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第1336章 金蒜子牛肉粒1

    測試廣告1凌淵表示,對此他也很無奈。隨夢小說網 http://m.suimeng.co/

    他本想繃着一張臉,認真嚴肅地聽他的小廚娘訴說她心裏面的煩惱,再為她加油打氣,讓她鼓足幹勁。

    可他發現,他的小廚娘煩惱之時,那微微皺起的柳眉,還有那張鼓成了小包子一樣的小臉,那賣萌一樣,無意之間嘟起的小小的櫻桃唇,看上去都充滿了叫人無法抗拒的可愛。

    於是乎,某帝君忍來忍去也還是沒有忍住,終於對他的小廚娘伸出了狼爪子。

    可惜鳳嬌一心只想着如何才能做好這道難搞的金蒜子牛肉粒,並沒有注意到凌淵的動作。

    她嘆了一口氣說道:「阿淵,你有所不知。那位烹飪出了金蒜子牛肉粒的前輩留下的菜譜裏面的記錄並不算很詳細。有些細節方面的東西,我只能慢慢的想辦法去摸索了。」

    她按照自己以往積累的經驗,烹飪牛肉的時候,第一步的處理辦法就是,加入醬油、食鹽、料酒等調味料來醃製。

    可是這樣做的話,會導致在接下來烹飪炒制的過程之中,出現很多的汁水。

    過多的湯汁的出現,會導致她熬出來的糖漿沒有辦法完美包裹在牛肉粒上面,無法形成那一層對於這道菜餚而言至關重要的糖殼,也就導致了整個菜品的烹飪失敗。


    在接連經過了兩次失敗之後,鳳嬌開始改變烹調手法,試着先裹糖漿,至少要搞清楚那一層糖殼究竟是怎麼弄出來的。

    可是這樣做的效果更糟。

    沒有經過醃製入味的牛肉不但寡淡無味,還帶着一股血腥味,在包裹糖衣的時候,因為受熱的緣故,同樣滲出了大量的湯汁。

    這一次的嘗試依然以失敗而告終。牛肉粒不僅沒能成功被糖殼包裹,味道還差得嚇人。

    幾次失敗的經歷,甚至讓鳳嬌覺得自己仿佛回到了自己十三四歲,剛剛開始幫着姥姥做菜時候的那種狀態。

    不斷的經歷失敗,不斷的總結經驗,不斷地,想要從中找到一絲一縷成功的可能性。

    聽着鳳嬌講述完了她目前所遇到的困難,以及她心裏面的煩惱,凌淵對她微微一笑:「你還記得你上一次教我做菜的時候吧?當時我連做菜到底應該先放肉還是先放菜,火候如何把握,適量鹽是多少,這些對於你而言最簡單的問題都不知道該怎麼做。可是我依然沒有放棄嘗試,咳咳,雖然結果很失敗。」

    鳳嬌聞言愣了一下:「你的意思是,我也不要輕易放棄,多嘗試幾次說不定就能夠找到烹飪出這道菜餚的方法了嗎?」

    凌淵搖了搖頭:「小廚娘,為夫的用意,你其實只猜對了一半。」

    「哦?是嗎?那另一半到底是什麼?」鳳嬌很感興趣的看着凌淵,一臉願聞其詳的樣子。

    凌淵笑了笑,走到鳳嬌的身後,伸手環抱着她,這才繼續說道:「我是想告訴你,你家這個烹飪天賦為零的吃貨夫君,在等着品嘗那道金蒜子牛肉粒的味道呢!為夫對你有信心,知道你一定能成功!」測試廣告2



第1336章 金蒜子牛肉粒1  
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