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味之素的生意火了。
雖然開業第一天沒有滿桌,但是第二天開始卻是一桌難求。
凡是吃過的顧客,就沒有不說好的。
這餐飲業,最講究口碑了。
但凡是大家都說好的,哪怕你原本沒有準備去吃的,都會被勾起心思去嘗一嘗。
「郎君,昨天一天就進賬三百四十貫錢,至少可以淨掙一半以上。按照這個節奏下去,單單一座酒樓,一年至少可以掙五萬貫錢呢。」
房全這幾天都在反覆的確認味之素的賬本,沒搞清楚之前不敢跟房遺愛匯報。
這個數字,太嚇人了。
其實,餐飲業掙錢也不掙錢。
後世各大商場,各個商圈,最火的就是餐飲店了。
但是,這是一個兩極分化極其嚴重的行業。
最頂尖的二成商家,拿走了這個行業八成的利潤,甚至更多。
許多人看到餐飲行業那麼掙錢,都會忍不住去投資,結果他們只看到了風光的鋪子,沒有看到路邊的好多餐飲店,開個幾個月就掛上「旺鋪轉讓」的牌子了。
當然,做的好的,那也是真的掙錢。
在廣州這種一線城市,好吃的館子,排隊排個半小時,甚至一小時,也是很常見的。
翻牌率再高一些的話,那是真的在搶錢一樣。
很多火爆的餐館,一年的利潤完勝三成以上的上市公司的淨利潤。
「才掙一百多貫嗎?」
房遺愛之前在倭國是見慣了大堆大堆的銀子,在南洋又是一船船的香料,這都是大錢。
猛然聽到酒樓里一天掙一百多貫,還覺得少。
「郎君,這你還嫌少?」
房全一臉無語的看着房遺愛。
整個房府,要是不算東海漁業的收益,一年的收入也頂不上一家味之素。
「很多嗎?」
「一年可以掙好幾萬貫錢,你還嫌少嗎?就這個水平,長安城裏估計也就是五合居和點都德能夠達到呀。」
「好吧,嘿嘿,這麼說,我們這是算成功了?」
房遺愛對錢沒有太直接的概念,但是聽到這味之素有望成為長安城最掙錢的酒樓,立馬樂了。
「成功!必須算成功了。不過,我聽說對面的點都德推出了什麼貴賓卡,很是吸引了大量顧客呢。」
味之素開在這麼一個位置上,就註定了不可能不關心五合居和點都德的情況。
而點都德的貴賓卡,這兩天也算是吸引了不少食客的熱議,聽說有人一百個金幣一百個金幣的往裏頭預存錢財。
「點都德啊?那是薛大哥府上的產業了。昨天在楚王府的時候,剛好他們也在,王爺建議我們搞點話題出來,讓更多的眼光聚焦過來。」
房遺愛有點頭疼,不知道怎麼才算是搞出話題來。
「楚王殿下真的這麼說嗎?」
房全眼珠子咕嚕一轉,覺得這不就是搞事的意思嗎?
「對啊,薛大哥也在場的。」
「那好辦啊。」房全一拍大腿,「點都德不是推出了貴賓卡嗎,我們也搞一個類似的不就行了?這樣一來,肯定就會引起一些議論,覺得我們在學點都德。然後我們兩家再爭鋒相對的做一些事情,話題不就來了嗎?」
房全作為房府的商業負責人,自然也有幾把刷子的。
其實,這個年代的人,腦子一點也不會比後世的笨,只不過有時候受制於見識,有的時候讓人感覺缺少創意。
「我們也跟着學嗎?會不會不大好?」
要是貴賓卡是五合居推出來的,房遺愛一點也不會猶豫,立馬讓味之素跟着推出。
但是點都德帶頭的話,自己就稍微有點顧忌了。
「王爺不是說讓我們創造話題嘛,我們這樣不就是創造了話題呀。大不了,到時候郎君您跟薛郎君私下裏溝通溝通,看看怎麼收場咯。」
「行,那我們也推出一個貴賓卡。不過,他們叫
第368章 老大和老二打架,結果……