測試廣告1盧大熊想了想，也覺得可以。筆神閣 www.bishenge.com
當初也沒有說要讓興旺過來，倒是把這算帳的事情給忽略了。
三豹要盯着工地，這邊的事情他也是顧不上的。
盧興旺自然是十分樂意的，幫忙算帳，不在於能得多少工錢，主要是這表示了盧大熊對他的信任，同時也能擺明了他的地位是跟其它的族親們不一樣的。
於是，盧大熊家就越來越熱鬧了。
招了十個女工，每天就是負責挑選果子，按大小好壞都統一分類，然後再進行清洗、晾乾。
這山楂的炮製其實是十分簡單的，只是尋常人可能掌握不好火候。
這第一步就是淨山楂：清洗乾淨除去雜質及脫落的核。
第二步炒山楂：取淨山楂，照清炒法炒至色變深。
不加輔料的炒法稱為清炒法。
第三步焦山楂：取淨山楂，照清炒法炒至表面焦褐色，內部黃褐色。
這樣炮製好的山楂才能放地長久，而且還能保持藥效。
像是普通農家人都是將山楂切成片，然後直接曬成干就放起來，這若是氣候不對了，可能就要生蟲子了。
一連三天，家裏頭都是格外地熱鬧。
陳星言看了看屋子裏堆滿的山楂果子，微微蹙眉。
只做藥材，這山楂的量還真地是不小。
最主要的是，他們現在放出去的銀錢已經不少了，而炮製藥材還是需要一個過程的，一天炮製個十斤二十斤的，人家藥商也不可能專程過來。
「娘，我想着要不咱們就自己做些山楂糕，然後拿到鎮上去賣？」
王氏愣了一下，「這東西還能做糕點？我是沒吃過的，能好吃不？」
「我今晚做一些嘗嘗，你們看看能不能賣出去。」
這山楂糕可以說是最簡單的了。
當然，因為口味不同，做法在細節上也會有一些差異。
陳星言只能是根據現有的條件，決定用最簡單的方法來做山楂糕。
山楂洗乾淨後去掉果核，果肉加上清水煮熟。
陳星言讓菖蒲開始撤火，不能太大了。
菖蒲就是戚氏帶過來的小姑娘，陳星言得知這孩子竟然一直沒有一個正經名字之後，就做主給她取了名叫菖蒲。
如今正好又跟着她炮製藥材，這名字倒也是相得益彰。
陳星言用漏勺和湯勺把果肉壓爛，最後清除掉果皮，在鍋里加上幾兩冰糖煮融，這山楂的香氣就出來了。
煮好的山楂漿倒進事先準備好的一個木盤裡冷卻後就成型了，晶瑩剔透的，好看又好吃。
待這東西涼了之後，再拿小刀劃成了小塊，分給幾人嘗嘗看。
王氏吃了一口，只覺得酸甜可口，一入口先是酸，但馬上這甜味兒就給覆蓋了，越吃越覺得甜，不會覺得酸牙了。
「兒媳婦，這是咋做的呀！真地是好吃又軟乎，最主要地是紅彤彤地，看着就好看呀。」
陳星言微微笑了一下，沒有多做解釋，之後又讓大熊也嘗了一塊。
盧大熊是不愛吃這種東西的。
可是架不住媳婦的期待，所以還是吃了。
「這東西好雖好，可是孕婦是不能吃的。你們若是覺得可以，那就回頭多做一些，待後天拿到鎮上去賣。」
「我看行。」
王氏最先表了態，菖蒲也脆生生道：「好吃！」
盧大熊點點頭，「女人和小孩子應該會喜歡這個。」
「那就試試！」
反正家裏頭是請了女工的，清洗和去核不需要另外再找人了，只是這如何熬煮，那是不能讓外人來看的。
王氏雖然沒做過買賣，可是也知道這吃飯的手藝不能隨便讓人學了去。
陳星言一時間也找不到更好的人選，就決定先自己做。
反正她也沒有什麼事情干，只是每天熬一熬山楂漿，又不累。
王氏的意思是讓陳星言先少做一些，畢竟頭一回賣，也不知道這大家
第60章 山楂糕
