    「寧大廚的紅豆定勝糕,口感細膩溫潤,味道甜而不膩,但給人的印象還是不夠強烈,看得出寧大廚顯然不擅長製作甜點,我認為五十分已經差不多了。」

    「五郎桑端出的櫻花布丁,味道調製得非常好,香味撲鼻,酸甜適宜。我個人會給它六十分,但是它可愛粉嫩的外形是加分項,打七十分吧。」

    「李沁女士製作的蓮花酥,外形相當精緻,製作手法也很複雜,口感和味道也很優秀,是難得一見的傳統佳作,  同時也有一定的原創風格,  所以我給這道作品八十五分。」

    「知名up主徐東的查佛,層次鮮明的口感和味道,添加的自製雞尾酒更是畫龍點睛之筆,一掃前日的頹廢,我給這道作品八十分。」

    「加西亞主廚端出的巴布卡麵包,口感柔和綿密,葡萄乾、香草糖霜和肉桂的香味和朗姆酒的香味搭配得很好,但大概是因為我對加西亞主廚的手藝抱有更高的期待吧,這道甜點讓我稍微有點失望。我給它八十分。」

    說到這的時候,視頻中的亞當突然打斷了他:「小白,你太高看他了,其實他就只有這個水平而已。」

    「……」視頻里的白仁宗拼命壓抑着怒火,不讓自己噴亞當這個低情商的傢伙:恐怕,這就是加西亞·威廉姆斯和亞當結下樑子的原因吧?

    而視頻外的白仁宗則是無奈的嘆氣:「d站也真是的,居然把這一段留下來了。好歹也考慮一下人家加西亞主廚的感受啊……都讓他們把這一段剪輯掉了。」

    但白仁宗多少能理解d站的意思,畢竟加西亞以後多半是不會再來了,既然如此不如最大化壓榨他的價值,創造衝突性和矛盾,來吸引更多眼球。

    「然後是我家木木的甜品了,  很可愛的甜點,洋甘菊的微苦和甜味恰到好處,烤過的麥粒和松子也提供了濃郁的香味,很有我家木木的風格。我給它九十五分。」

    「隨後是楊樺主廚與亞當主廚的香蕉奶油派,雖然作品本身很優秀,但為了逞能完全拋棄了自身特有的風格,所以我給它們八十五分。」

    「什麼!?」當時楊樺和亞當兩人就不樂意了。

    但這兩個人論廚藝是挺厲害的,論辯論就完全不是白仁宗的對手了,被白仁宗一頓懟:「這個分數我認為很合理。雖然二位做得都很不錯,但我認為更厲害的還是能創造出這道甜點的人。如果二位是這兩道甜品的原創者,我大概會給你們九十五分吧。」

    兩個人被懟得無話可說,只能老實接受



  
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