一個電影，香港拍的，叫《再向虎山行》，這裏的虎山，其實就是佛山。裏面有一句歌詞，聽來讓人熱血澎湃：「平生勇猛怎會輕就範，如今再上虎山。人皆驚呼，人皆讚嘆，人謂滿身是膽。」
冬子對藝術雖然有直覺，但畢竟只學過兩三年，理論上不太專業，對音樂更是不太了解。但是，他了解美食，他在廣東，看到了許多新奇的做法，新奇的食材。
內地有的食材，在廣東都有。內地有的烹飪手法，在佛山這地方都有。蒸煮炒燉烤燜醬鹵燒，所以見過的中國食品製作方法，這裏都有。大量叫不出名字的小吃，沿街隨處可見。並且，還有一大類食材，冬子是不熟悉的。海鮮，各種海鮮，別說做法了，就是叫出它的名字，都不可能。
在食材如此豐富的地方，燒出一百道菜都可以不重樣的地方，公司食堂還提供許多西方的點心，到處也有西餐廳，這讓冬子很是新奇：廣東人，對吃的選擇，太多了。難道，他們一生的主要精力，都是來研究吃的嗎？
僅從早茶的規模看，就可以當全國冠軍了。不僅品種多，而且，本地人吃早茶的時間也長，講究也多，耗費了大量的時間。也許這不叫耗費，這叫享受。
在如此豐富的物質與精神產品面前，當地人那種從容的神態就有依靠了。假設市場上只有一兩種商品，並且數量很少，那你就得急忙去排隊搶購。如果市場上的產品種類多，數量大，你急什麼呢？
這也是一個正向激勵。你時間有了，態度從容了，你才有心思去享受。有了大量想享受的人，就可以養育出藝術來了。窮不養藝，藝術一定是在悠閒的市場中供養出來的，是藝術家在悠閒的狀態里創造出來的。
冬子想起了自己的父親。他要炒一桌好菜的機會是很少的，因為他要賣羊肉串。只有春節期間，他不擺攤了，他才有機會慢慢研究出新的菜式出來。那滿桌的新菜式，每年都沒重樣過，但其代價，當然是時間。尤其，他給爹爹家過年送的菜，那真是為了一個菜，可以消耗一整天時間。
冬子沉迷於自己的想像中，父親的形象出現在回憶里，他有些甜蜜與傷感。要不是公交上報站喇叭聲，他差點坐過站。
駕校到了，駕校邊上，少不了一排餐館。現在的時間才六點二十，離七點上課時間還早，冬子下去，買了點東西吃，然後提前來到教室，教室門外，也有幾個學員，在門邊抽煙。
冬子本想提前坐下，但隨後被一群瘋跑的年輕人鬧得不得，決定出來散散氣。他本來也是年輕人，但是，這一群人好像比冬子還要年輕，估計中學剛畢業的樣子。
站在門口抽煙的一個小伙子看了看冬子，點頭示意，問到：「出來抽煙？」
冬子聽出，這個人的口音是北方人，大概是河北那一帶的口音。他禮貌地擺了擺手：「不會。」
「出來也好，這幫傢伙太吵人了，咱們上課再進去。」
冬子點點頭。冬子原來是一個極其活躍的人，但自從父母去世後，已經不太喜歡社會交往了，與其內心的悲劇感與孤獨感有關。但對方這麼熱心，他不可能沒回應。
「這是些什麼人呢？」
「嗨，都是來打工的，剛出來的學生，跑到這裏來打工，春節又不想回去，在這裏學個駕駛，有的人還想開車，估計他們認為輕鬆吧。」
「什麼意思？是開什麼車？」
「他們想開出租的，其實就是想不離開城市，又想工作輕鬆些。年輕啊，不曉得厲害。」
「什麼厲害，開車，有什麼不好嗎？」
「開車，當然好。我是因為自己要買車，所以來學駕駛。但他們肯定買不起車，剛出來的人，他們想學了駕駛，開出租車，以此謀生，但是，開出租車掙錢不多，還累人，他們是不知道的。」
冬子覺得，開車其實很舒服的，坐在那裏不需要體力。他過去在武漢騎電動三輪車送貨，那才叫辛苦，風裏來雨里去，有時電力不足，還要下來推着走。當時，他就很羨慕開車的，至少風雨無阻，還安全。
「開出租有什麼不好呢？」
「我父親就是開出租的，在老家開，一天在車上十幾個小時，不敢喝水怕上廁所，吃飯就找路邊店扒兩口，腰痛頸痛自己挨。最後，腰椎頸椎有毛病，胃也
第六十二章 面對自己
