第121章 四方食事,人間煙火!
蘇陌開始忙活後,場面一下就變得「血肉模糊」了起來。
尤其是罐子裏的血豆腐那麼一倒,畫面實在太美,有點不敢看,只能用手掌擋住目光透過指縫這樣。
反倒是全程嫌棄臉的楚清妍現在是看得津津有味,她就喜歡看蘇陌做飯小貓咪搗蛋。
蘇陌干起這活後,小月票瞬間興奮起來了。聞着那鹿肝的味兒就受不了,連蹦帶跳的圍着蘇陌團團轉,嗷嗷叫着,不先給它先來上一大勺肝肉醬都不帶消停的,像極了個淘氣的熊孩子。
肝腸還沒開始灌呢,倒是先灌了不少進它的小肚子裏,太可愛。
「兩根肝腸,注意不能灌得太滿,不然一會煮的時候很容易爆開,血腸也是。」
「接着是肉腸,混着鹿血的,煮好後存放會越變越黑,成品應該會很像帶嚶的黑布丁。」
「不過,我沒有麵粉之類的,主料其實是純鹿肉和脂肪塊,與純肉腸無異,嘿嘿!」
「唔,就是太缺鹽,如果鹽能多放點就好了,沒有辛香料的話,其實根本無所謂。」
「因為原汁原味的會更好,烤羊肉串撒孜然自然是有撒孜然的好處,但若以為沒有孜然就不是烤羊肉串了,那可就是大錯特錯了。」
「某種程度上,或許只是你的味覺早已在不知不覺中被調味品給完全馴化了,才會如此認為。」
「而最會吃羊的饕餮客,總會告訴你清水煮羊肉才是至高境界,沾鹽足以。最會吃海鮮的海邊漁民,也總會告訴你啥也別加,就直接白水蒸煮,鹽都甚至不用加,海鮮自帶着呢,一口下去,哎喲喂,那鮮美,蓋了帽了我的老北鼻.」
「同樣的,吃雞大法五花八門,但對於無比挑剔的大吃貨省人來說,任你千變萬化,始終都還是那一道最原始簡單的白切雞最帶勁兒.」
蘇陌一邊忙活,一邊樂呵呵的叨叨個不停,全程帶講解,仿佛真的就是在做一檔美食節目一樣。
灌好兩段肝腸,一段純血腸,再來兩段肉腸,蘇陌就打住了。
肚子餓,先灌幾根肉腸一鍋煮上,晚飯吃着先,然後剩下的等一會吃飽後,長夜漫漫,可以慢慢的處理。
當圓滾滾胖嘟嘟的灌腸在鍋里的沸水中打着滾泛起油花,尤其是蘇陌拿小木籤往那灌肉腸上一紮,裏面濃郁的肉汁溢出的那一瞬。
觀眾們的口水「嘩」一下就不爭氣的從嘴角邊流下,誰又還記得灌肉腸時候的「血肉模糊」?
連楚清妍都懶得裝矯情了,不斷咽着口水的雷爺目光還沒與她對上呢,倒是她先開口了。
「血腸!雷爺血腸您點了嗎?姐才不信他那缺少香料還會更好吃的論調呢,就他那張嘴,死的都能給他說活,就要酸菜燉白肉血腸,酸菜就直接秒殺他了,哼哼!」
「哈哈,沒問題!」
雷爺早就迫不及待了,咂吧下嘴:「不過,原味的是不是也試下?讓廚師做一份啥也不加的,我覺得蘇陌說得還是有點道理的啊。」
「咦,那不得腥死?」
「咳咳,這就真不見得了,有道是,東南之人食水產,西北之人食陸畜。食水產者,龜蚌螺蛤以為珍味,不覺其腥也;食陸畜者,狸兔鼠雀以為珍味,不覺其膻也。」
雷爺搖頭晃腦引經據典,再次對楚清妍發動了大勸服術:「所以,若想真正品味到每種食材本身最獨到的地方,那還是得原味。」
「那好吧,我試試」
拿捏!
雷爺樂呵呵的又掏出手機點菜去了。
而楚清妍則轉過頭來繼續沉浸在直播畫面中。
鍋裏面熱氣翻滾着,冒出的氣霧映襯着蘇陌消瘦的臉頰,嘴角彎着一抹沁人心脾的笑,在橘黃色的溫暖火光中,實在是太迷人。
撈起血腸肉腸開始切片,這才下刀呢,小貓咪又急不可耐的開始撲騰起來了,抬手就給它小腦袋瓜子敲一下,然後又給它先來上一片.
多溫馨的畫面啊,怎麼都看不夠。
楚清妍不由得就又笑眯起了眼,不時再催促雷爺加道菜。
因為蘇陌還在加菜,