前來城主府報名的廚子也不是太多，畢竟其實整個月幽縣不大，十里八鄉的稍微有點本事的廚子，全部加起來，都不超過五十個。筆硯閣 www.biyange.net
尹幽月算了一下，一共有六七十個廚子報名，她想到自己食物的種類這麼多，乾脆全都一起要了。
在蘇管家的指示下，所有被錄用的廚子，全都站在一個院子裏，都整齊地排好隊。
尹幽月坐在台階之上，喝着茶。
等眾廚子全都排好隊後，她才慢悠悠地起身，對這些人道
「你們應該就是月幽縣所有的廚子了吧。那些認為自己燒菜不是很好吃的，但是有什麼廚藝方面特長的，可以先舉手，比如刀工好之類的。或者燒菜好吃，刀工也厲害的，也可以舉手。我要給你們安排製作比較精緻的食物。」
尹幽月剛說完，有個年輕小伙左看看，又看看，小心翼翼地舉手道
「尹縣主，小的是德萊客棧的幫廚，還沒學太會燒菜，但是大家經常誇我雕刻的東西厲害。我爹以前是城裏有名的雕刻能手，只是手傷了，要交給我，但我比較喜歡做菜。我可以製作比較精緻的食物嗎？」
尹幽月見此，點點頭道
「好，等下考驗一下你的刀工，要是過關，就能學。」
她說着，掃了一圈眾人，問道
「還有嗎？」
那些人都是先看看別人，才慢慢舉手，說自己刀工應該還可以。
陸陸續續的，最後竟然有三分之二的人，都覺得自己刀工還可以。
這麼多人，已經出乎尹幽月的意外，但是一想到這個時代的廚子，刀工厲害也不奇怪，對很多廚師來說，刀工只是他們的基本功而已。
刀工好的廚子，對尹幽月來說，自然是越多越好，刀工好代表處理食材厲害，食物做出來的觀感也會更好。
她看着剩下三分之一有些尷尬的廚子，一眼就能看出他們的躊躇，應該是擔心刀工不好，會被尹幽月拒絕。
不過尹幽月下一刻卻說
「接下來，有沒有揉面或者做點心之類的，做的精緻好吃的？」
剛說完，好些個婦人連忙舉手，也有幾個看起來比較內向的男子也不太好意思地舉手。
看到這，尹幽月笑道
「你們不用不好意思，只要是和食物有關的特長，都代表你們的能力。」
剛說完，又好幾個男子悄悄舉了手，尹幽月讓他們都到一邊。
最後，整個院子裏，就剩下六七個孤零零的人，怎麼看都像是沒啥特長，要被趕走的。
然而，尹幽月卻又道
「你們當中，有沒有誰處理食材速度特別快的？或者力氣比較大的？或者調料方面厲害的？」
剛說完，有三四個人趕緊舉手，剩下三個一看就瘦，立刻怎麼可能大的了哪裏去。
那剩下的三個人都快要哭了，其中一個看着只有十六七歲的少年趕緊道
「尹縣主，我雖然沒啥比較厲害的地方，但是你剛才說的那些，我都能做！」
其它兩個也紛紛趕緊點頭，雖然他們沒啥特長的，但菜式之類的，都基本會一些。
見這幾個人這麼着急，尹幽月好笑道
「你們不用急，我只是想先了解一下你們的基本情況，這樣比較好安排接下來製作食物的種類分工。」
因為刀工這邊人特別多，尹幽月乾脆讓蘇管家給他們一人一個胡蘿蔔，看看他們的刀工都怎麼樣，篩選出一半刀工比較好的，這些人需要做的是比較高檔美觀的食物，包括刺身、三文魚、生魚片、雕刻食材等等。
剩下的這些人中，她又分出了三大類，分別是製作點心類的，燒菜特別香的，腦子靈活製作飲料的！
接下來，就要給他們特訓了，不管是烤鴨、燒烤還是炸雞類的，最重要的其實是味道，這就很考驗做菜的功力。
一百個廚子，同一道菜，可以做出一百種味道！
一道菜最能體現它價值的地方，也就是好不好吃。
因此這種烤鴨炸雞一類的食物，尹幽月選出了二十人，讓他們按照她的做法，每一樣都要做一次，她再從其中做出來的味道好吃的人當中，再讓他們特訓。
接着就是蛋糕一類的，這種也很考驗調配麵粉和其
第二百八十四章：意外
