「各位叔叔,留下一點東西,送給你們,拿回去哄孩子們。」
一位年長的保安,估計是這裏領頭的。「這怎麼要得,你們做生意是要成本的。」
「叔叔們,還幫我們冬哥記得這塊老陳燒烤的牌子,還記得他父親的品味,等於是幫咱們老陳燒烤傳了名。今天我們後輩,沒啥本事。你們把東西拿回家,讓家裏的老人孩子們嘗嘗,看看我們砸沒砸老人留下的招牌,看新做的滷菜配不配這個字號,我們等你們明天給我們提建議呢。」
燕子鞠了一躬,然後轉身上車了。
背後,一個滄桑的聲音隱約傳來。「陳剛沒福氣看到今天了,這麼好的兒媳婦,哪裏找?」
冬子聽到這話,鼻子一酸,偷偷看了看燕子,她正在副駕上脫那袖套,眼神在外面的燈光下,一閃一閃的,特別亮。
收了早工,回到家,也才九點鐘。當冬子把東西都歸了位,燕子把各類桶都洗淨了後,把全身的工作服拿到洗衣機里,人才輕鬆下來。
冬子在準備明天的調料,燕子不知道跑哪裏去了,反正沒在廚房。
當冬子搞完明天的準備工作,已經十點了。他一扭頭,發現案板上,多了一杯茶,燕子什麼時候泡的,他記不起來了。喝一口,冷熱正好。
「燕子,你在哪裏?」
「進來。」燕子的聲音從臥室里傳來。
冬子進門一看,床上,居然是一垛垛碼好的錢,還有一個記賬本。
「你個財迷,我以為跑到哪裏去了,結果在這裏數錢。」冬子調侃到。
「你猜,我們今天營業額是多少?」
「沒算過,不是你在算賬收錢嘛。」
「我們今天只賣了二十隻鴨子,送出去的,有兩隻的份量,所以只賣了十八隻鴨子。而羊肉串,按你的標準,也是二十斤羊肉的量,對不對?」
「對啊,怎麼了?」
「你沒算過成本?」
冬子大概算了一下,按肉的成本,一隻鴨子大約有40元錢,一斤羊肉大約25塊錢。鴨子的成本是800,羊肉的成本是500,再加上調料燃料及水電之類的,也就是1600元左右。
「1600元,頂多1800元,不會再多了。」
「那你猜,我們今天賣了多少錢回來?」
冬子搖了搖頭,也看了看床上的錢,從百元大鈔到一塊的小票,數量不少。「估計二三千,總是有的吧?」
燕子打了冬子一下:「怕說得,我們今天賣了4116塊錢,還沒算送出去的,生的煮熟、對半出頭,這話還真是的。」
賺了這麼多,冬子根本沒想到。以他以前賣羊肉串的經歷,500元錢的貨賣出來1000元就行了,除去調料水電等雜費,每天賺400塊就差不多了,想不到,今天,居然賺了兩千多。這啥概念?一天按兩千元算,一個月就是六萬。那比自己在西安銷售部上班,拿兩個部門的資金工資加提成,還要多。
「這麼多,你莫玩稱呢。」冬子怕燕子為了賺錢,在份量上搞假的。
「怎麼可能,我再沒良心,也不敢砸招牌呢。我發現了,這滷鴨子確實賺錢,羊肉串也賺,只要生意好。這是我第一次做生意,雖然回來時天是黑的,但這麼多錢進來,我覺得,這時的天,比中午還明亮呢。」
「你就是財迷,我說了你還不承認。不過,這收入水平,還真的是高。一天兩千,我們還沒用全力,只是試營業。如果明天多鹵一倍,也是賣得完的,按今天這個情況的話。那是個什麼局面?」
燕子此時也處於興奮之中,如果一天賺四千,那抵得上她當年在幼兒園一個月的工資了。
「燕子,我發現,你好像是個天生做生意的料,你第一次招攬顧客時,沒有不好意思吧?」
冬子之所以這樣問,在於他自己的經歷。當年父親去世,母親臥病在床時,自己第一次出攤,吆喝時,總是不好意思喊出口,怕丟人。鼓起了好久的勇氣,才喊出來。而今天的燕子,好像自然地就會,而且還歡欣鼓舞的樣子,很是自然,甚至有些興奮。
其實,冬子不太理解燕子。燕子自從在歌廳工