怡佳軒這家店是他們市的一家一星米其林餐館，白仁宗以前相親的時候被相親對象帶着去那裏吃過一次後喜歡上了那家店。人均消費四百多，在北常市這種二線城市來說屬於有一定檔次的店。當時評價挺好的，但最近風評卻一直在穩步下降。
白仁宗也是這家店的常客，大致也知道其中的緣由。所以剛好趁着這個機會「批評」一下這家店，順便摸清大家是不是真的喜歡看那些批評的視頻，然後確定未來做視頻的方向。
回去之後，白仁宗花了半天時間休息，養好了精神，順便管理了一下視頻的評論區。
他的漲粉速度很快，目前粉絲數已經達到五千多人。第一個視頻已經點擊量破百萬了，順利拿到了d站「全站排行榜第一」的排名；第二個視頻目前點擊量才七十多萬，從點讚和投幣來看，評價明顯不如第一個視頻，但成績也算不錯。
這兩個視頻目前就已經給他提供了接近一萬的收益，比他之前工作的收入都高了。
下午，白仁宗為次日的美食視頻做了些準備，買了一台高像素的攝像機，然後就來到了怡佳軒這邊，準備錄製素材。
通常來說，美食視頻肯定得露臉，但這一期白仁宗暫時還沒露臉的打算，而是只拍攝食物的視頻和圖片，並對該食物進行點評，沒有進食的鏡頭。
這主要是因為白仁宗一個人實在是做不到一邊拍一邊吃，必須得有個人在對面幫他拍才行。
所以在招到助理之前，他打算先以這樣的形式來進行美食評鑑。
為了避開高峰期以免影響拍攝，所以他選擇的是早上十點，這會兒怡佳軒才剛開門沒多久，中午吃完結束拍攝後，下午他就可以剪輯一下視頻，然後明天把視頻發出去。
其實白仁宗也算是這家店熟客了，基本上都是相親帶女方過來吃的。
這裏的消費水平他能接受，環境也很好，非常適合相親的時候給女方留個好印象。
儘管帶來的女孩一個也沒成……
「一份肋排套餐a，頭盤和濃湯隨便，沙拉要扇貝沙拉，副菜要椒鹽鱈魚，然後來一份蒜香麵包。」白仁宗熟練的點了餐，服務員一聽就知道他是熟客，記好了菜單便下去了。
很快，飯菜都上來後，白仁宗就抓起手機對準面前的飯菜拍了幾張。
很快，飯菜也上來了，白仁宗品嘗了一下，然後把視頻文案先寫下來，回去方便進行後期解說：「牛肋排煎得很嫩，這一家的所有菜單都是主廚自己原創的。就比如你們看到這種深紫色的醬汁，它其實並不是簡單的黑胡椒醬，而是一種酸酸甜甜的醬汁……」
說着，白仁宗品嘗了一下這個醬汁然後繼續寫道：「這種醬汁酸甜裏帶一點苦味的尾巴，和番茄醬有點像但味道沒有那麼濃……感覺好像是李子。」
接着白仁宗又品嘗起了其它的料理，一邊吃一邊寫下視頻文案的大綱：「這家的味道是完全沒問題的，價格方面，一份肋排套餐三百六十八，整個套餐包括前菜、湯、沙拉、麵包、副菜和主菜，還算比較實惠，帶上女朋友來也會格外有面子，但是……還有但是！」
這家店原來的主廚就是這裏的老闆，但是在成為一星米其林餐館半年後換了主廚，老闆不知道去做什麼了，而新主廚的手藝明顯比前任主廚略遜一籌。
而且這家店以前經常會推出一些新的菜式，自從換了新的主廚後就一直沒有出過新的菜譜了。
這點是白仁宗比較不滿意的。
感覺似乎是原先的主廚兼老闆膨脹了，覺得人氣夠高了，所以把餐館交給別人打理，自己不知道跑去幹嘛了。
白仁宗以此為切入點，在視頻中對這家怡佳軒做出了批評。
但儘管是批評，白仁宗仍然認為自己評價得非常中肯。
對於餐館的料理水平他給予了肯定，但是對於老闆的態度他表示了不滿。
回去剪輯好了最終視頻後，白仁宗最後檢查了一遍，然後設置好了定時上傳視頻，便早早的歇下了。
又是吃又是拍又是剪輯都是一個人完成，他實在是太累了。
白仁宗決定，等弄清楚鑑賞的好評的原因後，他就去給自己招個助
