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第六十六章:烤番薯

    「酒肆既然決定收購咱冬季種出夏季的菜來,趁着現在,大棚竹屋的地犁好了了,也養了土,漚好肥了,種子也選好了,現在天氣還不冷,種子也能夠種下,咱家今日下午就開始播種下去。七色字小說網 www.qisezi.com

    等大妹定做的鐵爐子做好後,就差不多可以燃起來了。」黃李氏是個行動派,說着說着,就往大棚竹屋走去,準備播種。

    黃劉氏、黃江氏和黃從河也跟上去。

    「叔,你先等下,大妹有個東西讓你做。」

    「大妹,你讓叔做啥,要不等大棚竹屋內的地播種下去後,咱以後再做。」

    「叔,大妹讓你做的東西,咱就是用大棚種植用的,叔,你先去去砍幾顆竹子回來,之後,再把竹子裏頭的竹節給打通。

    叔,你說,這竹子燒不燃,有什麼辦法嗎?」黃亦云問道。

    本來打鐵爐子的時候,黃亦云想要讓鐵匠做一根鐵管子,是用來排出燒炭或是柴火的煙霧的。

    只是,要打造三根這樣的鐵管子,居然不比三個鐵爐子便宜多少。

    黃亦云心中覺得不划算後,又想到後山的那竹子後,覺得想想辦法,竹子應該是可以用來代替那鐵做的管子。

    「叔,我的意思是說,這竹子不直接接觸火,想要豎在鐵爐子上,鐵爐子燒火的時候,難免有些煙霧,到時候熏到竹屋裏頭的菜兒,怕影響菜兒長成不是,所以想要做出這個,豎在鐵爐子上,把鐵爐子內燒出來的煙霧個排出去不是。」黃亦云見黃從河還有些不明白後解釋道。

    「那叔知道了,如果不直接接觸火焰,只用來排煙霧的話,在哪竹子表面抹上一層厚實的泥土上去,就算內部竹子給燒透了,外面那層泥土成型後也燒不燃,就是不耐燒,怕長期以往會燒裂開的。

    不過,咱可以多做幾個備用起來,就算燒裂開了,咱也有替換不是。」黃從河明白後回道。

    接下來的幾天。

    黃家徹底的忙碌了起來。

    黃李氏婆媳三個帶着三妹、四弟、五妹三個去大棚竹屋裏頭種菜。

    黃亦云領着三妹和六妹兩個把豬肉、豬肝、豬心、豬蹄、豬腸洗淨後,再用鹽巴醃製起來,醃製起來後,放幾天之後,便可以燒火,開始熏制起來就行了。

    黃從河也把黃亦云說的那個排煙霧的竹筒給整出來。

    到約定去取鐵爐子的時間也到了。

    如今陰曆十月過半了。

    天氣逐漸的冷卻了下來。

    溫度白天只有幾度,夜晚甚至低到零度了。

    大棚竹屋裏頭要燒起炭火起來,不然竹屋裏面溫度不夠,會凍死菜種子,會影響菜抽苗兒。


    幸好文府城介於南北之間。

    溫度比起原身老家哪兒,冬天零下二三十度,在文府城這邊,冬天溫度最低也只有零下十來度,大多是零下幾度的時候,這溫度溫暖的不要太多了。

    「好無聊呢?」五妹有些無聊的道。

    此時外界的溫度只有三四度,黃家後院的柴火房內,已經燒起柴火了,豬肉、豬心、豬肝,還有柳家送過來的芋頭,黃亦云全部用鐵繩子給串起來掛在火堆上熏了起來。

    火熏到豬肉上,豬肉身上掉下來的豬油到火堆上發次『滋滋』的聲音。

    黃家一家大小都在柴火房內,烤火。

    天氣逐漸太冷了下來,又是閒農的時候,也沒有娃兒出去玩兒,幾個小的待在家裏頭有些悶了。

    「要是下雪了就好了,咱可以再院子裏頭捕鳥呢?」七弟有些可惜的嘆了一口氣的道。

    本來前幾日他們就在院子裏頭撒下了食物,想要捕鳥,只是,這些鳥雀不上當,根本就捕不到。

    因為大雪沒有覆蓋地面草地。

    鳥雀自然能夠尋到吃的,所以根本就不上當。

    當然,黃家也不是一直呆在燒火房內烤火。

    白天,黃家還要需要派人去大棚竹屋照看種植下去的菜。

    因為黃亦云為了節省買木炭的費用。

    黃亦云打算白天在鐵爐子裏頭燒柴火,保持大棚竹屋內的溫度。

    柴火不耐燒,需要人時不時的添加柴火進去不說,不能夠把爐子內的火熄滅掉,大棚竹屋內還要灑水,保持濕度。

    夜晚鐵爐子內就燒上木炭,木炭比柴火耐燒,只要每隔一兩個時辰內起來照看,添加一兩次木炭就成。

    然而,木炭的價錢不便宜,需要十五個銅板一斤,幸好木炭比較輕,又耐燒,反而一斤木炭能夠用的許久。

    這日,黃家再柴火房內丟了十幾個番薯再火堆裏頭烤着。

    等烤着外焦里嫩,烤熟之後,再用棍子扒出來,分着吃。

    在這樣寒冷的天氣下,其實吃烤紅薯是最好不過了。

    紅薯飄香的味道,剝去焦黃的外皮,露出紅瓤瓤的薯肉,咬上一口番薯,甜甜糯糯,綿軟軟的,甜絲絲的,冒着熱氣騰騰的白煙兒。

    剛出爐的番薯,還燙手的不行,幾個小的,兩隻手要來回地倒騰,口中時不時的啃上一口,口中還不斷的呼這熱氣,好燙的時候,還不斷的去吃番薯。

    好像是越熱越好吃。

    倒是三妹吃的斯文,把番薯剝了皮,不怕燙的吭哧就是一大口,怕燙的就小口叨一塊下來,細嚼慢咽地慢慢地品,



  
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