第284章

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    「兩瓶六十萬?那豈不是一瓶三十萬?我滴乖乖!」

    一群隊員面面相覷,紛紛被這個價格給嚇到了。大筆趣 m.dabiqu.com

    他們大部分都是來自普通家庭,三十萬對於他們而言可不是一個小數目。

    宮靈珊蹙了蹙眉,她真搞不懂江楓又在幹什麼。

    提紅酒價格,這不是明擺着令自己難堪嗎?

    江楓嗤笑道:「李少,你理解錯了,我的意思是這麼好的紅酒你是不是忘了醒酒步驟?」

    正宗的紅酒,都是需要醒酒的。

    「我擦,剛才開心,倒是忘了這茬,來人,醒酒!」李青雲佯裝一副無傷大雅的模樣。

    不過,江楓一句話差點令李青雲崩潰。

    江楓笑了笑:「看來李少對紅酒的了解還真的不夠到位啊!」

    「真正的好紅酒打算飲用之前,必須先把紅酒豎起來,在酒窖裏面放置三天,沉澱沉澱!打開後,務必要品嘗試酒,不是為了試出好壞,而是品嘗它的味道來判斷醒酒的狀態!」

    「醒酒,原本就是一門學門,一瓶正常的拉菲都需要倒在醒酒器裏面兩個小時以上,更不要說八二年的拉菲了,不然那味道恐怕和醋差不多,看來徐少醒酒這門學問沒學好!畢竟拉菲的保存是也很講究的!」

    聽到這話,李青雲徹底懵逼了。

    喝之前需要在酒窖放置三天?

    他以前沒少喝拉菲,醒酒這一步驟直接省略,提前預約然後到場喝。

    對於醒酒這點,李青雲一無所知,他僅僅只會紙上談兵罷了。

    一群籃球協會隊員也全都懵逼了,醒酒需要三天?

    若是這樣,那他們今天還喝個屁啊!

    「是嗎?難道你還懂紅酒保存不成?」李青雲氣的牙痒痒。


    江楓打了一個響指:「還別說,紅酒保存我正巧知道!」

    「說到紅酒的保存,定然離不開這六個要素!分別是溫度、濕度、光度、通風、震動、擺置。」

    「溫度很好理解,拉菲在酒窖裏面最理想的溫度是十一度左右,若是稍有偏差就會熱脹冷縮,一旦熱就會使滲透在木塞外的酒水氧化、低了會使得紅酒發酵緩慢,影響口感。」

    李青雲茫然!

    「二自然是濕度,紅酒需要的濕度很高,70%的濕度為最佳,否則超過了標準就會使得木塞和紅酒的標籤腐爛,太干又使得木塞失去彈性。」

    李青雲驚愕!

    「三就是光度,酒窖一旦有光線就會讓紅酒產生變化,即使燈光都不行。」

    李青雲傻眼!

    「四通風,酒窖一定要在通風口附近,避免葡萄酒吸收其他混雜氣體,導致口感變差或變質。」

    李青雲懵逼!

    「五震動,所謂的震動就是不要將紅酒移動位置,一旦過度晃動容易導致裏面發酵出現異變。」

    李青雲崩潰!

    「最後就是擺放的位置,務必讓平放,使得酒水和木塞接觸,保持木塞的濕度和彈性。」

    啪啪啪啪啪啪!

    當江楓一口氣說完,李青雲他只感覺一道道無形巴掌狠狠抽在了他的臉上。

    他盯着江楓眼眸呆滯,原本他想要用紅酒文化狠狠羞辱江楓,誰知江楓才是真正了解紅酒的大咖。

    想到自己在行家面前班門弄斧,李青雲鬱悶的幾乎噴血。

    打臉,這實在是太打臉了。

    原本想着炫耀一番,誰知卻被江楓拉着啪啪一頓打臉。

    真...真是掀桌啊臥槽!

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