「哦？說說看。文師閣 m.wenshige.com」蘇染一聽來了興趣，道。
「先來說炒吧，片，絲，丁，條，塊，滾燙的油鍋，踏踏實實的挖上一勺靈豬熬製的熱油，狠狠的往鍋底一轉，別的先不說，單是豬油和熱鍋的碰撞，就能迸發出頂級的美味，若是在把那配菜和靈鼠兔細細的切絲，往鍋里那麼翻炒一番。那滋味，那味道，絕對是饒舌三日，回味無窮。。。。。。」
「這還只是炒，並且炒還分生炒，滑炒，熟炒及干炒等方法，一種方法，一道菜，手法不同，味道自然不同。」
「說完了炒，我們再來說說這個爆，所謂爆，就是急、速、烈的意思。鍋底的柴火燒到最旺的時候，上面的鐵鍋發出輕微的噼里啪啦聲，迅速的甩油、入菜、翻炒，整個過程仿佛是行兵打仗一般，一絲一毫都耽誤不得。」
「只幾個眨眼的功夫，就可裝盤、上桌，烹製出的菜餚脆嫩鮮爽，食之回味無窮。」
「另外這爆也同樣由油爆，蕪爆，蔥爆，醬爆等等，做法，而我們小喵，有着祖傳的溫氏配方，說起醬爆來，幾乎無人能出起右。」
提到小喵做的美食，張田身臨其境般，滔滔不絕的誇讚起來，愣是把本來就好吃的蘇染，吸引的口舌生津，連連吞咽口水，直嚷嚷：「快說，快說，還有其他的呢？」
張田心中一喜，故意停頓一番，恭敬的把菜單往前一遞，笑着說道：「其實我所描繪的，哪有其中萬一，要我說，兩位師兄，還需親自品嘗一番，才能真正的體會到其中的滋味。」
明知他是故意吊胃口，但饞蟲也確實被吊了起來，遂說道：「行，素菜，就剛才的兩份，另麻辣醬醃兔頭一盤，炙烤靈鼠兔一隻，桂花釀醉雞一隻，姜蔥辣子爆五花肉。。。。。。」，
「夠了吧？」莫宸放下手中的茶盞，忍不住失笑，出聲提醒道。
「那哪能夠，才四道菜，再來一個火腿蘿蔔煨鴨肉，荷葉叫花雞。。。。。。」
抬頭看了眼莫宸淡淡的表情，急急的又說道：「最後再來兩碗清湯，行了，就這些吧，先嘗嘗飯菜的味道，若真如你所說，以後慢慢品嘗就是了。」這話像是說給自己，又像是說給對面的莫宸。
莫宸不答，遞了杯靈茶過去。
張田興奮的拿着菜單，高高興興的往灶房走去，得意的揚了揚手上的紙張，嘚瑟的不行，小喵鄙夷的看了他一眼，心中不由的慶幸，幸虧他臉上還有兩個耳朵，要不然，那嘴角非得圍着後腦勺裂上一圈，弄得個腦袋對摺不可。
此時的小喵並不知道外面的是她心心念念的美人，若知道，估計他連張田都不如，哪還有心思嘲笑別人。
因着來了一單大生意，素菜所性都交給許勉，小喵則認認真真的專門處理這桌生意。
從昨天到現在，這還是她接到的第一單肉菜的生意，並且還一連六個菜色，按照每道菜四塊下品靈石來算，這可是整整二十四塊，由不得小喵不重視。
決定要開飯館，凡是研製類的東西，小喵早早的就做好了準備，所以此次整治起來，也不算是手忙腳亂。
金華火腿在世俗中的影響力，深入了小喵之心，而藥園中的童子也好這一口，私下裏研製了兩塊，現在都被小喵收入了囊腫。
火腿細細的切成薄片裝盤待用。
上好水靈的白蘿蔔不大不小的切成塊狀，同樣的裝盤待用。
研製好的鴨子，並沒有立即下鍋，而是先放置在案板上，上上下下、左左右右的順着一定的軌跡揉搓半分鐘，既是要醃料入味，又是為了錯開它身上肉質緊繃的地方，只有這樣的鴨子煨起湯來，才能絲滑軟糯，入口即化。
世俗界的鴨子和修真界中不同，修真界的靈獸長年累月的吞吐靈氣，一身的肉質，早就精煉的堅韌無比，若要用它們入菜，剛才的這一步，當是不能少的。
為了深入研究這些靈獸，小喵在藏百~萬#^^小!說也是下了一番苦工，所以現在操作起來得心應手。
準備好這些，小喵就哪來一個陶土製成的白色繪錦鯉形狀的小罐，先是倒入少許清水，才小心的把鴨子放置水中，細細熬煮起來，收拾好啦這道火腿蘿蔔煨鴨肉後，緊接着就是那道荷葉叫花雞了。
世
第九十八章 貴客來臨（二）
