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第150章:一碗水端平

嘉怡的角度。

    「木木,吃魚肚吧?」白仁宗柔聲笑道,給韓嘉怡夾了一塊魚腹。

    「你又在大家面前叫我木木……」韓嘉怡不甘心的哼哼道。

    白仁宗摸了摸她的小腦瓜:「沒關係的,我聲音很小,他們聽不清。來……」

    「我自己吃就好了,你也多吃點哦?晚上還要直播到十二點……」韓嘉怡說着,給他夾了塊粉蒸肉,「它這個蒸肉粉味道真不錯呢,感覺好像是自製的。」

    一旁的王蓓對兩人的卿卿我我早已習以為常,神色如常、大口吃飯。

    吃完飯後,白仁宗仔細數了數團頭魴的刺。

    「十二、十三……最後這一根,看到了嗎?」白仁宗說着,把攝像頭對準了魚的主幹,「最後一根主刺,只有往魚腹的方向有一根,但往魚背的方向卻沒有,所以叫十三根半。大家來北常市吃的時候可以在吃完後數數,如果少了這半根,那你可以投訴店家了。」

    說出這番話的時候,白仁宗其實心裏對這家店的廚師手藝感到由衷的欽佩。

    他是有「品菜識人」這一特異功能的,在這些料理中,他能感受到做這些菜的廚師的赤誠,數十年如一日的重複和積累,只為把這項「蒸」的手藝做到極致。

    明明是幻世集團旗下的餐館,白仁宗卻忍不住想要對這家餐館的廚師表達敬意。

    但是有些話還是要和觀眾說清楚的,因此最後補充了一句:「反正我們吃的是這樣啊,你們來了之後是不是這樣我不能保證,畢竟這是商務合作,人家事前就已經知道我們要來了。」

    用餐完畢,白仁宗買了單,三個人一共四百多,而光是那條清蒸團頭魴的價格都要兩百多,以這個手藝來說,白仁宗認為是物超所值的。


    這時候餐館的大廚也從廚房裏出來了。這是一名被人攙扶着的老人,看歲數已經六七十了,走路顫顫巍巍的,實在是不像是能親自下廚的樣子。

    看到這情形,白仁宗也顯得很疑惑,他立刻上前向對方打了招呼。

    「您好,請問您就是這家的廚師長嗎?」白仁宗試探着問。

    邊上一個四十多歲的中年男子笑着介紹道:「這位是陳多福,是我們餐館的廚師長。他老人家年齡大了,通常是不會親自下廚的,但是今天他為您破了個例。」

    這老人嘶啞着嗓子說:「不知道,老頭子我的手藝你是否滿意呢?」

    「唔……嗯。」白仁宗不情不願的點了點頭,「蒸菜的精髓說來簡單,火候、調味,但是越簡單的東西要做好就越難,所以……真的很厲害,一定是幾十年的手藝了吧?」

    陳多福老人點了點頭:「我十六歲就跟着我父親開始學,四十歲的時候接替了我父親,今年我已經六十六了……」

    「算起來將近五十年的積累……」白仁宗暗自驚訝,接着有些不甘心的問,「您這樣優秀的廚師,為什麼要和幻世集團合作呢?」

    「就像你看到的。」這老人嘆了口氣,「我都六十六了,還沒有培養出自己的接班人。以前開餐館賺不到錢,只能開一家小破店,兒子不願意跟着我、跑去學金融,收的徒弟也受不了幾十年的積累、學到一半自立門戶。只有賺到錢了,才能把這門手藝給傳承下去……」

    對方這番話也是說得白仁宗無言以對,仔細想想其實也有道理。

    「我聽說你是代表電視台和旅遊局來探店的,所以老頭子我有個不情之請……」陳多福老人突然握住了白仁宗的手,「請你一定要幫我們家店登上本地的旅遊冊子,讓大家知道我們家的蒸菜,讓這份手藝順利傳承下去……」

    這個時候,白仁宗才終於知道了對方的目的。

    這家店一開始就是想登上北常市的旅遊冊子才邀請他來做這場商務合作的,當然平心而論這家店也確實有這個實力。首先這些蒸菜確實是他們北常市的特色,其次這些蒸菜做得確實非常有水準,完全符合旅遊局的要求。

    雖說能完成旅遊局那邊交代的任務對白仁宗來說也算是一件好事,但白仁宗有了種被這老爺子道德綁架的感覺,這讓他稍微有點不爽。

    「我會實話實說。」白仁宗回道,接着話鋒一轉,「但是,你們



  
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