傅啾啾回到家後就說要去袁家莊,傅百萬和田桂花起初不放心,可一聽說是跟唐七去,那就沒事兒了。
他們家那個下人林威整天的黑着臉,比老虎媽子還要嚇人,一般人不敢近身。
雖然快要秋天了,但是出去玩,當然要帶好吃的了,傅二金主動提出要去給小奶糰子做點炸雞柳。
這還是小妹妹那天突然說要吃的,然後兩個人琢磨了還就真的弄出來了,雞肉裹着雞蛋液和麵粉往油鍋里一放,等熟了之後撈出來再撒點辣椒麵啥的就成了。
小妹妹每次奇思妙想,他就能收穫一道美食。
別人家都嫌棄挑食的孩子,可傅二金卻一點都不嫌棄小妹妹,她越挑越好。
「啾啾,二哥給你炸雞柳路上帶着吃。」
傅啾啾搖頭,「涼了不好吃。」
傅二金想想也對,涼了就有點膩了,「那換成」
傅二金在自己的腦袋裏搜了一圈,啥東西涼了都不好吃啊,可醬牛肉小妹妹似乎吃膩了。
「二哥,我想吃爆米花。」
全家人聽了一愣一愣的,「爆米花是啥花?花兒還能吃呢?」
傅啾啾拉着傅二金的大手就往廚房跑,大家已經見怪不怪了,而且還很期待。
每次兄妹倆去廚房都能琢磨出新樣式的好吃的,傅大金還說,再這麼下去,老二開個飯館可不成問題了。
小奶糰子指揮着傅二金燒鍋,搓玉米然後快速的丟進鍋里,蓋上蓋子。
傅二金人壯胳膊有勁兒,晃動着大鐵鍋,讓鍋里的玉米受熱均勻,很快鍋里就傳出了噼里啪啦的響聲。
鍋里的動靜小了,傅二金不用小奶糰子提醒就已經打開了蓋子,大部分的玉米都爆開了,剩下的小部分被炒糊了,不過也不是不能吃,牙口好的吃起來也是嘎嘎香。
傅二金想不到玉米還能這麼吃,看着一鍋的爆米花,嘿嘿的傻笑着,「妹妹,還別說,真像是一朵朵花。」
他小妹妹可真聰明,起的名字太好聽了。
關鍵是這想一出是一出還不白想。
傅啾啾期待這口已經很長時間了,等爆米花稍稍涼了下,就塞進嘴裏一顆,蓬鬆綿軟,就是差了點甜味。
她愛吃甜食,不過不知道是不是穿成小娃娃後,這個愛好被放大了,簡直是無糖不歡。
「啾啾,這這一點都吃不出來是玉米。」
在這之前,傅二金的印象里,玉米的吃法無非是夏天煮了吃,冬天磨麵吃,再不濟就是做成玉米碴子吃。
無論如何都沒想到,玉米還能這麼吃。
不過,他高興的同時,發現小妹妹並沒有跟他一樣的激動,「妹妹,咋了?」
「二哥,不甜。」
傅二金聽後就是一笑,也對,小妹妹喜歡吃甜食,當即就端來了白糖,讓她蘸着吃。
爆米花蘸白糖,傅啾啾哭笑不得,但這也不能怪二哥。
他沒吃過現代多種口味的爆米花的,巧克力是肯定做不出來了,不過焦糖可以啊。
傅啾啾也是第一次弄,外面小攤五塊錢一大袋的隨便買的東西,她也懶得自己做。
傅二金有做拔絲地瓜的經驗,所以做起焦糖來,也不費勁,兄妹倆又折騰了一會兒,焦糖爆米花才算徹底完成。
傅二金不得不承認,小妹妹簡直就是自己進步的階梯。
屋子裏等待良久的傅家人,早就被香甜的味道吸引了過來。
一大鍋的爆米花楞是沒夠吃。
不過掌握了這項新技術的傅二金表示這都不是事兒,一鍋不夠那就再來一鍋好了。
夜晚,他掰着手指算算,他已經跟小妹妹研製出了幾十道菜品,等老四辦了婚事,他就打算盤下個小鋪子。
吳氏也跟着高興,這段日子醬牛肉和一些小鹹菜賣的很好,他們兩口子賺的盆滿缽滿。
「你也說了,那是你跟小妹妹一起弄的,開了鋪子也得有咱妹妹一份。」
「嘿嘿,那當然了,沒有小妹妹支招,我可弄不出來這麼多奇思妙想來,爆米花?可不就像是朵兒花嘛。」