第211章 雯雯也可以嘗嘗蛋撻嗎?
一家三口,開始在廚房裏忙碌着。
大寶,二寶踩着爸爸專門給他們準備的小凳子,而林星宇也準備着需要做蛋糕的材料。
廚房裏,林星宇準備着材料,雞蛋十個,低筋麵粉330g,白糖205g,清水150g,色拉油80g,食鹽2.0g,檸檬汁5g。
當這些準備好後,便是開始製作了。
而製作的方法是:
「將雞蛋的蛋清和蛋黃分離。」
「雞蛋黃中加入牛奶,白糖。」
加入麵粉,油。
攪拌均勻成糊。
雞蛋清中加入白糖。
用筷子快速攪拌成膏狀。
加入雞蛋黃糊中。
攪拌均勻。
將攪勻的蛋糕糊放入容器中。
「大寶,二寶,可以幫爸爸將碗裏的雞蛋和麵粉攪拌嗎?」
「好噠~~」
兩個小傢伙聽見爸爸的話,連忙點了點頭。
然後小傢伙們拿起小筷子,在碗碗裏攪拌着。
看着小傢伙們的動作,林星宇微微一笑。
既然寶寶們在弄,接下來他就搞其他的了。
他弄了一些水果,將其切碎,到時候等蛋糕成型了,就可以放在蛋糕上面,這樣的話,就是一種水果蛋糕了。
「爸爸,可以了嗎?」
過了十來分鐘,大寶二寶看着自己的碗裏,好奇的問着爸爸。
林星宇看了一眼後,微笑道:「嗯,大寶,二寶幹得很不錯,接下來就可以交給爸爸了。」
林星宇準備好磨具,將寶寶們弄好的雞蛋跟麵粉,放入了磨具里,等它成型。
成型好了之後,便將磨具給取出來,然後放在盤子裏,接下來只需要放入烤爐中進行長達半個小時左右的烘烤,就可以出爐了。
「寶寶,剩下的就交給爸爸,你們洗了手手,就去陪媽媽,好不好?」
「好噠,爸爸,蛋糕烤好了,寶寶要看看哦。」
「好呀,等會烤好了,爸爸就叫你們。」
寶寶們洗完手手,然後就撒丫子的往廚房外面跑去,去陪媽媽去了。
雖然大蛋糕已經放入烤箱裏了,但是,林星宇還打算做幾個小蛋糕,等會讓寶寶們嘗嘗。
小傢伙們等會看到大蛋糕好了,肯定想吃,如果自己準備了小蛋糕的話,就可以滿足寶寶們。
一想到寶寶們吃蛋糕開心的模樣,林星宇就十分高興。
「大寶,二寶,你們跟爸爸在廚房裏忙什麼呀?」
「不可以告訴媽媽喲,等明天,媽媽就知道啦。」
大寶,二寶搖了搖頭,閉口不說。
這是給媽媽的驚喜,按照爸爸說的,要是提前告訴媽媽了,那還算什麼驚喜呢?
雖然他們是小孩子,但是對於這些道理,還是清楚的。
見寶寶們不說,柳詩芸還能怎麼辦?只能等着。
過了半個多小時,林星宇站在廚房門口,朝客廳里的大寶,二寶喊道:『寶寶,已經烤好了哦。』
正在跟媽媽一起玩的大寶,二寶,聽見爸爸的話,連忙從沙發上滑了下來,往廚房裏跑去。
『爸爸,我要看看!!』
「我也要看看!!」
林星宇看着兩個小傢伙期待的目光,這份蛋糕,好歹也有小傢伙們的心意,他們自然很上心。
林星宇戴上厚厚的手套,打開烤箱,從裏面將那個三層蛋糕給端了出來。
「來,寶寶們,聞看看,香不香。,」
小傢伙們湊近一聞,聞着蛋糕的芳香,不由得咽了咽口水:『哇,爸爸,好香!!』
「嗯嗯,好香!」
「爸爸,現在就可以吃嗎?」
二寶咽了咽口水,身為小吃貨的二寶,在聞到這麼香的蛋糕時,明顯食指大動,一副想要嘗嘗的模樣。
「二寶,這是媽媽的生日蛋糕哦,你們暫時不可以吃哦。」