那廚房裏有兩口高高的大鍋時刻都開着，一口是專門燙粉用的，一口是燉的筒子骨湯。門口賣籌的大姐姐身前是一張條桌，身後掛着一塊黑板，上面寫的是今日供應的是光頭米粉一毛二，酸辣粉一毛五，肉絲米粉一毛八，餛飩兩毛，加一兩米粉加兩分錢，就這樣幾行字而已。今天才是初四，所以來吃米粉的人也不多，平日裏可不這樣，林初夏老能看到烏泱烏泱的人堆在賣籌的大姐姐面前，而這次林立冬帶着林初夏一來就能站在那大姐姐的桌子前。
林立冬低頭看了眼林初夏：「乖乖，給你來碗餛飩吧！」林初夏搖頭：「我要一碗光頭的就行。」林立冬見她那樣，知道她是想少花點錢，就笑了：「這回算哥哥請你的，哥哥這回得了獎學金呢，有十塊錢哦。」林初夏聽了小臉頓時綻放了笑容：「真的嗎？那我要肉絲米粉吧！」還是捨不得吃餛飩，林立冬還要勸說一番，林初夏擺擺手：「哥哥，就吃這個好了，我想吃米粉呢。」林立冬沒轍，只好要了兩碗肉絲米粉，不過他那碗又加了一兩米粉，一共花了三毛八和五兩的糧票。林初夏想，這會子的物價還真的便宜呢，三毛八就能吃飽了。
林立冬給了那大姐姐五毛錢和半斤的糧票，那大姐姐又找了一毛二，林立冬又特別小心地放在他的上衣口袋裏。大姐姐還給了三根木頭簽子，很奇怪的木頭簽子，有兩根頭是塗着綠色的漆，而剩下那一根更奇怪了，準確的說是半根木頭簽子。
林初夏忍不住問那大姐姐：「大姐姐，你給我們這簽子都代表什麼啊？」大姐姐看了看才比桌子高一些的她，笑着解釋道：「小妹妹還挺好學，我們這裏綠頭簽子是肉絲粉的意思，如果是光頭的頭上就沒有刷漆，而這半根簽子是加一兩米粉。明白了嗎？」林初夏點點頭：「原來是這個意思啊！我原來沒有來吃過，所以麻煩大姐姐了！」大姐姐笑着說道：「哎，小妹妹還真有禮貌，不用這麼客氣呢！」
林立冬忍不住笑着拍了拍她的腦袋，林初夏抬頭看了眼林立冬：「哥哥，你再拍，妹妹該長不高了。」林立冬笑着說道：「行了，哥哥不拍了，你去那苫布下面的凳子上坐着等哥哥給你端過來！」林初夏搖頭：「我還從沒來過，我要看看。」林立冬搖頭：「哥哥怕燙着你！」
林初夏一本正經地說道：「哥哥，我就跟着看看，等會我會離燙的東西遠遠的，你就放心吧！」林立冬沒法，只得一手拿着那幾根簽子一手領着林初夏到了廚房。廚房裏出了灶台，就是垂直於灶台放了一張長長寬寬的條案，上面擺着一溜兒的白瓷碗、各種裝調料的小碗和裝着蔥花的小碗。林立冬將手裏的簽子遞給廚房裏正守在兩口大鍋前一位胖乎乎的大媽，大媽接過簽子，將簽子分工別類地放到條案下面相應的竹簍里里。
然後她手腳麻利地將兩個一大一小的碗拿到手裏，分別放上鹽、醬油、味精、蔥花和豬油等物。又特別問了句：「放辣椒嗎？」林立冬說：「三兩的放，」而林初夏卻說：「都放！」那胖大媽疑惑地抬眼看了兩人一眼：「商量好了再說！」林立冬也有些奇怪，這初夏是不喜歡吃辣的，記得原來江銀荷炒了辣椒炒肉，林初夏都會就將那肉片夾出來放到湯里洗洗再吃的。林初夏笑着對林立冬解釋道：「哥哥，我現在愛吃辣了。」林立冬只得對着那大媽點頭：「都放！」那大媽聽了從干辣椒麵碗裏用小勺撥了些到兩個碗裏。
然後將兩個碗放到灶台上，先用個大勺從那燉着筒子骨的大鍋里盛了湯出來分別放到兩個白瓷碗裏。接下來又從條案下的竹筐里拿了一些切好的米粉，動作瀟灑地扔進了燙米粉的鍋里。又從那鍋里拿出一個長把的竹簍和一雙巨長的筷子，將剛剛下鍋的米粉撈到那竹簍里，來回地擺弄了兩下，就用那大筷子將米粉挑到了白瓷碗裏，林初夏的小碗裏就挑了一次，而林立冬的大碗裏挑了兩次。最後再在旁邊的一個大鋁鍋里用大瓢盛了些切得細細的肉絲和肉湯澆在米粉上，就這樣，兩碗香噴噴的肉絲米粉就成功出爐了。
林立冬低頭看了眼正在那往裏咽唾沫的林初夏：「乖乖，看夠了沒有？快去外面找桌子和凳子坐好，等着哥哥端過來。」林初夏這才明白，原來這米粉不是由粉店的人端，而是要自己端啊。她馬上跑到最近的苫布下找了一張桌子，那桌子一看就是用的年頭夠長，上面滿是黑漆漆的油煙，林初夏只能當沒看到，這個時侯不
第二十三章
