442 妙不可言

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    輕盈卻利落的一刀直接切下,整個酥皮肉派就切出一片吐司厚度的肉片,紮實的內餡整整齊齊地排列着,絲毫沒有鬆散或者動搖的跡象;更重要的是,泛着瑩瑩珠光的側面居然呈現出一種清澈透亮的視覺效果,似乎能夠清晰地捕捉到肉質紋路的所有走向,還可以直接穿過整個肉片看到後面的景象。大筆趣 m.dabiqu.com

    僅僅只是用眼睛打量,就能夠感受到那飽滿而富有彈性的口感,絲絲熱氣就這樣緩緩氤氳蒸騰開來,然後濃郁的香氣就這樣緩緩越過視覺的第一次觀察,觸動嗅覺和味覺的第二次觀察。

    純粹而厚實的肉質香氣擁有一種質樸,沒有任何多餘的香辛料輔佐,能夠直接感受到原材料的滋味。

    但是,隱隱之中又夾雜着一絲淡淡的清甜香氣,非常特別的甘甜,清新自然,不僅沒有破壞肉香本來的厚重,而且還讓原本可能油膩的肉香變得更加輕盈一些,似乎唇齒之間就能夠感受到那股香氣。

    最為特別的地方就在這裏,厚重的肉塊本來就容易口味太重,但眼前的肉片卻有着不同層次的香氣:

    從肉香到甘甜再到一絲絲清爽,完全沒有肉菜原本的紮實感——問題就在於,視線之內並沒有看到蔬菜的存在,那麼這種清爽的輕盈又到底是出來的呢?

    從第一次觀察到第二次觀察的洗禮,尤其是樸質無華的外表卻散發出如此濃郁的香氣,更是讓腦海忍不住開始想像最後到底會是一種什麼樣的獨特感覺擁抱自己的味覺呢?期待值不知不覺地開始攀升。

    霍登將吐司片厚度的酥皮肉派放在象牙白的餐盤裏,晶瑩透亮的肉質就輕輕晃動起來,彈性十足地跳躍着,濃濃的膠原蛋白可以直接用眼睛看到,似乎還沒有用牙齒觸碰就已經能夠想像出入口口感了。

    德西瑪斯教授竭盡全力才控制住了自己的衝動,避免在學生面前出糗,但目不轉睛的視線還是出賣了他的真實想法。

    霍登緊接着又再次切了一片,放在自己面前的盤子裏,然後對着德西瑪斯教授露出一個笑容。


    「教授,請。」

    德西瑪斯教授自己都沒有察覺到,吞咽了一口唾沫——此時已經完全忘記了警惕和陰謀的潛在可能,所有注意力都集中在眼前的酥皮肉派上,甚至就連霍登的存在都已經消失了,然後他就拿起了刀叉。

    德西瑪斯教授是一個懂得品嘗美食的,他並沒有立刻品嘗,而是近距離地再次重複了一遍前面的動作:

    從視覺到嗅覺,真正近距離地感受這道食物的質感,並且用嗅覺進行第一次品嘗,試圖識別出香氣的層次,但因為此前從來不曾看過類似的食物,所以大腦的想像也就無法準確地捕捉到那些味道細節。

    最後,德西瑪斯教授這才切了一小塊,塞進嘴巴里,細細地、細細地咀嚼起來——

    口感非常特別。

    並不是想像中紮實的感覺,卻是柔韌而彈牙的口感,似乎還能夠感受到肉筋在彈擊舌尖的跳躍和靈活,每次咀嚼都能夠感受到獨特的嚼勁,更重要的是,絲絲肉汁就這樣一點點滲透出來,越是咀嚼越有味道。

    最開始是一種純粹的肉香,瞬間充斥着整個口腔,仿佛能夠看到雪鹿正在茫茫雪原之上狂奔的矯健身影,蒼茫而遼闊的世界裏能夠捕捉到清風的柔順、白雪的凜冽和寬廣的無垠,每一口都是如此美妙。

    隨後又是一種淡淡的甘甜,絲絲入扣地融入肉香之中,然後層次就慢慢氤氳開來,那若有似無的酸味平添了些許清爽,而甘甜的滋味又讓口腔分泌出更多唾沫,慢慢就能夠品嘗到小麥本身的香甜,尤其是經過烘培過後的些許焦香,似乎就連指尖都能夠感受到風吹麥浪的爽朗,瞬間渾身上下所有毛孔都打開。

    最後則是混雜着些許酸澀的蜜香,原本以為早就已經消失的肉香又重新翻湧起來,滲透出星星點點的辛辣味,讓肉香的油膩與厚重全部消散,以至於口腔里就只剩下一陣一陣回甘慢慢地翻湧上來。

    妙不可言!

    令人拍案而起的妙不可言!

    最最難得的地方就在於,彈性十足的口感絲



  
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