測試廣告1晚上回到家，還沒有吃晚飯。一筆閣 www.yibige.com 更多好看小說
有網格員和志願者服務，其實採購還是不成問題的。
生活物資基本上能夠保障日常需求。
主要是因為最近太忙了，林淼他們顧不上吃，也顧不上研究吃什麼的問題。
當然，經費有限不敢大手大腳也是重要原因。
打開冰箱，保鮮層還有倆土豆，一把豆角。
冷凍室還有一塊五花肉。
林淼蒸上米飯，準備來一個土豆配豆角燒五花肉。
那是極下飯的菜。
吭哧吭哧，林淼忙活起來。
林淼做菜的功夫，邵琪琪在旁邊轉悠，見無從幫手，就百無聊賴地翻起了廚房角落裏的一個書架……
話說在廚房裏搭書架，也是少有就是。
邵琪琪注意到它好久了。
…………
這做菜的手藝沒有誰天生就會的，林淼掌握它也是在成家之後。
這裏頭還有個典故。
當年他在婚禮上吹牛逼，結婚之後，不會讓許藹婷進廚房，他承包所有的家務。
這當然是真心話，但也只是受當時的氣氛影響一時頭腦發昏所致。
多年之後，林淼曾感慨過，吹牛逼是男人的天性，但一定要分場合，比如，千萬不要在婚禮上吹牛逼。
一旦吹了，就等着一輩子埋單吧。
還有，畢竟婚禮是人生大事，一定要說點什麼的，那就說點水詞，比如愛你一萬年之類的。
千萬不要搞創新，一旦令人印象深刻，久久難忘，哼哼，過來人都懂。
好比林淼，以至於婚後，一根小辮子就牢牢地攥在了許藹婷的手裏。
她會撒嬌地對林淼說「你忘了你在娶我的時候的承諾了？說好的不讓我進廚房的呢！」
沒轍。
反正倆人都不會做菜，都是從零學起，林淼就當了那個大頭兵，衝鋒陷陣起來。
一開始，家裏的廚房被他搞成了科學實驗室。
啥材料都全，包括各種菜譜，什麼川菜、家常菜、宴客菜、經典淮揚菜……
甚至，廚房的一角被林淼開闢出一塊書架，也是沒誰了。
學術氣氛很濃。
但奇怪的是，都是照本宣科來的，成品卻不是那個應該有的味道。
經過無數次失敗之後，林淼發揮出自己的特長，那就是做一個。
幹嘛呢？
思維導圖嘛，硬是推導出一個方程式，來解決新手如何成為廚房老鳥的難題。
他用了半個月的業餘時間，做了二十頁的。
把許藹婷當成甲方代表，現場闡述。
的確是術業有專攻。
當林淼把做菜這個陌生的領域用他擅長的方式梳理之後，他還真得到了真經。
也算是不枉他半個月的心血。
這是他職業生涯最耗精力的一次策劃案。
成果是這樣的
做菜，只需四招。
即，食材、火候、靈魂搭配、細節。
怎麼講？
首先說食材，這很好理解。
一道菜好不好吃，在下鍋之前就已經決定了。
比如黑腿的雞比黃腿的香、比如哪裏的板栗最香、比如怎樣判斷一隻魚是否新鮮、比如如何選購茄子……
食材是第一位的，決定一道菜品的最終高度，相當於人的天賦值。
其次，火候。
這也好理解。
比如清蒸一條鱸魚，十分鐘和十五分鐘，出來的絕對是天壤之別的口感。
再次，靈魂搭配。
這有一點難度。
簡單地說，就是一道菜裏頭，拿什麼搭配，一桌菜裏頭，怎麼去設計。
不論一道菜，還是一桌菜，都需要一個靈魂存在。
這就是靈魂搭配。
比如，對喝酒的來說，一桌下酒菜
