第46章 孤獨的美食家!
不需要水友單方面宣佈,很快得瑟的雷爺和楚清妍就得瑟不起來了。
他們狠狠的挖了兩大勺鮭魚子後,赫然發現,商家太良心,魚籽兩勺就吃沒了,只剩下了白米飯
雷爺意猶未盡:「我說.這份量,怎麼那麼少啊?」
楚清妍傻了眼的看着碗裏的白米飯,整個人都不好了:「我去,這商家也太節約了吧?賣的辣麼貴,多給一點會死?」
而蘇陌,還在大快朵頤,一勺接一勺,那份量絕對管夠。
楚清妍和雷爺表示很惆悵,強行解釋道:「講道理,適量就很好嘛,吃多了會膩的。」
「哈哈哈!」
「得瑟不起來了吧?」
「少來,七七你擦乾淨你嘴角的口水再跟我聊吃多會膩的事。」
「嗨,老老實實的跟我們一起流口水吧!」
直播間歡樂無限。
另一邊,蘇陌是吃鮭魚子吃了個爽。
膩是不存在的,本就是酸甜口特解膩,最關鍵的是,餓啊!現在給蘇陌一塊豬板油他都能全吞下去。
將鮭魚籽消滅得一乾二淨一顆不留後後,蘇陌終於開始向烤魚動手了。
「現在,開始享用我們的主菜,奶金色魚頭濃湯澆甜酸果味烤魚佐榛松雙蘑輔新鮮雲莓漿果!」
「嘿嘿,我要開動咯。」
蘇陌拿木勺澆了一勺湯汁上去,然後拿起筷子,目標明確,直指浸滿湯汁的鮭魚的魚腩部位,超厚的脂肪層連着被燉得柔軟q彈的魚皮,一口下去,幸福到尖叫。
「哈哈哈,就一句話,酥香軟糯酸甜甘脆肥濃,爽啊!」
「能量,我感覺到能量在注入我的全身,噢噢噢,太棒了,他娘的,好吃到要流眼淚了!」
蘇陌又夾了一塊背脊肉放進嘴裏:「唔,吼吼嚯,這部位的肌間脂肪層沒有魚腩部位那麼厚,但表層也烤的更焦脆,口感和軟糯的魚腩完全不一樣,一口下去,魚肉內部的充盈的肉汁傾瀉而出,和着魚肉表層的淡淡的焦糖煙熏味道,伴隨着湯汁的果香,菌香,鮮美就如同在口中核爆一樣!」
「而且,比起大西洋鮭魚,強壯紅點鮭的肉質要堅實許多,但又不像狗鮭魚那樣的肉質太粗脂肪太少導致口感不佳,而是很細膩的堅實,彈牙爽口的口感還帶着魚肉本身的鮮甜味,實在是太棒了啊,哈哈哈!」
演播室中,
楚清妍和雷爺也連忙有樣學樣,但這一回合,就可以說是完敗了。
首先魚的品種就完全不一樣,體會不到蘇陌說的那種口感。
而且還是麻辣口的,當麻辣填滿整個口腔後,瘋狂的刺激中倒是讓渾身舒爽,只是這樣又哪還體味得出魚肉本身的鮮甜味?
「唔,魚肉肥而不膩,完全不帶一絲魚腥味,鮮甜可口.」
「啊啊啊啊啊,我演不下去了,這什麼鬼嘛,魚腥味倒是真的沒有,但魚肉的鮮甜味也完全沒有啊,五星級大廚就這?」
楚清妍抓狂了,撇着嘴委屈巴巴的說道:「我還想着蘇陌不可能搞得到辣味,穩勝了呢。」
「唉!」
雷爺都不得不說句實話了:「沒辦法,我感覺不是廚師廚藝不行,而是食材不好,這魚是冰凍的。
食材本身的天然鮮味已經大幅流失,還帶着一股冰凍味,所以廚師也只能先用重料去醃製,然後加麻加辣去掩蓋食材本身的缺陷。
所以啊,我們的吃起來,就只能在魚肉糟糕的口感中品到一股濃重的香料味,在重麻辣的口感下,吃起來只有與魚鮮味無關的刺激感了。
而蘇陌的魚是天然新鮮的,並且他在烤制之前也只是抹了一層淡淡的鹽粉,吃起來自然能體味到魚肉本身的鮮甜。」
雷爺頓了頓後,像是想到了什麼,連忙問道:「呃,如果魚頭湯也是用同一條魚的魚頭燉的話,我怕是會.」
「很明顯,就是同一條魚的啊,怕是除了菌菇,魚頭也難以下咽啊。」
楚清妍瞄了一眼,然後淚流滿面的趴在了桌子上,絕望的說道:「哎,總得來說,不是我方不給力,奈何