1987年12月30號這天早晨。
趙軍是被王美蘭炒菜動靜吵醒的,睜眼睛一看,都五點半了,趙軍緊忙從被窩裏爬起來。
穿衣、下炕,洗漱,上茅房。
等趙軍從外頭回來,飯菜已經上桌了,蕨菜乾炒肉配大米飯。
蕨菜這個東西吃一個嫩,而這個東西卻又最容易老。
這麼說吧,上山采蕨菜,從山上把蕨菜背到家,這蕨菜就不如剛摘的時候嫩了。
所以,山民們採下來蕨菜放在土上滾一滾,說是能鎖住一定的水分。
山野菜都是開春的時候吃,而晾菜得在立秋以後,秋高氣爽的時候。
蕨菜本來就容易老,春天又不是晾乾菜的季節,晾兩天的話,蕨菜老的都嚼不動。所以,就得採取些特殊的手段。
王美蘭她們晾蕨菜的時候,把蕨菜往灰里滾。灶坑裏的草木灰不埋汰,而且這麼做的好處也多,不但能防蕨菜老,晾曬乾的快,晴天一頭午就晾好了。而且裹灰晾好的乾菜,到伏天也不返潮、不長毛。
吃之前熱水一焯、清水一洗,灰全都沒了,乾乾淨淨現山野菜原色。
蕨菜炒肉炒得滋味十足,配上新蒸的大米飯,老香、老下飯了。
「嘖!忘了!」吃口米飯,王美蘭一拍桌子,道:「趙兄弟走的時候,咋沒尋思給他拿兩袋大米呢?」
趙軍家這邊是黑土地,產的米叫稻花香。這米如其名,主要就體現在那一個香字上。
這米在蒸燜的過程中,散發出濃郁的香氣,夏天開窗做飯,誰家要是燜飯,隔着兩趟房的人家都能聞着。
吃的時候,香氣也有。但吃着不如聞着香,吃主要是口感好,筋道、肉頭,而且過後不回生。
「可不咋地。」趙有財一邊往嘴裏扒拉飯,一邊含糊不清地道:「下回的吧,下回多給他拿點兒。」
說完這句話,趙有財看向趙軍問道:「你今天上班啊?」
「嗯吶,爸。」趙軍點頭,反問道:「你不說我周大爺找我麼?」
說着,趙軍笑着轉向王美蘭,說:「媽,我張大哥那話咋說的了?咱趙家幫騰飛的機會來了!」
「哎呀!」王美蘭笑得合不攏嘴,昨天張援民的話,她聽進去了。而今早淘米的時候,王美蘭在心裏粗略地算了筆賬。
要按張援民的計劃和趙軍提供的數據,永興大隊的一場春獵過後,自己能收着七成的皮貨,到城裏找熟人一轉手,就是幾千塊錢的利潤!
永安林區要辦春獵的話,規模肯定不如永興大隊,但周圍十里八村都算上也差不了多少。
兩屯子加起來,整好了不得掙一萬吶?
王美蘭眼睛一亮,閃過一抹金光。
「艹!」趙有財小聲罵了一句,微微轉頭剜了趙軍一眼,他對趙軍口中的趙家幫不是很滿意。
「吃飯呢,孩子都擱跟前兒呢,你別嘴巴啷嘰的!」王美蘭冷眼看向趙有財,問道:「咋的,伱不是老趙家的?」
趙有財嘴角一扯,沒敢犟嘴,只悶頭吃飯。
王美蘭又補瞪了趙有財一眼,可當再面向趙軍時,王美蘭瞬間變臉,笑道:「兒子,你今天去了,好好跟你周大爺嘮。你們說啥了回來你給媽講講。」
說着,王美蘭還給趙軍夾了一筷頭肉絲。
趙軍在趙有財的白眼中笑呵地應了一聲,飯後趙軍躺在炕上休息了一會兒,直到李寶玉來找,趙軍才起身穿衣服。
林場發的大棉猴穿上,馬玲織的三件套戴上,趙軍和趙有財、李寶玉出門,匯合了李大勇,四人一起往屯外走去。
趕通勤車直奔林場,到站下車,趙軍跟着人流往場子裏走。
一進林場大門,趙軍愣了一下,問身旁李寶玉道:「如海昨天當班,今天」
趙軍雖然好久都不來上班,但他仍記得李如海喜歡一早站在收發室門口,一手背在身後,一手抬起地跟人打招呼。
「呵!」被趙軍一問,李寶玉笑了,他對趙軍說:「中山裝讓我們扒了,旱獺帽讓我們下了,他怕別人笑話他,就收發室那麼一待。」
「哈哈
第一千二百三十章.小趙炮的反對意見