「河石榴燉豆腐!」
趙有財一聲吆喝,端着大白瓷盆,自外屋快步進了東屋。筆言閣 www.biyange.com 更多好看小說
坐在炕沿邊的趙軍一側身,趙有財便把盆放在炕桌上。
「叔啊!」在趙軍對面的解臣招呼趙有財道:「快上炕吧,你都忙活一早晨了。」
「不忙,不忙。」趙有財端盆燙手,便把手往耳垂上捏了捏,笑道:「你們慢慢吃,我再給你炒個白菜木耳。」
跟解臣說完,趙有財又對王美蘭說:「蘭吶,你嘗嘗那河石榴,看我燉的,好吃不的?」
當着這麼多孩子的面,王美蘭也不好說什麼,只拿快子從盆里夾出一條河石榴魚,放在碗裏,然後就對趙有財說:「你快炒菜吧,炒完了你也趕緊吃飯,你一會兒還得上班呢。」
「哎,哎。」趙有財應了兩聲,轉身就往外屋地走出。
見趙有財走了,王美蘭對解臣笑道:「你叔就炒個菜,馬上就好,咱不用等他。解臣,你多吃點哈。」
「哎!」解臣答應一聲,便不客氣,開始吃飯。
趙軍夾起一條小魚,快子架着魚頭往後一點的位置,先將魚尾入口,然後整個魚身都送到嘴裏,只留魚頭在外。
把嘴一閉,舌頭與上牙膛合着一抿,再使快子夾着小魚頭,輕輕往出一拽,一根魚骨出口,魚肉都在嘴裏。
行家一出手,就知有沒有。
趙有財燉這小魚前,並未過油,又因怕將其燉碎,所以燉的時間也不長,只燒柴火燉了二十分鐘。
柴火燒火燉菜,和日後的煤氣、天然氣燉菜不同,柴火的火,旺而不急,做飯、燒菜味道更佳。
這小河石榴,被趙有財燉完了,用東北話形容,一個詞就是:鮮亮。
趙軍細細一嚼,外面的魚肉已軟爛,但裏面的魚籽卻是硬的。
一硬一軟,口感上的層次瞬間就體現出來。
趙軍嚼着魚,又夾了塊大豆腐,放在碗的一邊,使快子搗碎,拌了米飯,在嘴裏還有少量魚肉、魚籽時,又狠往口中扒拉了兩口豆腐拌飯。
雖然沒吃到魚醬,但這一頓也是不錯的。
吃完飯,趙軍和解臣回屋收拾東西,穿戴整齊後,把槍一背,和王美蘭、趙有財打了個招呼,然後從家出來,牽狗上車。
這時的李寶玉還沒上班,聽見動靜從屋裏出來,幫趙軍把狗都裝到車上。
今天趙軍把兩家的狗,大大小小十一條都給帶了出去。
趙軍坐在後車箱裏陪着這些狗,解臣則開車,一路來在了張援民家。
趙軍叫解臣在外面等着,他自己進到張援民家裏,把八百六十塊錢交給了楊玉鳳,然後帶着張援民從他家出來。
「兄弟!」楊玉鳳從屋裏追出來,擺手喊道:「晚上到家吃飯哈,咱們燜牛尾把子啊!」
「好嘞,嫂子!」趙軍回身答應一聲,然後就被張援民拽了回去,就聽張援民問道:「兄弟,大哥讓你給帶的書呢?」
「在家呢。」趙軍笑道:「早晨光顧着忙活狗了,等咱們回來的。」
「行。」張援民一聽,笑的眼睛眯成了一條縫。
到了車前,趙軍對張援民說:「大哥,你上車給解臣指路,咱們去……上次蹲豹子那地方。」
「啊!」張援民略一思索,趙軍說的蹲豹子,應該是開春的時候,他叫着陳大賴去山裏下套子,本想看看能不能套住黑熊,可卻碰見了東北豹獵殺傻狍子。
然後他張援民趕走了陳大賴,去77愣場找趙軍,倆人又回到張援民遇見豹子的地方。
那天要不是張援民的槍有問題,第一槍沒開抄,可能當日就把那隻豹子給撂倒了。
從小長在這片山里,張援民對溝溝道道都熟,一想明白了要去哪裏,腦袋裏就自動形成了路線。
於是,張援民上了副駕駛,趙軍仍攀上了後車箱。
汽車駛離永安屯,直入山場。
此行的目的地,離77愣場不遠。以前趙軍上班,步行去那裏才半個小時。
所以,開車自進山場才