測試廣告1聽見了「炒紅果」這三個字,妖帝寒星的眼睛一亮。燃字閣http://m.wenzigu.com
他知道,那應該是一種用山楂做成的點心小吃,味道應該是酸酸甜甜的,正是他喜歡的那種口感。
他微微垂下眸子,不知道在盤算着什麼,不動聲色的回到了房間裏面。
這一天的下午,當鳳嬌走進廚房裏面,準備給大家烹飪那道酸酸甜甜,又好吃又開胃的炒紅果的時候,沒有想到,妖帝寒星居然會在廚房裏面等她。
「鳳嬌姑娘,你是來廚房做炒紅果的吧?我想學學該怎麼做。」妖帝寒星說道。
「是嗎?其實這樣也很好,想吃的時候可以隨時自己動手。」鳳嬌笑了笑,從空間裏面拿出了山楂。
妖帝寒星似乎也知道,他幾乎不可能有時間與鳳嬌獨處,於是就在凌淵尋過來之前,抓緊時間對她說道「鳳嬌姑娘,明天祭祀大典的時候,你心裏面不要有太大的壓力。就當做平時那樣就好。不管事情的結果如何,就算異魔真的會入侵,我反正是不怕的。」
鳳嬌愣了一下。
她能夠看得出來,雖然妖帝寒星表面上維持着一副玩世不恭的樣子,好像覺得什麼都無所謂,可他的心裏面卻在為了祭祀大典的事情而緊張,在為她擔心。
「你放心吧。我不會做沒有把握的事情。而且你們大家也都對我的廚藝有信心啊。為了增強你的信心,我一定要做好這道炒紅果,證明一下我的水平。」她用感動的聲音半開玩笑地說道。
「哦?是嗎?既然你都這麼說了,那我就期待着品嘗這道炒紅果的味道了。」妖帝寒星笑道。
他剛剛說完了這句話,就連凌淵走進了廚房。
「小廚娘,你果然在這裏。」凌淵笑道。
只是他沒有想到,妖帝寒星也會在這裏。
「我來廚房做炒紅果啊。」鳳嬌笑道。
她一邊說着,一邊開始忙碌起來,將新鮮的山楂洗乾淨,用小刀剔除山楂的籽和把兒。
取了一口砂鍋,將處理好的山楂放入鍋中,在上面撒上適量的白糖,然後加入適量的清水,鍋內加水的多少以剛漫過山楂的量為宜。
水開後改用中小火燉爛,燉兩刻鐘左右就可以了。
將山楂燉好後關火,放涼後,就會變得很粘稠了。
這道簡單又好吃的炒山楂就大功告成了。
可以直接吃,也可以放涼了吃,冰鎮冷藏後吃也很好,酸酸甜甜的,還多了一份冰爽的口感。
「鳳嬌姑娘,這炒紅果……居然不是炒的,而是燉的?」妖帝寒星十分好奇地說道。
鳳嬌笑了笑「雖然它的名字叫做炒紅果,可是真正的烹調手法卻是燉。」
這炒紅果並不是用鍋炒出來的,而是煮出來的,一點油都沒放。只是名字里有個「炒」字而已。而且做炒紅果還不能用鐵鍋煮,可選用砂鍋或者是陶鍋,因為山楂裏面含有一種果酸,果酸遇鐵會起化學變化,產生一種低鐵化合物,人吃了以後會引起噁心、嘔吐,發生輕微的食物中毒。