測試廣告1方良撓撓頭，汗顏：「我都忘了付小娘子不是仵作了。筆硯閣 www.biyange.net」
付拾一抿嘴樂，切完了臘肉又換一塊案板，將香椿嫩芽也切成半個指甲蓋長短的小段，隨後將薺菜也切成小段。再取出一塊嫩豆腐，切塊入開水裏煮過去豆腥味。
撈起豆腐，又將之前就切好的筍條也下進去焯熟。
付拾一指揮方良：「把泡好的香菇摘一下，洗乾淨，別留泥沙。再洗一塊姜。」
劉大郎只負責燒火。
豆腐切丁，筍條切丁，香菇也切丁。
最後姜切成沫和片。
一切準備就緒，付拾一就開始炒菜。
熱鍋下豬油，等到乳白色的豬油化開了，就下薑片，下臘肉丁。
臘肉丁炒到了八成熟時，付拾一這才倒入洗乾淨的胡豆，翻炒均勻後，加一點水，蓋上鍋蓋——胡豆皮厚，要煮得皮開肉綻，才能入味。
而此時另一個鍋里的香菇燉雞也該起鍋。
付拾一掀開鍋蓋，首先是一股熱蒸汽撲騰出來。
等蒸汽都散了，這才看見鍋里黃澄澄的雞塊和褐色的香菇。以及湯上一層厚厚的，透明的金黃雞油。
與之而來的，還有一股撲鼻的香氣。
香菇特有的香氣，都還被蓋在底下，首先聞到的，是肉香和油香。
這年頭的雞，都是吃糧食和草料長大的，肉質鮮嫩，香味純正。不誇張的說，付拾一這頭燉着雞，隔壁齊三娘，肯定能聞到味兒。
付拾一將雞湯盛起，然後刷乾淨鍋，重新下油，等油七成熱，滑入生薑末，豆腐丁，香菇丁，還有筍丁，翻炒一陣之後，這才倒入薺菜沫。
薺菜自己就會出水，不多時鍋里就有了湯汁。
付拾一這時候才放一點鹽沫進去。
翻炒均勻後，立刻倒入兌好的稀芡。
湯汁迅速粘稠，均勻的將這些菜都包裹起來。
付拾一立刻就淋上幾滴芝麻油，而後出鍋，片刻不敢耽擱。
白瓷盤子裏，豆腐的白，薺菜的綠，混在一起，點綴在其中的褐色香菇丁更襯得這兩個顏色鮮亮——
方良捧着盤子小心翼翼端菜上桌，聞着那香氣，只覺得自己肚裏饞蟲都要爬出來。
而那頭，付拾一又掀開了另一個煮着胡豆的鍋。
胡豆的皮已經完全綻開了。
臘肉的香氣也被逼出來。
因為臘肉本來就咸，所以付拾一沒另外放鹽，只迅速將椿芽沫撒進鍋里，飛快翻炒。
一股奇特的香氣瞬間就在屋裏瀰漫開來。
這是香椿特有的味道。喜歡的人說香，不喜歡的人，只說悶。
付拾一起鍋裝盤，一氣呵成。
等飯菜上了桌，她拿出自己定製的簡易多層食盒，每樣菜都裝點，準備一會兒給盧娘子送去。
付拾一解了圍裙：「開飯吧。」
劉大郎聞了一下午的燉雞味兒，這會早就忍不住，客氣了一句，就開始動了。
方良更好像是餓死鬼投胎。
付拾一默默的將雞翅膀和雞爪子偷渡到自己碗裏——雞腿什麼的，哪有這裏好吃？真正會吃的人，會吃雞翅尖，雞中翅。此時燉得骨酥肉爛，這地方的肉又嫩，入口微微一抿，就還剩個骨頭。
她看着劉大郎和方良兩人在那謙讓雞腿，只含笑不語。
雞湯很鮮美，付拾一啃乾淨雞翅膀，又喝一碗雞湯，這才盛了米飯就菜吃。
胡豆此時已經將臘肉的咸香味道完全吸入，加上他自己特有的細膩，一入口，就讓人享受得眯起眼睛來。
至於香椿的味道，很好的起了個點綴和烘托。
付拾一感慨：什麼叫絕配？這就叫絕配！
臘肉畢竟油膩，多吃兩口後，難免就想吃點清淡的。
用小木勺挖一勺豆腐薺菜羹——入口只有一個感覺，那就是鮮！
清新，爽口，嫩滑，直接就將那一點點油膩感一掃而空！
付拾一一邊吃一邊想：我真是個天
第103章 何為感情
