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第214章 舌尖美食,藍鯨來電

    測試廣告1很快,在蘇等等和葉曜晨的爭論中,一行人點好了菜。讀書都 m.dushudu.com

    「我和你們說,來篁嶺就算對了,在篁嶺,就沒有一個季節是平淡的!」蘇等等信誓旦旦的說着。

    林深鹿點了點頭,這話確實說的沒錯。

    自己之所以選擇篁嶺,當然不單單是因為被網上那一張曬秋的照片所吸引。

    而是因為曬秋只是篁嶺最美的符號,在這裏,春曬山筍、夏曬瓜果、秋曬黃菊、冬曬鄉俗……

    一年四季,延綿有續,美景也各不相同。

    「我們篁嶺呢,可以春觀花,夏避暑,秋收秋曬,而冬季,可以到篁嶺來賞年俗、品年食、享年樂,在白牆黑瓦間,感受不一樣的人間煙火……」

    頓了頓蘇等等繼續說道:「所以你們就放心,接下來在篁嶺一定能玩的開心。」

    「要是你們能一直在這住幾個月,一直住到冬天的話,那就可以感受到那冬日的篁嶺,天高雲淡,潺潺流水,村落老屋,炊煙裊裊……當你在深冬的晨曉之時,漫步穿梭於那片寧靜的田野,望着淙淙流動的小溪,面對着山崗上片片的積雪,一定會忘卻了都市的繁華喧囂,深深感受到篁嶺那寧靜和古樸之美……」蘇等等輕聲說着。

    能感覺得到蘇等等應該是在篁嶺住了很久的人。

    不然不會對篁嶺這般熟悉。

    「你在這多久了?」林深鹿好奇的問着。

    「差不多四五年了吧,一直都在這民宿做管家,我的夢想就是以後能自己開一家民宿,就在篁嶺,現在算是累積客源吧,基本在這四五年也累積了不少來這裏玩的熟客,等再過幾年我就可以自己盤一家小小的民宿,也就八九間房就可以了,然後給自己打工,做自己的老闆!」蘇等等笑着說。

    然後看了看身邊的葉曜晨。

    「到時候你們可要過來捧場啊!」蘇等等說着。

    「放心,我們到時候一定過來找你玩!」葉曜晨笑了笑。

    其實關於這種狀態林深鹿是了解的。


    很多客棧民宿的小老闆最初都是給人家打工的店長或者管家。

    累積客源,認識更多來玩的遊客,等時間久了就可以自己單飛了,即便是朋友圈的熟客都足夠滿房了。

    所以很多人想着開客棧開民宿都是一頭扎進去,結果沒客人就很尷尬。

    「我們是住不到過年了,不過在這待上大半個月還是沒問題的。」林深鹿笑了笑說着。

    ……

    很快,蘇等等點的第一道菜上來了。

    叢菜豬肉。

    這婺源叢菜又名梅菜,是民間傳統特產,色澤金黃、香氣撲鼻、不寒不燥、不濕不熱,被傳為正氣菜而久負盛名。

    叢菜燒豬頭,肉質肥而不膩,又有叢菜的香郁,為一道正正宗宗的農家席上佳肴。

    「我們篁嶺的先民以養殖更重,採集山貨為生,這裏基本的銀飾都是以徽菜為根源,以婺源飲食文化為精神,以篁嶺民俗,民情為基準,獨成體系……味道當然也是好吃的不得了。」蘇等等介紹着。

    林深鹿也連忙夾起一塊叢菜豬肉。

    放入口中,果然是肉質極棒,肥而不膩,口感甚好且味道極佳。

    「來了來了,這個是糊豆腐!」蘇等等讓開身子將服務員的糊豆腐放入桌上。

    「一定要吃這個,可惜你們不喝酒,不然這道菜可是我們婺源宴席上的第一道下酒菜!其味道鮮香可口,連當年的主席粑粑來吃了之後都讚不絕口的。」蘇等等繼續介紹着。

    糊豆腐林深鹿倒是知道的。

    之前看過的不少關於婺源的遊記中都有介紹糊豆腐。

    這糊豆腐緣起於徽州婺源的祭祀文化。

    婺源始建於唐朝,在悠久的歷史長河中,中原大批移民南遷徽州婺源一帶,聚族而居,建祠修譜,形成嚴密的宗族制度。

    各族派均有自己信仰崇拜的偶像,為祀神禮佛,民間便產生了各具特色的食用供品和祭祀胙品,而糊豆腐就是其中的一樣。婺源嚴密的宗族制度,使得糊豆腐作為供品和祭祀胙品得以完好傳承。



第214章 舌尖美食,藍鯨來電  
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