酒樓晚上不營業，石三湘正在小廚房裏琢磨新的菜品，聞言抬起頭來，一股辣香入鼻，他眼睛頓時一亮，「什麼好菜？」
「涼皮。筆下樂 www.bixiale.com」
「涼……」
石三湘一個字說出口，便看到她端着的涼皮，眼中的光亮消退下去，帶了幾分不以為意的口氣，「就這東西，也能叫菜？」
要品相也沒品相，要色澤沒色澤，白乎乎的一團躺在碗裏，有人吃才怪。
夏曦挑眉，「怎麼，看不起？」
「不敢。」
石三湘嘴上說着不敢，神情卻不是這麼回事。
夏曦端着涼皮去了門口，喊，「葉姑娘。」
葉子七聞聲從屋內出來。
夏曦舉了舉手中的碗，「葉姑娘，我做了好吃的涼皮，你要不要吃一點。」
「好啊。」
葉子七爽快的應着過來。
夏曦拿了一個碟子，給她盛出來一些，告狀，「葉姑娘，我這涼皮剛做出來便拿來給你這未婚夫吃，他卻瞧不起。」
「他琢磨菜琢磨傻了，你別理會他。」
葉子七一邊勸慰，一邊拿過筷子，夾起來一些放進嘴裏，雙眸猛然瞪，話聲含糊不清，「好、好吃。」
石三湘一直看她神情，見她不像說假話，也拿了一雙筷子湊過來，剛要夾……
啪！
葉子七一巴掌打在他的手背上，趁着他吃痛的工夫把碟子端起來，咽下了嘴裏的涼皮，「你不是瞧不起嗎？別吃！」
夏曦在一邊笑眯眯的看着，還不忘添柴加火，「葉姑娘，你可不知道他剛才那個神情，不屑的很！好像我端了什麼不入流的東西給他吃一樣。」
葉子七嘴裏塞了涼皮，說不了話，狠狠地瞪了石三湘一眼。
石三湘有苦說不出，眼巴巴的看着葉子七吃完。
夏曦又給她弄了滿滿的一碟，石三湘這次忍不住了，「我錯了，我錯了還不行嗎？以後不管夏娘子做出什麼吃食，我再也不敢瞧不起了，不管它好不好吃，難不難看，我第一個先嘗它。」
「這還差不多。」
看他眼巴巴的模樣，葉子七到底是心疼，轉過身幫着他說好話，「夏娘子，有我作證，他以後保證說到做到。」
夏曦笑着給盛了一碟，遞到石三湘手中。
石三湘沒有像葉子七一樣，一下夾了很多吃下去。
他只夾起了一小段，放在嘴裏，感受了下味道，又慢慢咀嚼起來。
這是他從小養成的習慣，以往家裏人無論誰琢磨出了一道新菜，其餘的人幫着品嘗時，都是這樣，這是刻在他骨子裏的習慣，也是一個好的廚師具備的素養。
等他把涼皮咽下去，葉子七問，「如何？」
石三湘沒說話，然後伸出筷子，這次多夾了一些放進嘴裏。
「調料都是現成的，顧客可根據自己的口味加。」
石三湘點頭，「這個點子不錯。」
說完，又伸出了筷子。
看他這個動作，葉子七還有什麼不明白的，氣的又差點說他，「說個好吃有這麼難嗎？非得擺譜。」
夏曦自然也看出來了，轉身去前面，「我端去讓別人嘗嘗。」
正想着再盛一碟子的石三湘，……
……
眾人吃過，都說好。
蘭兒和尤金媳婦也摸索出了經驗，剩下的麵團幾乎沒怎麼浪費。
夏曦讓她倆把所有的涼皮都切了，拌上黃瓜，放好調料，一分為二，讓村里人的各自帶回去一些，留下一些給夥計和那些女孩。
囑咐她們兩人，「你們明日來了以後，先做出一些來，不賣，讓客人品嘗，三日後，再開始賣。」
兩人記下。
等眾人都走了以後，夏曦把張爺和石三湘叫去屋中，「我後日打算和風澈去京城一趟，待多少天不一定，店裏就交給你倆了。」
提起京城，石三湘神情黯淡了下去，「你、能不能幫我去看看我哥哥？」
「可以，他的名字。」
「大湘。」
「知道在關在哪兒嗎？」
