薙切繪里奈的心裏雖然很不爽，不過她也沒有多說什麼。
畢竟薙切繪里奈也品嘗過幸平創真做的料理，對於他的料理水平還是比較認可的。
既然幸平創真做的料理，連挑食的薙切繪里奈都覺得好吃，征服其他客人的胃，自然也是理所當然的事情。
吃完幸平創真做的歐姆蛋後，鈴木晴明又帶着灰原哀在餐廳裏面逛了一圈，卻沒有發現其他能夠讓他們眼前一亮的美食，兩人便動身趕往了水戶郁魅所在的考核餐廳。
水戶郁魅做的早餐料理，是雞蛋牛肉蓋澆飯，也算是一道很不錯的美食。
不過相比起水戶郁魅做的蓋澆飯，鈴木晴明倒是對這個餐廳里，另外一位白髮美少女做的料理比較感興趣。
這位留着白色短髮，有着一雙紅瞳的美少女，她的名字叫做薙切愛麗絲，也是薙切繪里奈的表姐。
因為薙切愛麗絲的母親是北歐美女，所以她也繼承了來自母親的白色頭髮和白雪一樣的肌膚。
外表看上去薙切愛麗絲，倒是感覺比薙切繪里奈更有女王范，不過實際上卻是一個非常坦率的姑娘。
「咦？你們兩個不是跟在繪里奈身邊的小不點嗎？」
薙切愛麗絲見到鈴木晴明他們後，先是微微一愣，隨即將兩份料理遞到他們面前，笑盈盈道:「來嘗嘗我做的料理吧？這可是我精心準備的分子料理哦~」
分子料理又名分子美食學，是將所有烹飪技術和結果，用科學方法去解釋，並用數字精確控制的一項烹飪藝術。
分子料理的出現，是人類從微觀角度，真正認識食物的重要標誌。
分子料理的理論是，通過研究食物在烹調過程中，觀察、認識溫度升降與烹調時間長短的關係，再加入不同物質，令食物產生各種物理與化學變化。
在充分掌握之後，再加以解構、重組及運用，做出顛覆傳統廚藝與食物外貌的烹調方式。
它可以讓馬鈴薯以泡沫狀出現，讓荔枝變成魚子醬狀，並具有魚子醬的口感，還有荔枝的味道。
從某種程度上來說，分子料理比起傳統料理，要更加的具有創新性，甚至說着根本就不是單純的料理，反而更像是在做化學實驗。
當然了！
分子料理也有着很大的局限性，那就是想要製作分子料理，必須要依靠現代化的儀器才能夠做成。
薙切愛麗絲在傳統料理方面的天賦，遠不如擁有「神之舌」的薙切繪里奈，不過她在分子料理方面的天賦卻很高。
薙切愛麗絲五歲到十四歲期間，一直待在其父親以丹麥為根據地，成立的「薙切國際科研組」，進行着基於分子食物理論的最先進料理技術的研究。
七年前，年僅九歲的薙切愛麗絲，便稱霸了北歐舉辦的分子美食學領域最具權威的國際比賽。
十歲時取得的專利，就已經高達四十五項，還與多達二十家料理店和菜譜研究協會簽約。
薙切愛麗絲是名副其實的天才廚師，被稱為「分子美食學的神之子」，也是最接近遠月十傑的學生之一。
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「唔唔唔……」
灰原哀拿起面前像是雞蛋一樣的料理，用小勺子舀了一口放進了嘴裏，俏臉上瞬間浮現出了誘人的紅暈，嘴裏不自覺的發出了有些羞恥的聲音。
這個碗裏看上去像是雞蛋一樣的料理，實際上根本就不是普通的生雞蛋。
蛋白是用稀釋後的海水，配合秘料製成的果凍，蛋黃則是用明膠凝固而成的咸鮭魚子，有種說不出的奇妙口感。
「嗯！」
鈴木晴明拿起那半個像是水煮蛋一樣的料理，張開小嘴咬了一口，頓時眼前一亮。
這個看上去像是水煮蛋一樣的料理，自然也不是普通的水煮蛋。
其中白色的部分，是白蘆筍慕斯，而黃色部分則是用蛋黃做為基底荷蘭沙司醬。
蛋黃濃郁的口感，跟蘆筍微微的苦味相平衡，吃起來倒是別有一番滋味。
鈴木晴明吃完手裏的料理後，指着餐盤上剩下的那顆白色雞蛋道:「這顆蛋應該也不
第三百三十三章 薙切愛麗絲
