第46章 葡萄酒

    測試廣告1    「春雨貴如油,夏雨遍地流...」

    雖然夏天的雨沒有春雨值錢,更讓人喜悅和愛惜。茶壺小說網 www.chahu123.com

    但在林毅看來,同樣是十分珍貴的。

    連續晴了很多天,田地倒是還好,有溪水的灌溉,不愁缺水。

    但山裏的樹木,都急需這一場雨水澆灌。

    可謂是及時雨。

    「老舅,我可以穿上雨衣,雨靴,去雨里玩嗎?」小石榴有些心痒痒的。

    林毅...

    他還以為只有他們90後,小時候的童年是看到下雨就興奮,有種想要衝出去淋雨的衝動的。

    那時候有一首流行歌曲,就叫做淋雨一直走。

    現在回首自己的青春,有很多莫名其妙的尷尬場景。

    他小時候同樣也幹過這樣的傻事,甚至在雨中跳舞,覺得自己很帥。

    沒想到10後也是一樣。

    「不行,淋了雨會感冒的,到時候就得吃藥打針,值得嗎?」林毅對小石榴說道。

    再說了,家裏也沒有小石榴穿的小號雨衣和雨靴啊。

    今天的雨還是蠻大的。

    出去淋雨一準感冒。

    小石榴聽到林毅的話,也只好作罷了自己的想法。

    就為了一時貪玩,淋了雨感冒,到時候去打針吃藥,多划不來呀。

    「老舅,我聽你的。」小石榴點了點頭。

    「這就對了,老舅是過來人,不會騙你的。」就在這時,林毅突然想起一件事情:「小石榴,我們昨天好像忘記一件事了。」

    小石榴愣了一下??

    「什麼事啊?」

    林毅露出了笑容:「葡萄酒啊,我們昨天不是摘了不少葡萄回來,打算製作葡萄酒嗎?」

    小石榴恍然,乖乖,她居然把這些葡萄給忘記了。


    林毅本來是打算昨天下午做葡萄酒的,結果被突如其來的巨蟒給打亂了節奏,後面就忘到腦後去了。

    難怪,今天早上,林毅的潛意識裏,一直都好像有一件事情沒有完成。

    卻怎麼都想不起來。

    這場雨,把林毅困在家裏不能外出,也讓林毅想起來葡萄酒的事情了。

    剛採摘,新鮮的葡萄耐放,不必放冰箱,也能存放好幾天。

    林毅昨天把葡萄放在廚房的陰涼處儲存,此時從廚房把兩籃子葡萄拎了出來。

    一個籃子十斤,兩個籃子的葡萄約摸在20斤左右。

    林毅又拿出了5-6斤冰糖、一袋食鹽、一些麵粉。

    「老舅,需要我幫忙嗎?」小石榴湊過來問道。

    「當然,不過不是現在。」

    林毅找來了一把剪刀,將葡萄一顆一顆剪下來,但是要小心一些,不能剪破皮,也不能把葡萄直接摘下來。

    不然會影響葡萄酒的口感。

    葡萄剪好之後,林毅把它們倒入盆中,加入清水沒過葡萄即可。

    再放入食鹽和麵粉攪拌均勻,浸泡10分鐘,然後將葡萄撈出,用清水清洗幾次。

    此時需要注意的是,表面的一層白霜不要洗掉,這層白霜是天然的酵母,是用來促進發酵的。

    小石榴感覺好神奇啊。

    原來釀葡萄酒也不是想像的那麼簡單的,步驟也有很多。

    「老舅,這樣就可以了嗎?」小石榴問道。

    林毅搖了搖頭:「還需要放到陽光下,曬乾表面的水分才行,不過現在外面在下雨,但我們也可以藉助烘乾機來完成這一步。」

    林毅端着盆子進入廚房,小石榴也連忙跟了進去。

    直播間的水友同樣也全程圍觀着林毅釀葡萄酒的全過程。

    「原來葡萄酒是這麼製作的,第一次看到,感謝主播科普。」

    「小石榴老舅真是多才多藝啊,還有他不會的嗎?」

    「全能主播!」

    「小石榴她舅肯定不會生孩子\/滑稽。」

    …

    小



  
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