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第三千四百五十四章 美味
「小燁，都說狗隨主人，小黑隨你吧？」
給小黃狗塞了一個豬蹄的趙五六出去找江小燁了。文師閣 www.wenshige.com
「幫我敲石螺，這兩天要出一趟遠門，到時候咱們一起。」江小燁懶得接這個話題
「敲！」
趙五六熱情的很。
新投入的一些石螺出現了變化，一方小水池中，石螺變得無比活躍，而且有很少的一部分，殼都有點淡淡的發黃了。
江小燁感覺奇怪，因為這太快了，前後泡了不過一個小時，就出現了這種微變化？
全部挑選了變色的石螺，敲碎尾部，這樣熬製的時候才可以更好的入味。
被敲碎的石螺展現出了旺盛的生命力。
「這酸筍不夠味啊，這味道要差三分了，要知道，俺這螺螄粉的臭，不是來自於螺螄，全部來自於酸筍的，俺記得俺爹說過，好的螺螄與好的酸筍，才是螺螄粉的靈魂所在，這集市上買的酸筍都不行，去把俺家牆角那個最大的罈子找個小推車推來，自己醃，兩天就行了，咱們今天弄這一鍋，就先試試味道。」
老黃頭提着江小燁買的酸筍來了，對這酸筍很嫌棄。
這樣的酸筍，和螺螄粉所需要的酸筍，差遠了。
江雲山走過來看了看，點頭道：「行，等會我去買一些筍，我記得是夏筍吧？」
以前江雲山可是幫老黃頭打過下手的。
「對，夏筍，而且不要筍尖那種，筍子長出一段後，醃製起來才更加脆口，這小燁買的筍，醃製的隨意，還是春筍筍尖，沒有好味道的。」
螺螄粉傳統的製作方法實在是太麻煩了，江小燁一直在忙着鍋底。
李嵐忙完了也來幫忙了，炸腐竹，醃春筍，調辣椒油，酸豆角，木耳，蘿蔔乾等等，大鍋熱氣蒸騰，香氣四溢。
趙五六早就溜了，三分鐘熱度歷來如此，特別是幹活。
中午的時候，肚子滾圓的小黑回來了，一看就收貨不小，先圍着大鍋轉悠了幾圈，緊接着回到家去數自己的狗糧了。
幾秒種後，小黑跑出來，四處張望，然後又跑回去，再跑出來氣勢洶洶的找江小燁了，顯然是發現自己的狗糧被動了。
「汪汪！」
小黑大人的豬蹄呢？
「滾，誰吃你舔的豬蹄！」江小燁對這狗無語了，這智商，豬蹄狗糧什麼的，已經精確到個位數了麼？
豬蹄被偷的小黑直接滿地打滾撒潑了，居然搶狗的豬蹄吃！
老村長來了，一看江小燁一家都在做螺螄粉，笑呵呵的也來幫忙。
「黃老頭你這是臨死前的最後一鍋麼？」
「放屁，俺還要給你墳頭清草呢！」
兩個老頑童見面就掐架，江小燁他們早就習慣了，村裏的老人有時候比小孩都幼稚，看到路邊的牛屎，都要找個鞭炮炸一下。
鍋底的香氣越來越濃了，小黑坐在鍋前不走了，就等着開鍋。
魚塘的石螺，當江小燁再去的時候，已經大部分都變成了黃色，活躍無比，有一條大黃鱔硬是鑽了進來在吞石螺。
黃鱔吃石螺，若是把這魚塘里撒上兩千斤石螺呢？
想想算了，黃鱔泛濫，撒多少它能吃多少，特別是變異黃鱔，兇猛無比，體型龐大，最大的石螺也不夠它們吞的。
連老鱉都去吞。
若是單獨養呢？
靈泉泡養個一個月，怕是會全體變異吧？自己的小布雨術再來一發，效果更佳！
天色不早了，熬了一天的鍋底，獨特的味道已經飄香半個村了。
小黑狗眼瞪大的站在遠處，什麼鬼東西？怎麼這麼腥臭？
嗅覺強化的小黑，此刻感覺腦瓜子嗡嗡的，越來越臭了，裏面放狗屎了麼？
曬乾的米粉已經用靈泉燒開的開水泡了接近半個小時撈出放入一個個大碗中，煮好的青菜也分放其中，酸筍，酸豆角，蘿蔔乾，
