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第431章 三星主廚

    李軒有些納悶的看着這個長得跟卡普有兩分相似,好像從漫畫本里跑出來的主廚一眼,心說這大廚也太自來熟了吧?而且你一主廚跑來干服務員的活,要你掌勺還得猜中這第一道菜是什麼,這不合理吧?

    陳斌更是直接笑着調侃道:「師傅,你不掌勺,難道是服務員在掌勺不成?」

    那壯碩老漢也不氣惱,笑眯眯道:「你猜不猜嘛。」

    這時,陳天姿笑着道:「要是能讓彭師傅掌勺,那李老弟你可就真有口福了,彭師傅不是我們火龍酒店的大廚,是我們花重金特意邀請來的,為的就是你捕撈到的那條豬羔斑,今天也是他在星城呆的最後一天,但凡李老弟你晚回來一天,都沒這口福。」

    李軒驚訝道:「難道是御廚?」

    現如今,所謂的御廚,當然不是古代那種,專門在宮廷內給皇帝做飯的廚師,而是指在國宴上掌過勺的大廚。

    陳天姿笑着搖搖頭,「彭師傅是不是御廚我也不知道,但我知道他是三星主廚。」

    李軒一開始還沒反應過來,畢竟五星級大廚聽多了,突然聽到一個三星主廚,非但不覺得他厲害,反而覺得他有點不附和陳天姿這麼慎重其事的介紹。

    但很快,李軒就反應了過來,陳天姿說的是三星主廚,不是三星級大廚。

    李軒試探道:「米其林三星主廚?」

    陳天姿微笑點點頭。

    李軒一聽,頓時看向那老頑童一般的老漢的眼神都變了。

    御廚是很牛逼,但御廚的數量其實很多。

    而且大部分的御廚,都不是只干御廚的,他們平時,大多都有着自己的工作,到了需要的時候,才會去國宴上露一手。

    就比如全聚德烤鴨的主廚,就曾不止一次參加過國宴的烹飪。

    八大菜系,每一菜系裏,都至少有十個大廚可以稱得上是御廚。

    而三星主廚全國都只有十四個,其中大陸更只有三個。

    分別的魔都的uv餐廳主廚,跟帝都的新榮記酒樓主廚與京兆尹主廚。


    難怪這老頭這麼自信,大大咧咧就跑過來要李軒猜他端上來的第一道菜是什麼,還要猜中了才親自掌勺,原來是最頂級的大廚。

    陳天姿笑看着李軒,「到了彭師傅這一等級的大廚,一般都是不會再親自掌勺的了,不管是全聚德,還是米其林三星,真正掌勺的都是他們的徒子徒孫輩,你給我的那條豬羔斑也是,彭師傅是陪徒弟一塊過來的,自己不親自下手,李老弟,老哥我今天能不能有口福,就看你的了。」

    李軒有些驚訝的看着那彭師傅,隨即就搖頭苦笑道:「我連王哥他為酒席準備了哪些菜都不知道,哪知道這第一道菜是什麼?」

    彭師傅笑了笑,「本來看到一條鮮活的忘不了鯉魚有些手癢,既然你猜不中那就算了。」

    說完,彭師傅鬆開壓在鐵罩上的那隻手。

    「忘不了鯉魚?」李軒有些疑惑。

    陳天姿卻連忙喊道:「等等,彭師傅,你讓我來猜一下。」

    彭師傅笑着道:「你猜。」

    陳天姿篤定道:「今天最重要的兩樣食材,一條是龍躉石斑,一條是忘不了鯉魚,既然忘不了鯉魚是壓軸的大菜,那這第一道硬菜肯定是龍躉石斑。」

    彭師傅笑着搖搖頭,「你猜錯了。」

    陳天姿一愣,「第一道菜不是龍躉?」

    「打開看看不就知道了。」陳天鳳一把掀開鐵罩。

    精美的盤子內,躺着五條金黃色的東西。

    李軒仔細看了看,確定自己沒看錯,才開口道:「這是春卷?」

    陳天姿有些不高興了,「彭師傅,春卷應該屬於飯後小點心吧,我請李總吃飯,你第一道菜就給上點春卷?」

    彭師傅笑着道:「先別急着生氣,我這春卷,是有講究的。」

    「哦?」

    「龍躉的鱗片,本來就被叫做龍鱗,鯉魚自古以來就被認作是龍的化身,忘不了鯉魚更是極品,這最後一道菜,我是想將兩條魚一起做,取二龍戲珠的吉祥寓意,同樣,這第一道菜是春卷,也是有它的寓意的。」

  



  
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