三份。吃過兩份西餐後，大家終於和白仁宗有了一樣的想法：好想吃米飯。
巧合的是，中村次郎為了追求法式料理的風格，沒有選擇米飯為主食，而是製作了一份高檔的「大坂燒」，從而錯失了這個好機會。因此，現場的眾人紛紛討論起來：「哎，那份燒鵝飯好像很不錯哎。」「確實，那個鵝掌看起來真好吃。」「我要一份燒鵝飯套餐！」
於是現場要燒鵝飯的客人一下增加了不少，開始慢慢追上傑米·提拉的烤牛肉套餐了。
但這時候，陳建峰的套餐也端上來了，而他的套餐主材料是……魚頭泡飯。
雖然為了確保進食的時候更加方便，陳建峰將魚肉從魚頭上挑了出來，但從湯汁的分量來看應該是用的整個魚頭熬製的，否則不可能產生這麼多湯汁。
湯汁已經將整份米飯都浸透了，並將其染成了澹褐色，大塊大塊的魚肉鋪在米飯的表面。而這份套餐就僅僅只有這一份魚頭泡飯搭配一碗豆腐魚湯，沒有別的配菜。
「感覺有點不像陳建峰大師的風格呢。」白仁宗暗想着，然後舀起一勺米飯，並搭配了一大塊魚肉吃了下去，然後滿腦子都是「美味！」。
「這魚頭在燉煮的時候加了魚籽，如此濃郁的風味……」白仁宗忍不住感嘆道，這股鮮美是海魚所不具備的，魚塘將這股濃郁的咸香和鮮美與米飯混合起來了。
但神奇的是，湯汁雖然有着濃郁的咸香，魚肉卻無比的甜美鮮嫩，而且由於是魚頭附近的魚肉，比其它部分更有彈性。
接着白仁宗端起魚湯喝了一口，非常溫柔的味道，同時進一步強化了魚肉的鮮美。而當白仁宗再回過頭吃下一口魚頭泡飯時，又開始了一輪新的循環。
雖然這份套餐僅僅只有這碗泡飯和一碗魚湯，然而卻是如此完美。整個套餐只能用一個詞來形容，「協調」。米飯、魚肉、魚湯，三位一體，讓人一口接着一口。
不過，儘管有着寶石一般強烈的美味，但這道料理在視覺效果上太普通了。白仁宗知道陳建峰選擇這種菜式的原因，魚頭也是外國人不吃的部位，所以他想通過這種方法來趁機宣傳一下魚頭的美味，然而沒有足夠的視覺衝擊，大家是不會選擇這份套餐的。
果不其然，當大家看到這份魚頭泡飯的時候，並沒有被它的外觀所打動，想吃米飯的客人們更多傾向於選擇韓嘉怡的燒鵝蓋飯。
這情形看得白仁宗默默的為陳建峰捏了一把汗。
現場的局勢開始悄悄改變，韓嘉怡的燒鵝蓋飯也逐漸佔據了相當一部分餐桌，有趕上傑米·提拉的烤牛肉套餐的勢頭。但是這場盛宴才剛剛開始，現在只過了不到一個小時，第一輪用餐的客人正在進入尾聲，馬上即將迎來第二批進場的人潮。
這個時候，最後兩份套餐也終於端上來了。
白仁宗首先把注意力放在了保爾·帕特克的套餐上，他選擇的主材料是三文魚，用三文魚製作的餡餅，而配菜則是一份放在罐子裏的烤肉和一份奶油燉菜。
白仁宗攪拌了一下奶油燉菜，裏面是大塊的土豆、胡蘿蔔和洋蔥圈，燉得很軟爛，入口即化，在奶油的滋潤下口感非常細膩。
而放在罐子裏的烤肉則是保爾·帕特克以前製作過的那份主菜，將烤肉串在木串上，周圍擺放着一些石頭和花草用作裝飾。這種重複的菜式讓白仁宗有點失望，但是當他嘗了一口後才發現自己小瞧對方了：這份烤肉不是那麼簡單。
石頭是燒過的還散發着餘溫，確保烤肉不會涼；而周圍的「花草」實際上是些香料，在石頭的熱度下這些香料的香氣能更好的覆蓋在烤肉上。所以這個罐子準確說是一個小小的料理容器，不得不說是一道非常優秀的料理，但它的分量確實只適合作為一份配菜。
最後，終於輪到這份三文魚脆餅了。白仁宗切下一小塊嘗了一口，「吭哧！」一聲。
薄薄的外皮煎得非常酥脆，濃郁的三文魚肉香味撲鼻而來，柔軟的魚肉入口即化，豐富的油脂在口中擴散開，與此同時還一種無法言喻的烤魚香氣。
「哦，他把魚皮煎過之後覆蓋在派皮和三文魚之間……這樣不僅可以嘗到類似於烤魚的香氣，還能將三文魚的油脂完美的鎖在派里。」白仁宗仔
第450章：第二批客人
