鈺銘抽了抽嘴角,拋開了腦子裏面亂七八糟的念頭。美國小說網 https://m.gogogous.com/
其他人都在津津有味的吃着美餐,他們還不知道,有一個躲在鳳嬌小姐姐的空間裏面的傢伙,現在在吃的東西,品階比他們吃的那些海鮮還要高一個層次。
鳳嬌正在和凌淵一起吃蟹粉湯包。
她生怕他一個不小心就會被燙到,連忙把吃蟹粉湯包的訣竅告訴他。
「輕輕移,慢慢提,先開窗,後喝湯。」她笑眯眯的道「裏面的蟹粉很燙的。在咬開一個小口子之後,記得要先吹涼,再吸掉裏面的蟹粉湯汁,最後用包子皮包上薑絲一起吃,避免蟹粉性寒,給身體造成負擔。」
凌淵沒有直接吃,而是在先觀察。
蒸熟的湯包雪白晶瑩,上面的折皺細巧均勻,整個兒恰如一朵朵飽滿圓潤、千瓣緊裹、含苞欲開的玉菊,加之皮薄如紙,幾近透明,稍一動彈,便可看見裏面的湯汁在輕輕晃動,使人感覺到一種吹之即破的柔嫩。別說吃了,光是看,就是一種美的享受。
他深深看着他的小廚娘,眼中帶着幾分期盼的問道「為什麼今天中午的蟹粉湯包只有我們有份?」
一定是因為,在小廚娘的心裏面,他的地位是特別的,和阡陌、雲深他們不一樣的。
鳳嬌笑了笑「其實我也很想讓每一個人都嘗一嘗這樣難得的美味佳肴的。可惜做這道蟹粉湯包實在是費時費力。在有限的時間裏面,我只能做出這麼多來,所以就只能先拿給你吃了。」
這蟹粉湯包,製作起來工序有十幾道之多。
首先是取豬蹄膀的厚皮,切細,文火煨一夜,至豬皮完全溶入湯中,再冷卻成為透明果凍一般的膠狀物。選用鮮活而硬實的大蟹,取其蟹黃和剁碎的豬腿心肉,熬好的雞汁、姜丁、蒜末一起放入豬皮熬成的膠凍內拌勻。待它在湯包里蒸熟之後,那脂膏濃厚的膠凍便溶為湯汁了。
包湯包,那更是只有熟練操作技術的老師傅才能勝任。
老師傅們包湯包的每一動作無不如「隨風潛入夜,潤物細無聲」那樣的輕、柔、均勻。唯有這樣,才能保證那一隻只湯包蒸熟之後,直至送入口中,能完好無損。
聽見小廚娘說,其實她是想把這蟹粉湯包做給大家嘗嘗的,凌淵心裏面難免覺得有點不開心。
他從未想過要獨佔小廚娘烹飪的美食。
畢竟,把這些美食賣給大家吃,看到大家吃着美食露出的笑容,是小廚娘最快樂的事情。
可是,他是把她當成了未來妻子的人,所以他也想要一些特權的嘛。
「那……你為什麼要把這珍貴難得的蟹粉湯包拿給我吃呢?」
「嗐,這還能是為什麼。還不是因為你是我家喵大仙嗎?」
這句話脫口而出,鳳嬌這才意識到自己剛才一不小心說出了什麼。
饒是她不拘小節,這個時候也不由得紅了臉。
而凌淵則終於覺得舒服了,心情很好的低笑了幾聲,拿起一隻蟹粉湯包,開始按照鳳嬌教的方法美滋滋的品嘗起來。
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第501章 蟹粉湯包