江祺摸到廚房的時候,江雋蓮江雋清姐妹倆已經開始切菜了。
論刀功,姐妹倆還是可以的,畢竟早些時候也被老爺子抓着練過幾年。薄如蟬翼的蘿蔔片切不出來,薄厚一致的蘿蔔片還是沒問題的。
洗菜什麼的更是不在話下,都是晚上要進自己肚子裏的,絕對不做任何表面功夫。
聽到腳步聲,江雋蓮剁菜的聲音更大了。
「咳咳。」江祺見廚房裏只有兩個小姑姑,清咳兩聲,「那個,小…蓮、小清,楓哥不在嗎?」
眾所周知,楓哥是代號,不是輩分。
江祺可以在面對江楓的時候脫口而出小叔叔,在面對兩個比自己還要小上不少的胖姑姑的時候就叫不出小姑姑了。
「祺哥,小哥他一般要6點才會來廚房,還有十幾分鐘。你是餓了嗎?要不要我們給你下碗麵條,臥一個雞蛋?」江雋蓮見來人是江祺也不失望,就是在心裏覺得奇怪。
起得這麼早,難道他們這些老闆都是平日裏裝作不工作的樣子,實際上早早起床偷偷工作,驚艷所有人?
「不用了,我也不餓。」江祺擺擺手,他是真不餓。
只要來北平,他基本上每天都是四頓起步,偶爾少吃一兩頓也餓不到。
「祺哥,你找小哥有事?」江雋蓮問。
「有件小事需要私聊。」江祺點頭。
江雋蓮聞弦歌而知雅意,想着同桌如果同時擁有江冰、江祺、江婉婉和江佩那該是一件怎樣的美事啊,溫洛就算了,比較壯又正是能吃的年紀,飯量都快趕上半個江載德了。
「妹,我記得肘子還在後院吧?小哥今天晚上肯定要做肘子,一大早就得準備起來,我們先去後院拿肉,你和我一起去。」
江雋清雖然不理解為什麼不等江楓來了再走,但是親姐說的肯定沒錯,乖乖放下還沒洗完的菜跟着江雋蓮準備離開。
「祺哥,小哥來了記得跟他說,鍋里的麵條已經煮好了,是我和雋清幫他煮的。讓他先吃碗麵條墊吧墊吧,別餓着肚子開始忙活。」
「好咧!」江祺笑着點頭,想了想,從兜里掏出兩個鑰匙扣塞給姐妹倆。
「這個你們拿着,我特意給大家定做的新年禮物,本來想說年夜飯前再送的,既然一大清早就碰見了,那就先把你們姐妹倆的給你們。」
兩個鑰匙扣,一個聚寶盆,一個金葫蘆,金燦燦沉甸甸的非常好看,做工精巧,栩栩如生。
最關鍵的是,這兩個鑰匙扣是純金的。
這一刻,姐妹倆仿佛看到了自家這個大侄子身上百億富豪的光環。
「祺哥!」江雋蓮的聲音無比動情。
「祺哥!」江雋清的聲音無比真摯。
「新年快樂!」姐妹倆異口同聲。
「琪哥你想吃點什麼?你不要看今天是年三十,我知道巷子口有個擺攤賣餛飩的,今天早上一定營業。他們家鮮肉餛飩老好吃了,比小哥做的那個破餛飩好吃多了!」
「你要吃大碗的還是小碗的?吃小碗的吧,今天不要吃太多,晚上有大餐,吃小碗的墊吧一下開開胃。我那邊還有話梅,吃兩粒保證你今天晚上飯量翻一倍!」
「還有祺哥,我跟你說,今天晚上如果有江米釀鴨子,伱不要只吃鴨肉,裏面的糯米才是最好吃的,整道菜的精華都在糯米上!」
「金玉白菜的菜心最嫩,再蘸點菜湯,那味道,呲溜。」
「按照小哥的習慣,佛跳牆一定會留到最後大家吃得差不多了再讓我去端,說是火候到了還要在罐子裏悶一會兒。所以你一定不能吃得太撐,不然以你的飯量到時候肯定吃不下,只能便宜其他人。」
「還有吃飯的時候一定不能坐在誠哥和德哥邊上,他們兩個在搶菜的時候老撞人,你筷子伸出去,他一伸,啪嗒一下你要夾的菜就沒了。」
「哦對了,按照老習慣,在開飯前會先上香酥蘋果。這個菜一定要剛出鍋的時候吃,越熱越燙越好吃!」
「鳳凰蛋不知道小哥今天會不會做。鳳凰蛋不是越大越實惠,也不是越小越入味,一般大小在兩個鴿子蛋左右的最佳,當然,還要看上面的顏色。