宮裏主子，太后、妃嬪，皇子、福晉、公主，再加上小一輩的小阿哥、小格格，每日分例都有豬肉。
太后豬一口，妃九斤，嬪六斤八兩，貴人六斤，常在五斤，答應一斤八兩。
皇子福晉，因為供應里豬肉為主，每天足有二十斤。
還有皇子與公主，皇孫與皇孫女……
林林總總的，加起來的數量，就要大幾百斤。
再加上四百左右的宮女子，兩、三百的乳保，再加上有頭臉的太監首領上百人，這些人每日分例都有豬肉，
只這些人的分例加起來，每日豬肉又要小一千斤
「那也沒有大規模養的，都是城外幾百個皇莊輪着供的……還有一部分是跟農戶採買……」
九阿哥依舊堅持己見：「這不像雞鴨，養死了不心疼……這要是養多了，害病死了，得賠多少錢？傻子才做這虧本的營生！」
舒舒卻還是想試試。
實在是小松描述的畫面，讓人不敢想這些散養的豬到底是怎麼餵大的。
好像上輩子去陝博，也見過陶器做的小模型。
上廁下圈……
「爺敢不敢與我打個賭？」
舒舒挑眉道。
「啊？打賭？怎麼賭，說說看？」
九阿哥也來了興致。
實在是與妻子「交手」幾次，他都沒有佔過上風，眼見她這回非要堅持己見，九阿哥就多有了很好的預感。
或許這一回自己能佔上風。
「就賭我能養成……」
舒舒拿起九阿哥放下的計劃書：「小莊閒着也是閒着，一年也沒多少收益，還不如試試……若是成了，往後咱們往各處走禮，就用豬肉，實惠……」
九阿哥翻了個白眼：「千萬別，寒磣，爺可丟不起那個臉……」
「反正咱們家要開酒樓，到時候自產自銷也好，利潤還能更豐厚些。」
舒舒眼睛閃亮。
她手頭的鋪面莊子實在不算少了，要是都能經營起來，攢下一、兩年，將五阿哥的一萬兩還上，再抽出銀子去買茶山，說不得茶園規模還能更大些。
九阿哥心裏已經允了，習慣性嘴硬：「不是要賭麼？那賭注是什麼？可是說好了，爺的私房可都在你手裏握着，散銀子加起來也不到一百兩……」
「就用爺的那三處產業……雖然沒過戶，可我收了爺的銀子，自然不會昧下這些……我也拿出千金坊與東四茶樓做賭注，再加上三千兩銀子……」
舒舒心中估算了一下價格，說了兩方賭注。
九阿哥輕哼了一聲，很是不樂意：「好麼？拿着爺的鋪子、爺的銀子，跟爺賭？你倒是不吃虧！」
舒舒瞥了他一眼：「那爺說賭什麼？」
九阿哥直了直腰身，眼睛閃亮：「要是爺贏了，以後你乖乖的聽話，爺吩咐什麼是什麼……就像晌午膳食，爺都說了吃過水麵，結果你送了什麼？」
舒舒疑惑：「送了別的？不是過水麵麼？我吩咐過，怎麼膳房出了紕漏？」
「爺想吃的是你吃的涼麵，蘸着醬油汁兒的過水龍鬚麵……配着黃瓜絲、木耳絲什麼的，清清爽爽的……結果可倒好，老十他們的都是過水涼麵，就爺的面還真是弄出新花樣，油炸過再煮熟，拌的芝麻醬，哪裏還清爽了？」
九阿哥抱怨着，腦子裏卻是想起老十他們幾個看到自己芝麻涼麵時的饞樣，鬧着分着吃，自己只許他們一人一筷子，結果就去了大半碗，給自己留了一個碗底。
東西是好東西，味道吃着也好，可是自家福晉這不聽話是大問題！
九阿哥覺得，自己很是需要振振夫綱。
「之前不是說過，過水麵硬，爺吃了不克化，到時候該胃疼了……」
舒舒說了不給他吃的緣故。
九阿哥心裏對這種體貼關懷很受用，可想到中午十阿哥的眼神，還是覺得不自在。
將他的吩咐當成是西北風，叫人看笑話！
「爺不管，爺也不要你的鋪子，左手換右手，有什麼意思？就賭這一條！」
九
